Люди, які перенесли серцевий напад, можуть отримати користь від дієти з високим вмістом клітковини. Про це заявляють американські вчені, які опублікували свої висновки в British Medical Journal. Дослідження показали, що пацієнти, які перенесли інфаркт, мають більше шансів вижити та уникнути чергового серцевого нападу, якщо їдять дієту з високим вмістом клітковини.

багата

Знижує ризик смерті

Він міститься, наприклад, у бананах, яблуках, коренеплодах, таких як морква, картопля, квасоля, сочевиця, цільнозерновий хліб, крупи або висівки, і, як кажуть, позитивно впливає на артеріальний тиск і рівень холестерину в крові. Їжа з низьким вмістом клітковини, навпаки, викликає запор та такі захворювання, як запалення або рак кишечника, а також негативно впливає на кров.

Як повідомляється, споживання 10 грамів клітковини на день може знизити ризик смерті на 15 відсотків. Такі кількості включають, наприклад, картоплю, запечену разом із шкіркою або квасолею, дві скибочки цільнозернового хліба мають в середньому чотири грами клітковини.

Якими були результати дослідження?

Дослідники Гарвардського університету проаналізували дані двох великих американських досліджень. У них понад 4000 чоловіків та жінок, які перенесли інфаркт, досліджували харчові звички у формі анкет. За більшістю учасників спостерігали приблизно дев'ять років після перенесеного інфаркту, під час спостереження померли 682 жінки та 451 чоловік. Як показали результати, люди, які їли продукти, що містять клітковину, мали більше шансів вижити, в основному у вигляді пластівців для сніданку.

П’ята частина тих, хто отримував клітковину, мала на 25 відсотків менше шансів померти протягом дев’яти років дослідження., порівняно з тими, хто не включав клітковину в раціон. Група з високим вмістом клітковини мала на 13 відсотків нижчий ризик смерті від серцевого нападу.

Просте регулювання меню також має значення

Виходячи з цих знахідок, вчені попереджають людей про це навіть просте коригування меню може бути корисним для здоров’я. Тому Вікторія Тейлор з Британського фонду серця рекомендує починати з поступового коригування меню, наприклад, замінюючи білий хліб цільним зерном або снідаючи крупою або вівсянкою.

"Їжа з високим вмістом клітковини є важливою частиною збалансованої дієти. Це дослідження показує, що це може позитивно впливати на людей, які перенесли серцевий напад", - сказала Тейлор.