вегетаріанська

Зараз традиція полягає в тому, що наприкінці року я буду складати перелік цьогорічних міжнародних (поки що опублікованих) нових вегетаріанських, веганських книг кулінарних страв, якими ви зможете насолодитися, які ви можете надіслати родичам та друзям із чудовим текстом: “Привіт мамочко/Моє серце/Uncsitesó! Ісус міг принести мені одну-дві книги з цього списку! " 🙂 Протягом останніх двох років я склав список поточних книг на той час, ви також можете вибирати з них, тому що це не втратило своєї актуальності, рекомендовані там книги все ще є в списку примірників.

Більшість книжок, які я вибрав, все ще є англійською мовою, але я також додав пару угорських мов до списку. Я не вставляю окремих посилань на книги, оскільки вони доступні і їх можна замовити в кількох місцях (книжкові магазини іноземних мов, Alexandra, Bookline, Lyra, Amazon - США, Amazon - Англія, Депозитарій книг, Barnes & Noble), кожен може шукати для нього і виберіть правильне джерело.

А далі ось список ...

Ella Mills (Woodward) - Смачно смачні коктейлі та соки від Ella

Це третя книга Елли, найменша за розміром та ціною. Зі списку ви побачите, що це не єдина книга на цю тему, інші блогери публікували подібні. Для тих, хто новачок у веганстві або просто хоче пити смачні, корисні коктейлі, ця книга може стати гарною відправною точкою. Про видання книги було зроблено відео з Елою та її командою.

Елла Міллс (Вудворд) - смачно Елла з друзями

Ми навіть не зробили подиху, і ось четверта книга Елли, я просто включив її до списку для презентації, оскільки вона буде опублікована на початку 26 січня 2017 р. (Але завдяки завантажуваній подарунковій картці в блозі Елли книга може тепер подаруйте цього Різдва, листівку, книга надійде лише в кінці січня). Елла вийшла заміж цього року, звідси прізвище Міллс, ви можете знайти її чоловіка, Метта, на обкладинці книги. 🙂 Елла запросила друзів та родичів, яким готувала фантастичну їжу. Все це було сфотографовано в омріяному місці (протягом 3 тижнів), оформлено, і велика команда працювала над тим, щоб зробити цю книгу також ідеальною. Ось відео про фотографії книги. Я знаю, що куплю це! 🙂

Олівія Волленберг - кухня Лівії

Лівія, дівчина Елли, вже разом зробила різдвяне відео. У своїй першій книзі він ділиться понад 100 солодощами та рецептами тортів, які не містять глютену та веганські страви. Млинці, печиво, тістечка, пироги ... чудовий подарунок для ласунів.

Девід Френкіель та Луїза Віндал - зелені кухонні смузі

Хто б не знав талановиту історію «Зелених кухонних історій», яка видала свою третю книгу (схожу на розмір Елли та дешевшу за попередні книги). Обкладинка книги в чудових кольорах веселки. Смузі-сніданки, корисні напої для дітей/дорослих, смузі після тренування, смузі перед сном ... у книзі ми знаходимо кілька рецептів для всього. Ось трейлер книги, який викликає у вас апетит до придбання книги.

Кеті Паталскі - Здорова вегетаріанська кухня

Я давня шанувальниця блогу Кеті. Пограйте з легкістю, щоб кілька разів на тиждень ділитися своїми кращими, ніж кращими веганськими рецептами. Ваша книга: Здорова вегетаріанська кухня містить понад 220 рецептів, тому величезний обсяг наповнений сніданком, обідом, вечерею, закусками, рецептами десертів, оздоровчими порадами та порадами для веганської кулінарії.

Дана Шульц - повсякденне приготування їжі в стилі мінімалізму

Можливо, мені не доведеться представляти блог Minimalist Baker, він за досить короткий час став дуже популярним серед веганів, вегетаріанців. Блог робиться швидко, мало інгредієнтів, точні рецепти, красиві фотографії, тому книга така ж чудова ... вона буде там для мене під ялинкою! 🙂

Анжела Ліддон - О, вона світиться кожен день

Я також вже досить давно стежу за блогом Анжели «О, вона світиться». Я купив його першу книгу, яка мені дуже подобається. Нещодавно вона видала свою другу книгу «О, вона світиться кожен день». Рецепти та фотографії, можливо, трохи зрозуміліші і в книзі. Легко готуються страви у комплекті з веганською вітриною для комори.

Жанін Донофріо - Кулінарна книга про любов і лимони

Блог Love And Lemons говорить сам за себе. Чистота, красиві кольорові фотографії, зроблені переважно чоловіком Жанін, смачна їжа, креативні ідеї, міжнародна кухня. Це все відображено і в книзі. Кулінарний розділ також чудово підходить для початківців завдяки фото.

Ліндсі С. Лав - нутове борошно робить все це

З назви можна зробити висновок, що він містить переважно безглютенові кулінарні книги, по-друге вегетаріанські, але переважно веганські рецепти. Блог Ліндсі з прекрасними фотографіями Доллі та Овес завжди мене вражає! Я хочу їсти відразу, коли побачу твої фотографії! 🙂

Лора Райт - Перша кулінарна книга: Яскраві рослинні рецепти, щоб добре харчуватися протягом пори року

Я можу сказати, що я захоплююсь блогом Лори, її фотографіями ... Я просто не можу їх наситити! Над своєю книгою він працював дуже довго, 1-1,5 року, яка вже набула фізичної форми, але офіційно з’явиться лише в березні 2017 року. З 125 веганськими рецептами - безліч глютену, без цукру, без олії - справжній масивний зразок. Обкладинка на фото - це канадська версія, на ринку США з’являється інша обкладинка, але всередині книга така сама. Мені обов’язково буде володіти цією книгою! 🙂

Сара Бріттон - природно харчується

Не думаю, що мені потрібно представляти блог My New Roots. Канадка Сара, яка живе в Данії, дебютує своєю другою книгою, яка вийде у лютому 2017 року. Ця книга є результатом відгуку читачів, оскільки “проголошено”, що його перша книга містить надто складні рецепти, особливі інгредієнти (що я також помітив ... звичайно, складність складна і розвивається, лише з двома маленькими дітьми я можу ” я їжу таку їжу зараз). готувати), тому він написав другу книгу, в якій інгредієнти для рецептів можна придбати в простій буденності. Це вегетаріанська кулінарна книга, але в основному вона містить веганські та безглютенові рецепти.

Virpi Mikkonen & Tuulia Winter - крем з льодом

Більше 80 веганських (без глютену та без цукру) домашніх морозивів, морозива, рецептів печива з морозивом, інформація про інгредієнти, красиві чисті стилі та фотографії. Блоги фінських авторів такі ж гарні, як і сама книга. Ось трохи відео смаку одного з рецептів у книзі.

Ерін Олдерсон - легка вегетаріанська кухня

Рецепти автора блогу Naturally Ella - це щоденні друзі, їх легко зробити, вони мають фантазію. Книга також випромінює це: легкість на кухні, вегетаріанська кухня - барвиста, на яку варто врізатися чи спробувати. Книга має традиційне оформлення: сніданки, легкі обіди/вечері, закуски/закуски, вечері та десерти складають 50 класичних рецептів.

Крісті Тернер - Але моя сім'я ніколи не їла б веган

Опис книги включає такі речення: Чи вважає ваша дитина храм дивним? Чи вважає ваш партнер веганську дієту незбалансованою? Ваші батьки не розуміють, що це за веганство? Тоді ця книга для вас! Назви в розділі книги також смішні: моя сім’я хоче снідати бекон і яйця./Не встигаю готувати складні сімейні вечері!/Мої діти вважають веганську їжу дивною. Якби мого партнера змусили вибирати між мною та смаженими курячими крильцями, він би вибрав курячі крильця. Мої батьки не розуміють, чому я більше не їжу улюблені страви своєї дитини. З такими назвами, напевно, я привернув мою увагу, щоб подумати про те, щоб придбати книгу. 🙂

Емма Геллоуей - рік у моїй справжній кухні

Емма є автором відомого щоденника під назвою My Darling Lemon Thyme, за яким я стежу роками. Його перша кулінарна книга «Мій улюблений лимонний чебрець» також мала великий успіх, а потім - друга книга. Колекція сезонних вегетаріанських рецептів, що не містять глютену, ця книга була написана за сезонами. Витончений стиль, чудові фотографії ... можна виграти лише за допомогою цієї книги!

Джоні Марі Ньюман, Селін Стін - Веганські замінники (Біоенергетичне видавництво)

Це дуже практична, корисна книга для всіх, будь то м’ясоїд, вегетаріанець чи веган. Я люблю фоторецептурні кулінарні книги за одним рецептом, тому навіть не думав, що книжка з кількома фотографіями встигне. Ну, ця книга така. Він наповнений кращими, ніж кращими рецептами, які можуть стати основою для людини, яка цікавиться веганством, або м’ясоїда, який спеціалізується на експериментах. Від сиру кешью до кокосового масла є рецепт, ідея та натхнення для всього. Мета книги - ознайомити вас із інструментами та техніками, необхідними для заміни продуктів харчування тваринного походження, щоб ми могли повністю замінити їх натуральними, рослинними інгредієнтами, навіть домашніми. Ця книга буде нашим добрим другом на кухні.

Джудіта Вігналл - сире та легке (видавництво біоенергетики)

Я думаю, що ця книга чудова не тільки для тих, хто цікавиться сирою їжею, але і для всеїдних, веганів, усіх, хто хоче ввести трохи здоров’я у свої повсякденні страви у формі фантазійної сирої їжі. На початку книги дуже корисна інформація допоможе нам ознайомитися з основами, перевагами, пастками (!) Сирої їжі, ми також знаємо, як наповнити нашу камеру, яке обладнання нам потрібно, які альтернативні підсолоджувачі та так далі. Тоді йдуть рецепти: сніданки, смузі, напої, супи, салати, основні страви, ферментована їжа/напої, десерти, сирі солодощі. Деякі апетитні рецепти: смузі з яблучним пирогом, грибний суп місо, овочевий чилі з п’ять перців, сушений томатний крем, апельсиновий мигдальний трюфель.

Deli Zsófia - інтуїтивна веганська кухня (видавництво Danvantara)

Веганська кулінарна книга іншого угорського автора. Йога та здорове харчування поєднані в цій книзі. Zsófia Deli - відданий практик і викладач культури руху та теорії здоров’я йоги, її надзвичайно практична кулінарна книга ефективно підтримує розгортання, розвиваючи почуття пропорції людей, які цінують здоров’я та спокійний розум.

Доктор Нора Андрасі - Все безкоштовно (видавець Boook)

Я не думаю, що мені потрібно представляти свою книгу мого блогера Норі, оскільки вона мала величезний успіх у всій країні. 🙂 Про книгу та один із рецептів у ній я писав тут детальніше. Норі - справжній експериментатор, у своєму блозі та книзі вона також має безліч креативних простих рецептів, які не містять глютену, веганські і дотримуються дієти зі СНГ 160 г. Книгу можна замовити тут.

Беде Анна - Вега Будапешт (Бук в оренду)

Мені не потрібно представляти занадто багато блогу Анни «Вегас». Його популярні роками праці, характерні фотографії захоплюють, вони не відволікають нас на вегетаріанську дієту, це просто тонко показує іншу сторону. У цій другій книзі Анна розмовляє зі співаками, акторами та кухарями (наприклад, Тамаш Березнай, Джулі Фабіан, Патрісія Ковач, Крістоф Штайнер та ін.) Про вегетаріанський вегетаріанський спосіб життя. Співбесіди розповідають про те, чому - або просто чому - вони залишили м’ясо поза своїм раціоном та як це все формує їхнє життя, здоров’я та енергію. Дружні, неформальні розмови Vega Budapest розкривають багато цікавого, і кожен спікер скаже вам, який ваш улюблений ресторан - і ресторан розповість вам рецепт страви без м’яса. Книгу можна замовити тут.

Зіта Надь - Веганський сніданок (оренда Бука)

Зрештою я залишив свою скромну людину - бо також дебютував у кулінарній книзі Vegan Breakfast на цьогорічному ринку кулінарних книг. Ця книга є моєю третьою дитиною, я вклав у неї багато роботи, і, спираючись на відгуки, вона зробила багато змін у житті книги завдяки таким речам, як ягоди годжі або порошок спіруліни, що з'являються на полиці комори або просто роблячи їх сніданки більш барвистими за книгою. Я сподіваюся, що багато хто з вас дістане книгу під ялинку, і рецепти надихнуть вас розпочати свій ранок на сонці, навіть коли надворі хмарна погода. Книгу можна замовити тут.