У 1996 р. Лайош Матолчі започаткував серію "Дієта Біхар" з метою проведення науково-освітньої конференції, яка стосується Біхару, ландшафту Біхару, людей, що тут мешкають, і представляє всі ці проблеми на основі результатів досліджень різних дисциплін.
Подія, про яку мріяв засновник, зараз VIII. провів свою сесію в листопаді 2011 року. Ніщо не доводить наступності та створення цінності краще, ніж той факт, що особа організаторів змінилася, але поставлені цілі - ні.
Починаючи з 2007 р. Музей і громадська організація Біхар, а також Асоціація громадської вигоди Parola організовують спільно з іншими НУО. Сесії, що проводяться раз на два роки, гарантують, що біхарці, зацікавлені у власному місці проживання, навколишньому середовищі та сільській місцевості, чують і читають останні, останні результати досліджень від професіоналів.
Співробітники Музею Біхарі та неурядові організації, що беруть участь, продовжуватимуть прагнути зберегти серію дієт Біхарі як культурно-науковий форум, що зберігає цінність та створює цінність, що допоможе пізнати нашу країну, регіон та населені пункти. для тих, для кого минуле Біхар забезпечує основну область досліджень.