Схуднути за допомогою простих і смачних рецептів

дуканів

Останніми днями я публікую статті про продукти, що містять цукор, і які, на мій погляд, не підходять для дієти, наприклад, «Пан Тонс» або «Легкий майонез». Чи впливає трохи цукру на стільки?

Ми пристрастилися до цукру

Ми приймаємо набагато більше цукру, ніж думаємо: протягом кількох років вони додають цукор майже у все, навіть у те, що ми ніколи не підозрюємо, що містить цукор, наприклад, знежирений йогурт чи легкі продукти. Y проблема усього цього прихованого цукру полягає не тільки в тому, що він додає зайві калорії, але і в тому, що він створює звикання. Цукор здатний стимулювати центр винагороди мозку, так само, як кокаїн або азартні ігри! У певний момент, коли ми намагаємось припинити приймати цукор, ми відчуваємо занепокоєння, втому та смуток.

«Кокаїн, героїн та знеболюючі викликають сильну звикання, але є дані, що той самий ефект може бути викликаний цукром. Різні дослідження на тваринах показують це надлишок цукру може призвести до багатьох видів поведінки, подібних до тих, що спостерігаються у залежних від наркотиків щурів.

Надмірна кількість цукру може призвести до викиду більшої кількості дофаміну в мозок, що забезпечує потужні відчуття задоволення. Однак надлишковий рівень дофаміну сприяє залежність від цієї речовини створює конфлікти з тривогою та емоційним харчуванням.

Звички звикання дуже важко викорінити, особливо сьогодні, коли харчові продукти з високим вмістом цукру доступні майже де завгодно. Чим більше цукру ви їсте, тим більше ви хочете ".

П'єр Дюкан: цукор - ворог номер один

Трохи цукру може бути занадто багато

Подумайте про алкоголіка, який намагається кинути пити, одночасно насолоджуючись келихом вина на день. Ну, те саме - взяти трохи прихованого цукру туди-сюди, коли ви хочете виправити ефект цукрової залежності: це не тільки ускладнить схуднення, але і спричинить нервозність, поганий настрій та занепокоєння з приводу їжі.

Перевірте СПИСОК інгредієнтів усього, що ви їсте

Ви здивуєтесь: коли ми говоримо, що вони вкладають цукор у все, це не перебільшення. Того дня, коли я зрозумів, що порошкоподібний сахарин насправді був 90% декстрозою (цукром) з невеликою кількістю сахарину, я був приголомшений, я не міг повірити.

Підсолоджувачі з цукром, нежирний, але з цукровим бульйоном, знежирений йогурт з цукром, нарізка з цукром, лосось з цукром. Складіть і продовжуйте. Ти тим часом намагаєшся дотримуватися дієти, борешся із занепокоєнням за солодощі, розчарований, бо твоя вага не падає.

Той день, коли я це зрозумів, ледь не дав мені чогось

"Ну, я беру речі, в яких є цукор, і я худну"

Той, хто деякий час був на форумах та у групах, може розповісти вам анекдот, який сказав, що він може перекусити Лакасітос, що це не вплинуло на нього та інші не менш цікаві історії. Змушує вас відповісти: Якщо ви худнете, приймаючи цукор, уявіть, чи перестали ви його приймати. Це не потрібно, тому що через пару тижнів той, хто вважав, що ті, хто попередив його не приймати цукор, були перебільшені, повертається зневіреним, оскільки застоювався, набрав вагу або мав напади голоду, які неможливо контролювати і не знає робити. Це не ваш випадок.

Передозування цукру, документальний фільм

Якщо ви хочете дізнатись більше про механізм розвитку цукрової залежності і маєте годину для перегляду документального фільму, я рекомендую цей під назвою «Передозування цукром». Якщо у вас не так багато часу, ви можете знайти 5-хвилинну узагальнену версію відкриття Сержа Ахмеда про те, як він виявив, що цукор викликає таку ж залежність, як кокаїн.

НЕ підходить Dukan: продуктів, яких слід уникати

Погляньте на цей список продуктів, які здаються придатними, але не є такими. Уникнення їх позбавить вас не одного невдоволення масштабом.

Не пропустіть жодного допису

Тобі сподобалося? Поділіться цим:

  • Друк та PDF
  • Електронна пошта
  • Twitter
  • Facebook
  • Pinterest
  • Журнали

Мені подобається це:

30 думок на тему “Дієта цукру та Дукана: наркоманія цукру”

Це правда, я знайшов цукор як інгредієнт, ні більше, ні менше, ніж DEL SAUSAGE. Можливо, нам слід розглянути трохи більше інгредієнтів, ніж те, що ми споживаємо.

99% ковбас містить цукор, або як декстроза, або як декстроза + цукор, або ще гірше: як декстроза + цукор + крохмаль. Навіть із шинкою Серрано, в якій не повинно бути цукру, є кілька марок, які не використовують її. Додаючи цукор, шинка виліковується швидше і коштує це менше.

Ей, Марія, у мене є індича грудка, яка містить 1,3 вуглеводів на 100 гр, але список інгредієнтів включає цукор, чи не підходить він? Це найнижчий вміст вуглеводів, який я знайшов ... між грудьми та хлібом ... все з цукром, мої сніданки - це вечірка, і я, не знаючи цього. Я перебуваю в стабілізації, але я стежу за тим, що я їжу, і навіть більше, за день, коли я виходжу з місця, я вловлюю калорії, але, зважуючись щодня, компенсую. Дякую!

Є лише кілька марок індичої грудки, у яких немає ні декстрози, ні цукру, і їх погано знайти. Ми проходимо з тим, що є, але знаючи, що є. Дозвольте пояснити: якщо поспішаєте, втішаєтесь чи боїтеся брати інші речі, ми в кінцевому підсумку кидаємо нарізки на сніданок, перекуси, закуски та "Я хочу їсти, але я не хочу мати щось інше про всяк випадок "ми поєднуємо його в коричневий колір, оскільки в підсумку отримуємо зворотний ефект.

Інша справа - глюкозо-фруктозний сироп. Я більш ніж довів, що коли одного разу я приймаю щось із фруктозою, я в кінцевому підсумку втрачаю контроль над їжею. Це відповідає тому, що попереджає кожен, хто вивчає взаємозв’язок між фруктозою та ожирінням: навіть якщо ви їсте і їсте, ви не відчуваєте ситості. Тому я erre que erre, важкий на тему цукру.

На сьогодні мені зрозуміло, що уникати цукру на 100% дуже і дуже складно, витрачаючи занадто багато часу та енергії. Але якщо ми можемо цього уникнути на 80%, ми вже далеко вперед.

Доброго ранку Марія. Дякую за цю корисну інформацію, я сказав вам, що я збирався жити в США, не знаю, чи пам'ятаєте ви, є багато з нас, хто писав вам, до безладу ... ! Тут я божевільний, бо все - бомба калорій, цукру та жирів. Я три місяці стабілізуюсь і феноменально. Коли я приїжджаю сюди, мене трахнули, не усвідомлюючи 3 кілограми, що у мене смертельний, я з домашньою темою автомобіля і моє харчування божевільне, тепер, коли я ніколи не голодую в будь-який час, і я контролюю себе, але все одно це дивно, я просто прочитав ваш пост і зрозумів, що це весь цукор у переробленій їжі, який жах, я не хочу після року з таким зусиллям все йде до біса, що я роблю. просвіти мене як завжди.
Дякую

У сьогоднішній пресі: “Цукор вже не такий солодкий”, http://www.elmundo.es/salud/2014/06/27/53ad3f8822601d8c7d8b457e.html
На веб-сайті "25 грам", про який йдеться у статті, є дуже показовий тест на те, наскільки неясно маркування продуктів щодо цукру.

Дякую за посилання. Я подивлюсь

зрозуміло, що цукор гірший за жир (жир не викликає звикання, коли ви востаннє прокидалися за столовою ложкою вершкового масла або олії ? ніколи), що я дізнався з кетогенної вітальної дієти Марія (я дотримуюсь кетогенної дієти Аткінс) це не мій щоденник, я сподіваюсь бути ласкаво просимо (=

Звичайно, ласкаво просимо. У мене є друзі, які займаються дієтою Аткінса та іншими дієтами з низьким вмістом вуглеводів. У мене навіть є друг, який дотримується дієти, багатої вуглеводами, яку порадив дієтолог, і ми з цим не маємо проблем.

Крім того, багато рецептів у блозі можна адаптувати для Аткінса, внісши лише кілька змін, особливо смачні рецепти, тож ви не єдиний фанат Аткінса, який проходить повз by

ха-ха-ха-ха, дякую тобі. У мене стільки разів хойдо, що винуватцем є жир, але, читаючи книгу доктора Аткінса, я зрозумів, що це неправда, і Богу дякувати Богу Я навіть виявив, що підсолоджувачі також можуть змусити вас виділяти інсулін, тому я не приймаю кока-нуль або дієту, лише воду, я перебуваю в DPI, і я відчуваю себе готовим продовжувати, у мене немає тривоги, мені вдалося це подолати, дякувати Богу

вибачте за орфографічні помилки) =

Чиста стевія або порошкові стевії, такі як Truvia або Mercadona stevia, які на 99% містять еритритол, тагатозу та ксиліт, впливають на рівень інсуліну значно менше, ніж інші типи підсолоджувачів, але все ж бажано обмежити їх 😀

Так, ми настільки звикаємо до промислових смаків, що справжні вже не знають нас. Слухайте, я добре знаю, що промислова випічка - найгірша з найгірших, але я не можу не скучити за її смаком. Хороша річ полягає в тому, що я знайшов десерт, який за смаком нагадує випічку, такий, що продається на вагу, надзвичайно квітучий десерт, виготовлений з поганими жирами, чистим цукром та мега-рафінованим борошном. Я готую собі бісквіт з шоколаду та висівок, подаю до вершкового сиру та карамельного соусу фірми Walden Farms (чого не вдалося досягти, на смак він промисловий, а не карамельний). Це настільки успішно, що, закінчуючи, я не можу не відчувати, що часом товстію, справді! Ха-ха-ха.

З капсул Dolce gusto є кілька, які не підходять, оскільки містять цукор. Що я вважаю за потрібне, Ви повинні контролювати кількість сухого молока, звичайно. Але я це добре бачу 😀

Дякую, Марія ... А капсули Nespresso? Я ніколи не вважав, що вони не підходять, але зараз, читаючи, у мене є сумніви ... Є деякі аромати, такі як ваніль, карамель чи шоколад ... Що ви думаєте?

Більшість - ні. Перейдіть до коробки та знайдіть СПИСОК інгредієнтів. Багато сортів містять цукор

На добраніч Мері,

Прочитавши кілька коментарів з іншого допису та з цього, мені не зрозуміло, підходить цей сахарин чи ні. Це називається Suita, і вони продають його в аптеках, його склад такий:
ДІЯ ТА ОПИС
Рідкий штучний підсолоджувач.

ІНГРЕДІЄНТИ
Сахарин натрію, вода, сироп сорбіт, гліцерин, консерванти Е-218 та Е-210.

ЯК КОРИСТУВАТИСЬ
Дві краплі еквівалентні підсолоджуючій силі грудочки або чайної ложки цукру.

ВИКОРИСТАННЯ ПАЦІЄНТАМИ З НЕПОТРИМУВАННЯМ ПРОДУКТІВ
Цей продукт може приймати людина з целіакією, алергією/непереносимістю яєць або непереносимістю молока.

Як на рахунок? Я живу в Німеччині, і у мене був цей сахарин, який я привіз з Іспанії, купив підсолоджувач, і виявляється, у ньому була фруктоза, так що ... приберіть його! Тут мені важче знайти певні речі. Я повинен керуватися тим, що я тут вчуся від вас. Тож щиро дякую.

Так, але не так, ніби це вода. Дозвольте мені пояснити: жоден підсолоджувач не можна брати так, ніби це вода. Ідея полягає в тому, щоб взяти певну кількість, щоб зменшити потребу в солодкому смаку, але підсолоджувачі завжди слід приймати обмежено. Чому?

- По-перше, тому що ми намагаємося перевиховати свій спосіб харчування, і це не допомагає міняти одну цукерку на іншу.

- По-друге, тому що більшою чи меншою мірою всі підсолоджувачі з певної кількості починають впливати на інсулін та спалювання жиру.

- По-третє, оскільки він містить невелику кількість поліспиртів (поліоли: сорбіт, гліцерин, мальтит та інші з подібними назвами - це поліоли/поліспирти), і цей тип підсолоджувачів, якщо його вживати у великих кількостях, утворює газ, судоми, різний дискомфорт у травленні та навіть діарея, якщо ви витрачаєте багато або дуже чутливі до певного поліальхолу. Ось чому гумка без цукру, цукерки без цукру та шоколадні цукерки з підсолоджувачем ставлять на ярлику «надмірне споживання може мати послаблюючий ефект», оскільки вони підсолоджені поліолами 😀

Щиро дякую, Марія. Зазвичай я не зловживаю парою крапель з молоком або навіть цим. Я не можу знайти ідеальну міру для десертів, як би я не старався.
Який підсолоджувач ви б мені порадили купити? Я кажу це тому, що за кілька тижнів я лечу до Іспанії, і тому я міг її придбати та привезти до Німеччини.

Привіт Марія, я хотів би знати, чи не можна випити вина в круїзі

Рекомендується не вживати алкоголь до третьої фази (консолідація) оскільки у вині, пиві та інших спиртах є велика кількість гідратів, які не забезпечують ніяких інших поживних речовин і які дуже швидко переходять у кров, заважаючи процесу схуднення.

Тим не менш, і знаючи, що це змусить вас худнути повільніше, ви вирішуєте. П'єр кілька разів зауважив, що якщо хтось відчуває, що не може сісти на дієту, повністю відмовившись від вина чи пива, їм слід випити келих вина чи пива один раз або максимум два рази на тиждень.

То чи рекомендується? Не може? Тобі вирішувати. Якщо ви виявите, що випивши келих вина раз чи два на тиждень, ви продовжуєте худнути із такою швидкістю, яка здається досить хорошою, ідеальною. Якщо ви бачите, що це уповільнює вас більше, ніж хотілося б, краще киньте. І про всяк випадок: краще склянку сьогодні, а ще через кілька днів, аніж дві в той самий день, добре?

Дякую Марія,
Я просто хотів знати про вас, оскільки я собі це уявив, я зачекаю його моменту через кілька місяців, оскільки мені доведеться лише схуднути на три-чотири кіло більше, ніж ті, що я вже втратив за два тижні.
До речі, чи є в Крузеро якийсь сир та його торгова марка?
заздалегідь дуже дякую,
Карлос

Сир та його торгова марка? Я не розумію: О

Привіт Марія
Я щойно знайшов кілька йогуртів, у складі яких є полідекстроза.
Я шукав в Інтернеті, і, здається, це не декстроза, кажуть, вона використовується для підтримання смаку та вологи в їжі ... але той факт, що в ній є декстроза, не залишає мене на спокої
Чи це інша форма цукру, якої слід уникати?

Велике спасибі за вашу допомогу

З полідекстрозою та декстрозою це відбувається, як з олігофруктозою та фруктозою

Те саме, що фруктоза - це цукор, а олігофруктоза - це клітковина. Я це вже знаю. Вони не роблять це нааааада легким для нас.

Ці клітковини не впливають на рівень інсуліну -бі-ї-е-е, але ви повинні бути обережними з кількістю, тому що якщо ви приймаєте занадто багато, це може дати вам газ, здуття живота -maaaaaal 😦 -.

велике спасибі Марія
це те, що мені здавалося зрозуміти з прочитаного, але на випадок, якщо мухи я запитую і переконуюсь 😉
Про фруктозу та олігофруктозу я вже дізнався, прочитавши її тут (я кажу, що вам потрібно зробити майстра, щоб з'ясувати все, що пов'язано з цукром ха-ха-ха)

Мені так важко знайти багаті йогурти без додавання цукру, що кожного разу, коли я знаходжу щось, що здається, що це може вирівняти очі, вони роблять мені чірібіту.

Я ще не подивився на 0% натуральних гервазі, які сказали мені, що вони не додавали цукор, але поки я не бачу їх цими маленькими очима, я не вірю в це. Погано те, що тут вони лише в одному місці, і це мене не ловить від руки.

Не могли б ви сказати мені ті, які, на вашу думку, хороші? Зазвичай я використовую натурально підсолоджений 0% шавлія данон, який я знаходжу всюди, але іноді нудьгую. А ті з меркадони 0% здаються дуже безглуздими ...

ну який знак я тобі ставлю.
Дякуємо як завжди за допомогу

Легкий грецький йогурт від Lidl непоганий 😀 І грецький Фаге нульовий, звичайно, але це каааро, каааро (а в Hipercor у них навряд чи)

Привіт Марія, ти вважаєш, що неконтрольоване бажання приймати цукор і вуглеводи пов’язане з кандидозом. І якщо так, що ви рекомендуєте? Дякую.

Привіт Марія, ти можеш сказати мені щось про те, що я запитував тебе про кандидоз? Спасибі і вибачте, я не люблю бути важким.

Привіт, чи можу я дотримуватися дієти дукан
Без використання хімічних речовин, таких як сахарин або аспартам.
Насправді я не їжу солодощів і не люблю солодких речей. Де я хитаюся з борошном, але все одно не шкодую, що залишив їх.
Я просто не хочу включати в їжу замінники цукру, оскільки вони знижують мій тиск, я зрозумів це, перевіривши, що мені погано споживати деякі порошки для приготування ароматизованої води.