Стаття заснована на наукових доказах, написана та рецензована професіоналами (зміст включає наукові посилання).

dash

Весь вміст на нашому веб-сайті переглянуто, однак, якщо ви вважаєте, що наш вміст є неточним, застарілим або сумнівним, ви можете зв'яжіться з нами внести необхідні виправлення.

DASH означає дієтичні підходи до зупинки гіпертонії, що перекладено на нашу мову дієтичними підходами до зупинки гіпертонії. Дієта DASH - це модель харчування, прийнята наукою, оскільки це показало переваги в контролі артеріального тиску та здоров'я.

Насправді, як підкреслює публікація в Журналі Американської медичної асоціації, це план харчування, який триває більше 20 років являє собою потенційно доступне втручання для поліпшення здоров'я населення. З чого воно складається? Що говорять докази?

Що таке дієта DASH?

Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії (DASH) виникли в 1990-х рр. З тих пір вона була широко досліджена, доведення багатьох його переваг у контролі високого кров'яного тиску та супутніх проблем.

Більше, ніж дієта з низьким вмістом солі, оскільки вона стала популярною, дієта DASH наголошує на споживанні продуктів, багатих білками, клітковиною, калієм, магнієм і кальцієм, такі як фрукти та овочі, квасоля, горіхи, цільні зерна та молочні продукти з низьким вмістом жиру. Він також пропонує обмежити споживання жирів і цукрів і виступає за обмеження споживання натрію до 1500 мг/день або максимум 2300 мг/день.

Дієта DASH, збігаючись із публікацією про дієтичні електроліти та артеріальний тиск, з’явилася після того, як у тих, хто дотримувався дієти з високим вмістом овочів і рослин та низьким вмістом натрію, спостерігалося зниження артеріального тиску.

Основний посібник з дієти DASH

  • Овочі: близько 5 порцій на день
  • Фрукти: близько 5 порцій на день
  • Вуглеводи: до 7 порцій на день
  • Нежирні молочні продукти: близько 2 порцій на день
  • М’ясні м’ясні продукти: приблизно 2 або менше порцій на день
  • Горіхи та насіння: 2-3 рази на тиждень

Також бажано відмовитися від тютюну та алкоголю, оскільки за різними дослідженнями вони сприяють розвитку високого кров'яного тиску. Натомість, Зручно вживати воду та корисні напої, такі як настої. Все це повинно доповнюватися здоровими звичками, такими як хороший якість сну та фізичні вправи.

Що говорить дослідження?

Є багато наукових досліджень, які підтверджують прийняття дієти DASH як частини лікування високого кров'яного тиску. Навіть, в деяких випадках його пропонують як альтернативу перед ліками та іншими методами лікування.

Одне з останніх досліджень, опубліковане в медичному журналі Clinical Nutrition ESPEN, визначило, що дієта DASH сприятливий при зміні артеріального тиску. Крім того, додано до цього, він позитивно впливає на лікування надмірної ваги та ожиріння.

Інше дослідження, опубліковане в "Діабетний спектр", показало, що такий режим харчування також є досить корисним для пацієнтів з діабетом. На додаток до полегшення контролю над високим вмістом глюкози, знижує ризик ускладнень.

Також через Європейський журнал клінічного харчування повідомлялося, що ця дієта може бути корисною для запобігання метаболічному синдрому. Однак у всіх випадках, Рекомендується доповнювати його помірними фізичними вправами.

Програма DASH рекомендує 30 хвилин вправ середньої інтенсивності щодня, таких як щоденна прогулянка, що зазвичай достатньо для тих, у кого високий кров'яний тиск.

Коротше кажучи, дієта DASH класифікується як одна із здорових та лікувальних дієт. Тим не менше, бажано проконсультуватися з дієтологом, оскільки ідеал - пристосувати його до потреб кожного з них.

  • Steinberg D, Bennett GG, Svetkey L. The DASH Diet, 20 Years Later. ДЖАМА. 2017; 317 (15): 1529–1530. doi: 10.1001/jama.2017.1628
  • Холленберг, Н. К. (2001). Вплив на артеріальний тиск зниження дієтичного натрію та дієтичні підходи до зупинки гіпертонії (DASH): Коментарі редактора. Поточні звіти про гіпертонію. https://doi.org/10.1007/s11906-001-0052-4
  • Challa HJ, Tadi P, Uppaluri KR. Дієта DASH (дієтичні підходи до зупинки гіпертонії) [Оновлено 2019 р., 15 травня]. В: StatPearls [Інтернет]. Острів скарбів (Флорида): видавництво StatPearls; 2019 січня-. Доступно з: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482514/
  • Salehi-Abargouei, A., Maghsoudi, Z., Shirani, F., & Azadbakht, L. (2013). Вплив дієтичних підходів до зупинки гіпертонії (DASH) на дієту із серцево-судинними захворюваннями із летальним та нефатальним захворюванням - Захворюваність: систематичний огляд та мета-аналіз спостережних проспективних досліджень. Харчування. https://doi.org/10.1016/j.nut.2012.12.018
  • Кемпбелл А.П. План харчування DASH: схема харчування для лікування діабету. Спектр діабету. 2017; 30 (2): 76–81. doi: 10.2337/ds16-0084
  • Shirani, F., Salehi-Abargouei, A., & Azadbakht, L. (2013). Вплив дієтичних підходів до зупинки гіпертонії (DASH) на деякий ризик розвитку діабету 2 типу: систематичний огляд та мета-аналіз контрольованих клінічних випробувань. Харчування. https://doi.org/10.1016/j.nut.2012.12.021
  • Ха, С. К. (2014). Вживання харчової солі та гіпертонія. Електроліт і артеріальний тиск. Корейське товариство досліджень електролітів та артеріального тиску. https://doi.org/10.5049/EBP.2014.12.1.7

Закінчив перекладацьку діяльність від Жіночий університет Святого Серця (Перу) у 2014 році. Еліана Дельгадо проводила інтерпретаційні стажування в організаціях соціальної допомоги з питань, пов’язаних зі здоров’ям та добробутом. Прожив у Мадриді 2 роки, де і працював курс дієти та харчування у 2018 році в Інститут ActivaTres. Закінчивши навчання, він продовжив навчання допрофесійна практика в "Середземноморському здоров'ї", відомий травник.

Власне, працює перекладачем, перекладачем, редактором та коректором, що спеціалізується на медичних текстах, тези досліджень, розроблені на цю тему, журнали, дидактичні посібники з питань харчування, інформативні тексти та тексти, пов’язані зі здоров’ям загалом.