«Ми зібрались о 22:00, щоб поспілкуватися на Zoom і трохи пообідати», «Я в депресії, ти можеш купити мені велику плитку шоколаду?», «Чи є чіпси, щоб перекусити?», «Whoa, як я сумуй за тренажерним залом! "," Навіть собака товста, бо ми майже не виходимо раз на тиждень! " Все це фрази, які впливають на зайві кілограми, які чилійці пережили посеред карантину.

covid-19

Це те, що в "дієті Covid-19" багато кремезних співвітчизників, що було продемонстровано в "Огляді споживання їжі та тривожності під час карантину Covid-19 в Латинській Америці". Там 44,5% співвітчизників визнали, що збільшили свою масу, на відміну від 38,5%, які в середньому становлять Аргентина, Колумбія, Еквадор, Уругвай, Парагвай, Аргентина, Панама, Коста-Ріка, Гватемала, Мексика та Іспанія.

Давайте розглянемо проблему з точки зору Леслі Ландаети, академічного дослідника з факультету наук про здоров’я Університету Америки (УДЛА), який разом із командою цих університетів взяв участь у опитуванні.

"Це виявило зростаюче занепокоєння та анедонію або відсутність задоволення, яке пом'якшується завдяки більшому вживанню їжі та продуктів з високим вмістом калорій для отримання задоволення", - сказав експерт щодо опитування, проведеного в період з квітня до першого тижня травня минулого року. і що зібрало думку 1722 людей.

Рейтинг кілограмів

Леслі Ландаета дала La Cuarta рейтинг продуктів, які могли б сприяти цьому зростанню ваги чилійців.

«Перше місце займає велике споживання шоколаду; по-друге, випічка та випічка; по-третє, смажена їжа; по-четверте, хліб; по-п’яте, йогурт; шосте, фрукти, а сьоме - алкоголь ", - заявив дослідник.

На його думку, не в усьому винен карантинний ув'язнення, але існують історичні фактори, які посилилися пандемією.

"Історично ми описуємо показники надмірної ваги та ожиріння в регіоні завдяки нашому харчуванню на основі вуглеводів та смаженої їжі", - зазначила Леслі Ландаета. і право на соціальний ризик, вони втратили свою незначну економічну спроможність через втрату робочих місць, і їм довелося знизити рівень якості дієти ".

Майбутнє без пишноти

Інші міркування щодо ситуації полягають у тому, що "люди, які визнають себе класом, кажуть, що у них немає проблем із ув'язненням у порівнянні з тими з більш вразливих секторів, які визнають економічні проблеми, брак місця, маленькі будинки, які мало допомагають у мобільності, нульова допомога, мало можливостей, погане харчування ", - сказала Ландаета.

Майбутнє людей, які набрали вагу на 44%, не є перспективним, сказав академік і дослідник УДЛА. "Можливо, ті, кого пандемія та ув'язненість застали здоровими, можуть мати проблеми, пов'язані з діабетом і кров'яним тиском, тоді як ті, хто вже має ці хронічні проблеми, не можуть відвідувати їх контроль, що призведе до перевантаження в майбутній системі. можливі кризи ", - сказала Леслі Ландаета.

Вітаміни

Але існують способи полегшити недуги, пов’язані із збільшенням ваги, на думку Даніели Віванко, дієтолога All Nutrition, експертів у галузі харчових добавок та полівітамінів.

"Важливо збільшити споживання продуктів, багатих вітаміном D, таких як риба, яйця, молоко або споживати добавки з вітаміном D", - сказала Віванко.

"Крім того," додав він, "важливо включати вітамін С, вітамін А, антиоксиданти та поліненасичені жирні кислоти, такі як омега 3, які класичним чином асоціюються з правильним функціонуванням імунної системи".

"Я роблю добрі справи для сім'ї"

Іберо-американське опитування вимагає, щоб ми врятували голос деяких причетних, але не з точки зору винних почуттів, а тих, хто бачить чисту любов у здійсненні чогось багатого.

"Я даю собі роботу подарувати родичам трохи щастя, подарувати їм хвилинку прихильності, адже на вихідних я посилаю їм смачні дублі, виготовлені в моїй напівпромисловій печі", - зізнається Педро Лопес, інженер і пекар у найдорожчі від професійних до аматорських. "Але не тільки хліб, але любов супроводжується емпанадами з сосни або морепродуктів", - сказав він Четвертий.

"Вони повинні пройти покарання ув'язнення", - пояснює щедрий чоловік, який навіть оплачує доставку, щоб його родичі були задоволені своїми смаколиками.

І сім’я не скаржиться, хоча вони визнають збільшення кілограмів.

"Так, ми набрали кілька кілограмів, але це пов'язано не з дядьком, а скоріше з тим, що крім емпанад і добладіт додається напої, а потім шукається шоколад", - каже Адріана, племінниця Педро.

«Послухайте, ось приходить напівшкірий джентльмен, щоб купити величезну плитку шоколаду через день, він приходить за хлібом і дивиться на вітрину. Я йому нічого не кажу, але знаю, що він попросить його чарівності. Він каже, що це робить його дружину щасливою, що він не виходить на вулицю ”, - говорить Антоніо, власник квартального магазину в Пуенте-Альто.

Відсутність залів у тренажерному залі та чаті

Лорето Ф. з регіону Вальпараїсо сказав, що «Я звик до кардіотренування, гуляти, гуляти з собакою, відвідувати друзів і почуватися вільним. Тепер у мене настрій знизився, і я присвятив себе випічці, щоб зіткнутися з болем і світлом зими, чіпляючись за свої торти і шоколад ".

Ви визнаєте, що набрали вагу "але це більше винна бездіяльності, втрати тренувальних процедур, пересування та навколишнього середовища в цілому, все неправильно, і є цукерки та маса". Карлос М, псевдонім “El Marqués de Carabás”, зізнається, що, незважаючи на схуднення, його дієта змусила його набрати два кілограми: “Це пов’язано з самотністю, оскільки через день я ходжу в чат однокласників, і ми можемо поговорити про риб’ячі голови і ми всі піднімаємо келихи. Пиво, червоне та алкогольні напої наїдаються за три години розмови, як у барі ".