Дієта кольорів: так, їсти очима - це також здорово

Сьогодні ми пропонуємо вам дієту, яка викликає великий інтерес у всьому світі, особливо в Інтернеті, окрім того, що порушує суперечки щодо того, що її вважають не зовсім здоровою: дієта кольорів. Дієта, яка, загалом, базується на включенні в наш раціон продуктів п'яти основних кольорів, тобто синього або фіолетового, червоного, зеленого, білого та жовтого. Дієта, яка, крім того, що це спосіб схуднення, намагається бути дидактичною і змусити нас навчитися харчуватися здорово за допомогою зорових стимулів.

кольорів

І, згідно з дослідженнями, нас, як правило, більше приваблюють ті страви, насичені кольором, тобто ми їмо очима. дієта кольорів використовує цю тенденцію, щоб змусити наповнювати тарілки продуктами, які мають найрізноманітніші кольори, а також є найбільш здоровими: фруктами та овочами. Тож візьміть до відома і скажіть «так» дієті кольорів, адже їсти очима - це також здорово.

Яка дієта кольорів?

Хоча це може здатися дивним, нам просто потрібно пройти безкоштовний тест "шведський стіл" і подивитися, як наша перша тенденція полягає в тому, щоб піти до тих страв з більшим кольором, особливо до плодів фруктів та салатів. Хоча, обжерливість, як правило, здатна з першим імпульсом, і ми, як правило, потрапляємо в десерти, піци та інші продукти, які також насичені кольором і, звичайно, калоріями. Це дієта кольорів має на меті скористатися цією активацією органів чуття, особливо нюху та зору, щоб направити нас до здорової зони та змусити споживати овочі, фрукти та овочі п’яти кольорів щодня.

Ця практика, яка увійшла в звичку протягом тижнів, не лише забезпечить нас поживними речовинами, мінералами, клітковиною та вітамінами, але також допоможе нам схуднути чи залишитися.

Катерина Покровський || Shutterstock

Їжа та барвники в раціоні кольорів

П’ять кольорів, які входять до раціону, це синій або фіолетовий, червоний, зелений, білий або жовтий. Їжа цих кольорів має ряд властивостей, які допоможуть захистити наше тіло та поліпшити наше здоров’я. Пам'ятайте, що:

1. фіолетові або сині овочі та фрукти забезпечують високі дози антиоксиданти, молекули, які перешкоджають окисленню інших молекул і тим самим затримують знос і передчасне старіння шкіри, тканин та органів. Їх захист від вільних радикалів робить їх ідеально підходить для догляду за нашою шкірою і наше здоров'я. До цієї групи належать буряк, чорниця, ожина, сливи, баклажани та чорний виноград.

2. червона їжа багаті на бета-каротини, також настійно рекомендується підтримувати здоров'я нашої шкіри, крім того, що очищення і допоможе нам вивести всі токсини, які накопичуються в нашому організмі. Особливо виділяються помідори, полуниця, кавуни, малина, болгарський перець, вишня та редис.

3. біла їжа, зокрема фрукти та овочі цього кольору, підвищують захисні сили, зміцнюючи імунітет і оптимізувати організм проти бактерій та вірусів. Серед інших виділяються часник, ріпа, цвітна капуста, цибуля, цибуля-порей та груші.

4. зелена їжа зі свого боку вони допомагають запобігати холестерину та серцево-судинним захворюванням, оптимізація кровообігу. До цієї групи належать шпинат, ківі, мангольд, салат, брокколі, артишоки та зелена спаржа.

5. Ті з жовті продукти сприяти підтримці хорошого здоров'я зубів і кісток, крім покращити наш зір та шкіру також багатий бета-каротинами. Особливо виділяються морква, мандарини, гарбуз, персики, ананас, лимон, манго та апельсини.