Дієта Дюкана - це гіперпротеїнова і природна дієта, вона вважається однією з найефективніших у боротьбі з ожирінням і надмірною вагою. Оскільки це гіперпротеїнова дієта, вона заснована головним чином на споживанні білка такі, як риба, молюски, м'ясо та рослинні білки.
Вівсяні висівки є основною їжею в цій дієті, а також фізичними вправами, які повинні бути присутніми на всіх етапах дієти.
Рекомендується як основна діяльність ходити, додатково такі вправи, як аеробіка, танці, плавання Y їзда на велосипеді . Чому вправи важливі? Оскільки фізична активність збільшує витрати енергії, що допомагає нам спалювати жирові запаси, а також тонізувати наше тіло.
Пам’ятайте, що перед тим, як починати будь-яку дієту, вам слід завжди проконсультуватися з дієтологом, оскільки потреби у всіх людей різні, і якась виключена їжа може спричинити брак якоїсь речовини в нашому організмі.
Етапи дієти Дукана
Дієта Дюкана ділиться на 4 фази, перші дві прагнуть схуднути, а останні дві - стабілізувати та підтримувати вагу.
На всіх етапах вівсяні висівки слід вживати щодня і доповнювати їх мінімум 20-ти хвилинними вправами на день.
Перша фаза
Ця фаза, яка називається фазою нападу, триває від 2 до 7 днів, і людина повинна втратити від 1,5 до 4 кілограмів.
Білок допомагає підтримувати м’язову масу нашого тіла, тобто м’язів і кісток, тоді як енергія, яку потребує наше тіло, забирається із запасів жиру, що ми маємо, це допомагає швидше схуднути.
На цьому етапі вони повинні споживати столову ложку вівсяних висівок щодня.
Другий етап
Також відомий як круїзна фаза дієти Дюкана, крім споживання білка, споживання 28 варіантів овочі та овочі, загалом на 100 дозволених продуктів харчування.
Ці продукти чергуються, один день дозволяється вживати тільки білок, а інший день білок плюс овочі, очікується, що за допомогою цієї дієти ви будете втрачати в середньому 1 кілограм на тиждень.
Тривалість цього етапу залежить від кількості ваги, яку людина повинна або хоче втратити, на цій фазі вони повинні споживати 2 столові ложки вівсяних висівок щодня.
Третя фаза
Це фаза консолідації, вона настає, коли людина вже досягла тієї ваги, яку вона бажає, і тепер її потрібно підтримувати, в цей час слід уникати ефекту відскоку, тобто людина повертає втрачену вагу.
Для цього етапу це 10 днів на кожен втрачений кілограм, тобто якщо людина втратила 10 кілограмів, це 100 днів для цієї фази.
До білків та овочів можна додавати різні продукти, такі як крупи, фрукти, рис, цільнозерновий хліб тощо, проте, щочетверга у тиждень це має бути лише білок.
На цьому етапі вони повинні споживати 2 з половиною ложки вівсяних висівок щодня.
Четверта фаза
Також називається стадією стабілізації, вона передбачає, що людина не повертає втрачену вагу. На цьому етапі дієти Дукана мають бути дотримані деякі правила, а також дії попереднього етапу:
1. Вживайте 3 столові ложки вівсяних висівок на день.
2. По четвергах слід їсти тільки білок.
3. Гуляйте не менше 20 хвилин на день.
П’єр Дюкан
Творець дієти Дюкана та французький дієтолог з більш ніж 40-річним досвідом роботи, а також фахівець з перевиховання харчових продуктів та харчової поведінки.
Він лікував понад 40 тисяч пацієнтів у світі, і його метою є боротьба з ожирінням. У ньому представлений здоровий спосіб харчування, який не означає, що людина перестає їсти або що вона зосереджується лише на калоріях.
Доктор П'єр Дюкан створив дієту в 1970 році, але до 2000 року він випустив книгу "Дієта Дюкана", вона була опублікована в більш ніж 30 країнах.