Це серйозна рішучість розпочати дієту у відставку. Однак стійке голодування дасть результати лише в короткостроковій перспективі, а також буде лише тимчасовим.
Під час дієти обмін речовин в організмі сповільнюється, але накопичення жиру в організмі стає більш ефективним, він починає захищатися, оскільки оцінює знижене споживання їжі як загрозливий сигнал, отже, зменшує швидкість метаболізму (тобто «стримує», резерви ). Цей сповільнений стан зберігається і після дієти. Оскільки кожен повертається до тієї кількості їжі, яку він раніше вживав, наприкінці самодостатності, ця харчова звичка у поєднанні із уповільненим обміном речовин веде безпосередньо до того, як язик ваг перекидається перед станом до дієти. Ось як діє ефект йо-йо.
Не варто планувати свій раціон на короткий термін і виходячи з того, що при меншій кількості їжі ми досягнемо бажаного результату. Ви можете схуднути назавжди і красиво, лише регулюючи заняття спортом та дотримуючись свідомо спланованої дієти. Є дієти, які ґрунтуються на цих принципах. Прикладами є дієта Дукана та здорові солодощі Дукан, які є частиною дієти. Ви можете прочитати більше про них у наших попередніх публікаціях у блозі.