плюси

Дієта Аткінса була популярна з 60-х років, але вона справді вибухнула в 90-х роках книгою, що демонструє метод, яка відразу стала бестселером у США. Тоді він був улюбленцем номер один голлівудських зірок. Хоча деякі дієтичні тенденції останніх років, які є набагато більш науковими та все більш відкритими для персоналізації, вже зношені, багато програм зниження ваги все ще базуються на його принципах.

Основи дієти Аткінса

Доктор Роберт Аткінс розробив метод, який називається «підхід до харчування Аткінса» дуже, дуже спрощений, заснований на тому, що споживання вуглеводів можна звинуватити в ожирінні. Відповідно, згідно з дієтою Аткінса, втрата ваги може розпочатися лише з сильної дефіциту вуглеводів за принципом кетозу.

Принцип кетозу: при звичайному харчуванні, коли людина вживає достатню кількість вуглеводів, білків і жирів, метаболізм організму перетворює глюкозу в енергію. Кетоз - це відповідь на дефіцит вуглеводів і, отже, на низький рівень інсуліну в організмі, коли організм намагається отримувати енергію з жиру замість глюкози.

Тож ми не відкриваємо великої таємниці, кажучи, що продукти, запропоновані в дієті Аткінса, багаті білком і вуглеводами. Приклади чорних списків включають:

  • крупи,
  • більшість плодів,
  • картопля і
  • і кукурудза.

Вуглеводи дійсно можуть спричинити ожиріння, але не через їх основну природу, а через неправильний вибір. Рекомендується вживати "хороші" вуглеводи, тобто повноцінну, повільно поглинаючу версію, а не рафіновану версію. (Наприклад, білий цукор, борошно, картопля в багаторазово обробленому вигляді.)

Аргументи проти дієти Аткінса

Армія дієтологів - тобто навчених професіоналів - висловилася проти дієти Аткінса, і вже кілька разів було науково доведено, що це в основному дуже нездорова дієта. На додачу, У своєму методі доктор Аткінс створив різні групи вуглеводів без будь-яких принципів класичної науки про харчування., і визначив правила їх споживання.

Оскільки ця дієта надзвичайно багата на тваринні білки та жири, це збільшує ризик фібриляції передсердь, наприклад, згідно з всебічним дослідженням Гарвардського університету з 1985 по 2016 рік, яке розглядало взаємозв'язок між низьким вмістом вуглеводів та фібриляцією передсердь. (Фібриляція передсердь є найпоширенішою аритмією серед дорослого населення.)

Що ще може спричинити низьке споживання вуглеводів?

  • Постійна втома,
  • Порушення сну,
  • Неприємне дихання.

Допитливість та довіра: Доктор Еткінс помер у 2003 році, у віці 72 років, після падіння на вулиці. Він вдарився головою, впав у кому і незабаром помер. У той час він нібито боровся з сильною зайвою вагою та кількома хворобами ...

Замість дієти Аткінса

Більшість дієтологів взагалі не рекомендують екстремальних і різких дієт чи дієтичних програм. З одного боку, через їх важке дотримання, що може призвести до ефекту йо-йо, а з іншого боку, тому що переважна більшість із них науково не доведено здоровими.

Ключ: персоналізована дієта

Коли хтось хоче схуднути - у цьому випадку, як і ви, ви рухаєте кожен камінь, щоб знайти найкраще рішення. Всі просто забувають одне: чого насправді хоче ваше тіло! Він відповідає на це індивідуальна дієта, який допомагає схуднути не лише зрідка, а в довгостроковій перспективі, звідки вам це потрібно: від жиру в організмі.Худніть за допомогою фахівців, зберігаючи при цьому своє здоров’я! Щоб отримати персоналізовану дієту, заповніть безкоштовний тест!