Зміст статті

  • Дієта Аткінсона - що це таке?
  • Продукти, якими ви можете поласувати і яких уникати
  • Правила дієти Аткінсона
  • Приклад меню
  • Дієта Аткінсона - так чи ні?
  • Переваги та недоліки дієти Аткінсона
  • Відчуйте дієту Аткінсона

Дієта Аткінсона - один з найвідоміших і найпопулярніших видів дієт. Його автор - Роберт К. Аткінс. Цей американський кардіолог представив світові свій метод ще в 1972 році і постійно розробляв його до 2003 року, коли він помер.

досвіду

Дієта Аткінсона - одна з найпопулярніших дієт - не тільки серед простих людей, а й знаменитостей. Він заснований на необмежене споживання жиру та збільшення споживання білка і суворе виключення вуглеводів з раціону. Дієти з низьким вмістом вуглеводів дійсно корисні для схуднення. Які переваги дієти Аткінсона? Це може вам якось нашкодити?

Дієта Аткінсона - що це таке?

Цей метод схуднення використовує процес кетозу, завдяки якому організм починає спалювати жир. Споживання білка значно збільшується, тому немає ризику голоду, а втрата кілограмів швидша. Можна викинути без будь-якої кількості калорій. Хоча ви можете дотримуватися дієти нескінченно довго, це велике навантаження на організм, тому рекомендується лише протягом 3 - 4 тижнів, тоді бажано зробити перерву.

Дієта Аткінсона розділена на 4 фази, її ефект буде найбільш вираженим, якщо неухильно дотримуватися їх усіх:

    Фаза 1 - триває приблизно 2 тижні, а вміст вуглеводів протягом періоду не повинен перевищувати 20 г. На фазі 1 ви відчуваєте найбільш значну втрату ваги, коли споживаєте їжу з високим вмістом білка та жиру та овочі з низьким вмістом вуглеводів; Фаза 2 - триває до досягнення необхідної ваги, тобто її довжина точно не вказана. Під час цієї фази споживання вуглеводів слід збільшити на 5 грамів на день (рекомендується вживання горіхів, низьковуглеводних овочів та невеликої кількості фруктів). Також дозволяється вживання алкоголю; Фаза 3 - Передостанній етап - це, по суті, підготовка до закінчення дієти. Під час нього споживання вуглеводів збільшується ще на 10 грам, втрата ваги сповільнюється і шукається оптимальний рівень вуглеводів, на якому можна підтримувати бажану вагу; Фаза 4 - закінчення дієти, відповідно перехід на звичайний режим харчування. На цьому етапі важливо використовувати все, про що ви дізналися за перші 3 фази, і надходження вуглеводів у раціон слід берегти. Якщо ви знову починаєте набирати вагу, вам потрібно повернутися до фази 3 і знову шукати оптимальну кількість вуглеводів за день.

Не всі фази необхідні для схуднення. Для одних перша фаза не підходить, тому вони включають у свій раціон лише більше овочів і фруктів, інші залишаються лише на першій фазі, тобто при низьковуглеводної кетогенній дієті.

Продукти, якими ви можете поласувати і яких уникати

Це важливо в дієті Аткінсона якість отриманих жирів і білків. Ви можете без обмежень захоплюватися м’ясом (крім ковбас та копченостей), рибою та морепродуктами, яйцями та сирами. Якщо ви любите смажене, вам слід використовувати його для приготування мазь, а не рослинні олії. Якщо ви споживаєте продукти на основі корисних жирів та високого споживання білка в поєднанні з овочами та горіхами, ви втратите вагу.

Дозволені продукти:

    М'ясо: курятина, телятина, баранина, свинина, яловичина, риба та морепродукти Яйця Нежирні молочні продукти: масло, вершки, сир, йогурти Овочі з низьким вмістом вуглеводів: шпинат, брокколі, цвітна капуста, капуста, спаржа, салат, цибуля: яблука, диня, полуниця, чорниця Горіхи та насіння: волоські горіхи, мигдаль, макадамія, насіння соняшнику, насіння гарбуза Корисні жири та олії: кокосова олія, оливкова олія першого віджиму, авокадо, олія авокадо Спеції: морська сіль, перець, куркума, кориця, часник, петрушка Спирт: підходять лише в невеликих кількостях сухе вино Кава, зелений чай

Заборонені продукти:

    Цукор: у всіх формах, включаючи підсолоджені напої, фруктові соки, тістечка, солодощі, морозиво, мед, сиропи Зернові культури: пшениця (хліб, макарони), спельта, жито, ячмінь Бобові: сочевиця, квасоля, горох (непридатні лише протягом 1. Крохмаль: картопля (лише на фазі 1), рис Овочі з високим вмістом вуглеводів: кукурудза, морква, буряк (лише фаза 1) Фрукти: банани, ананас, апельсини, груші, виноград та родзинки Рослинні олії: соєва олія, кукурудзяна олія, ріпакова олія Спеції: кетчуп, заправки

Через велике споживання білків і жирів більшість людей втрачають апетит під час дієти Аткінсона і з 3 основними стравами. Якщо це не ваш випадок, з’їжте серед основних страв шматочок сиру, зварене круто яйце, жменю горіхів або грецький йогурт.

Білкова дієта: що це? Що можна їсти?

Чи збільшене споживання білка допоможе вам схуднути? У цій статті ми розповімо вам, що саме таке білки, навіщо вони потрібні вашому організму і про що саме полягає білкова дієта.

Правила дієти Аткінсона

Після першої, найсуворішої фази ви можете повільно додавати здорові джерела вуглеводів у свій раціон. Споживання вуглеводів слід мінімізувати протягом перших двох тижнів, на наступних етапах ви можете збільшити споживання і насолодитися різними овочами, фруктами, картоплею, рисом або крупами. Однак будьте обережні щодо їх кількості, щоб знову не почати набирати вагу.

Необхідно дотримуватися таких принципів:

    Їсти потрібно не менше 3 разів на день, можна також вибрати 4 або 5 менших порцій; можна їсти м’ясо, рибу та яйця без обмежень; вибирайте незбиране молоко та молочні продукти, сири підходять тверді, м’які містять багато вуглеводів; краще їсти овочі в сирому вигляді; не перевищувати вказану кількість вуглеводів на добу; не забувайте дотримуватися питного режиму (вода і чай є найбільш підходящими), пийте не менше 2-3 л на день; побалуйте себе вітамінами у вигляді харчових добавок.

Приклад меню

Ви можете змінити план дієти, і він в основному може бути використаний на кожному етапі, вам потрібно лише поступово додавати до нього більше вуглеводів.

    Сніданок: яйця та овочі, приготовані на кокосовій олії, омлет з овочами, беконом та яйцями, йогурт, сир, ковбаси; Перекус: шинка, йогурт, салат з невеликою кількістю оливкової олії; Обід: м’ясо (лосось, куряча грудка, м’ясо індички) з овочевим салатом, салат з креветок з оливковою олією, свинячі відбивні з овочами; Вести: йогурт, шинка, салат з тунця, сардини; Вечеря: курячі крильця на грилі з сальсою та овочами, котлети з овочами, риба на грилі з овочевим салатом, чізбургер без булочки з овочами на маслі.

Дієта Аткінсона - так чи ні?

Дієта підходить людям, які вони не мають проблем зі здоров’ям і вони хочуть швидко скинути зайві кілограми. Вони можуть це утримати також вегетаріанці та вегани, Основою їх раціону повинні бути рослинні білки, тобто продукти на основі сої, доповнені низкою горіхів та насіння. Вегетаріанці можуть збагатити свій раціон яйцями, сиром, маслом, вершками та іншими цільномолочними продуктами.

Найкраща і швидка дієта - яка вона?

Зазвичай ми проводимо це з двох причин. Перше - це проблеми зі здоров’ям, друге - це, звичайно, втрата ваги. Які дієти ми знаємо, а які найкращі?

Переваги та недоліки дієти Аткінсона

Радикальне зменшення споживання вуглеводів з їжею протягом першої фази може призвести до нервозності та роздратування. Ви точно досягнете успіху в дієті Аткінсона скинути небажані кілограми, якщо ви хочете зберегти свою фігуру, вам доведеться охороняти вуглеводи все життя. Однак, якщо ви дійсно вдосконалюєте свої харчові звички завдяки дієті, це не повинно бути проблемою для вас.

Переваги:

    Втрата ваги не супроводжується почуттям голоду (велике споживання білка забезпечує ситість), вам не потрібно рахувати калорії під час дієти, ви також можете їсти продукти, які зазвичай заборонені на інших дієтах, ви дуже швидко худнете, ви покращуєте рівень цукру в крові, ЛПВЩ та тригліцериди.

Недоліки:

    Порівняно велике навантаження на організм, дієта підходить не всім. Цього слід уникати діабетикам, людям із серцево-судинними проблемами, захворюваннями нирок та підлітками, незбалансоване харчування, вітаміни та деякі поживні речовини потрібно доповнювати у вигляді харчових добавок.

Відчуйте дієту Аткінсона

Як і будь-яка дієта, у людей є Аткінсон хороший і поганий досвід. Якщо ви не можете вирішити, чи підходить вона вам, вам обов’язково слід заглянути в обговорення цієї дієти або кетодієти загалом. Ви отримаєте досвід дотримання цієї дієти у реальних людей.