Вітамін D займає подіум у свого сусіда-алфавіту С. Не проходить і місяця, щоб наука не повідомила про нову функцію цього квазігормону, який регулює безліч процесів в організмі, включаючи старіння

Що D зараз є, найімовірніше, вітамін найбільш вивчене з усіх безсумнівно. Пошук цього терміна в базі даних Pubmed показує, що у 2019 році на цю тему було опубліковано понад 5000 статей, а в 2020 році - понад 2700. Звідки цей інтерес? Традиційно він вважається вітаміном антирахітичний, завдяки своїй функції регулювання метаболізму кальцію.

старіння

Однак ця точка зору змінилася з відкриттям, що практично всі клітини тіла мають a приймач цього вітаміну, VDR. Чому це важливо? Простим тим, що, будь то клітини шкіри, серця чи інших органів, якщо вони мають рецептор цієї речовини, дефіцит може негативно вплинути на них. За підрахунками, навколо 3% геному людини регулюється рівнем вітаміну D..

Наш спосіб життя та запобіжні заходи, щоб уникнути ризику надлишку сонця, призвели до цієї нестачі

І одне з того, що ми знаємо сьогодні, - це дефіцит вітаміну D він дуже поширений навіть у середземноморських країнах із багатьма сонячними годинами, таких як Іспанія. Ми можемо отримувати цю речовину в обмежених кількостях з раціону, головним джерелом є синтез в організмі, процес, який починається з вплив шкіри до сонячної радіації. Але наш спосіб життя та запобіжні заходи, щоб уникнути ризику для здоров’я від занадто великої кількості сонця, призвели до цього дефіциту, який визначається рівнем крові менше 30 нг на мілілітр. Насправді дослідження показують, що між 40 і 60% населення Іспанії відчували б дефіцит вітаміну D - цифра, яка зростає до приблизно 80% у людей похилого віку і навіть до 100% літні люди при остеопоротичних переломах.

Здоров’я кісток і м’язів

І взаємозв'язок з опорно-руховим апаратом є одним з найбільш відомих цього вітаміну з здорове старіння. Необхідно уникати в дитинстві та підлітковому віці рахіт а для нормального розвитку скелета він відіграє фундаментальну роль у униканні остеопороз в похилому віці. У людей похилого віку поширеність дефіциту вітаміну D дуже висока. Можливі причини можуть бути відсутність впливу на сонці, a неправильне харчування і менша генетична здатність підтримувати адекватний рівень вітаміну.

Насправді, і незважаючи на важливість холекальциферол або вітамін D3, його рівні не завжди адекватно контролюються при терапії остеопорозу. Додатковий внесок кальцію або лікування за допомогою антирезорбтивні препарати їх ефективність знижується через дефіцит цього вітаміну. Це не забуваючи, що поживні речовини ніколи не діють ізольовано, і що навіть незважаючи на доповнення вітаміном D, дефіцит магнію це може перешкоджати його функції. І це, крім того, для включення кальцію в кістку за участю вітамін К.

Якщо порівнювати, кальцій - цегла; вітамін D, носій; магній, бригадир і вітамін К - це муляр, який будує стіну (кістку). Без скоординованих дій усіх них процес не буде ефективним.

Іншим фактором, пов'язаним зі старінням, на який може впливати рівень вітаміну D, є втрата м’язової маси або саркопенія. Одним з основних показників якості життя в літньому віці є м’язова маса, і чим менша м’язова маса, тим більша ймовірність падіння, залежність а також від остеопорозу (остеосаркопенія). І навіть вища смертність, коли це було виявлено сила зчеплення, виміряний у простому тесті динамометром (тест міцності рукоятки), це дуже хороший показник ризику.

Це хоче і серце

Спостережні дослідження виявили взаємозв'язок між низьким рівнем вітаміну D та підвищеним ризиком розвитку інфаркт, інсульт або смертність від серцево-судинних захворювань. Однак мета-аналіз 21 дослідження, який включав 83 000 пацієнтів, виявив, що добавки вітаміну D не були ефективними для зменшення мозку та серцево-судинного ризику.

Незважаючи на це, ми не повинні повністю зачиняти ці двері, оскільки цей мета-аналіз включав, серед іншого, результати двох відомих досліджень з вітаміном D, дослідження VITAL та VIDA. Але з 21 дослідження лише 4 мали серцево-судинні захворювання як основний результат, і, крім того, відсутні дані, що дозволяють проводити аналіз підгрупи. Чому це важливо? Тому що коли ми робимо a дослідження з прикормом нам потрібно розібратися, якщо ефект однаковий у людей, які мають рівень кваліфікації, порівняно з тими, хто має дефіцит, оскільки, загалом, у перших помітний ефект не спостерігатиметься, тоді як у других - так. Важливо також проаналізувати доза введеного вітаміну та його частота. Іншими важливими аспектами є генетичні варіанти, і, нарешті, і на особистій основі, я вважаю, що було б також необхідно контролювати інші поживні речовини, які беруть участь у метаболізмі вітаміну D, такі як магній або вітамін К.

Підемо закінчувати трохи далі, і побачимо останнє відкриття про вітамін D та молекулярні механізми, пов’язані зі старінням. І в цьому бідні гризуни можуть допомогти нам пролити світло. Дослідження з генетично модифікованими мишами без рецептора вітаміну D у клітинах показало, що їх було декілька механізми, пов'язані зі старінням, були прискорені, як менше виживання, рання алопеція, потовщення шкіри або навіть функціональні аспекти, такі як втрата здатності плавати через 6 місяців. Тому автори роблять висновок, що вітамін D відіграє певну роль у регуляції старіння.

Скористайтеся природою

Цікаво, що це також було встановлено гіпервітаміноз D (надмірно високий рівень цього вітаміну) також відтворює ці прискорені ефекти старіння. Це було б пов’язано з геном клото, який брав участь у численних процесах, пов’язаних зі старінням. Очевидно, клото буде брати участь як регулятор метаболізму цього вітаміну, і ця взаємозв'язок може бути за його роллю у контролі старіння. І не тільки це, а й інші процеси, пов’язані із клітинним старінням, такі як окислювальний стрес, запалення або функція імунної системи.

То що ми можемо зробити? Першим ділом було б, крім того, щоб носити здорова дієта, намагайся зберегти a регулярне і помірне перебування на сонці, безпечним способом. Що ви маєте на увазі помірний і безпечний? Дослідники з Політехнічного університету Валенсії узагальнюють це для нас у цьому дослідженні. прикорм Було б доцільно встановити його відповідно до результатів простого аналізу крові, який перевіряє наш рівень і дозволяє медичному працівнику рекомендувати адекватну дозу.

Очевидно, що ми повинні звертати увагу на цей “дивовижний вітамін”, якщо хочемо підтримувати його добре здоров'я, тим більше, чим більше років ми зустрічаємо.