Дієта Дюкана, розроблена лікарем-дієтологом П’єром Дюканом, сприяє зниженню ваги, починаючи з дієти з високим вмістом білка та вуглеводів.
Як і інші дієти, Дієта Дюкана допомагає людям схуднути, зменшуючи споживання вуглеводів. Ці сполуки містяться в солодощах, фруктах, молочних продуктах та деяких овочах, а також у шкідливій їжі.
Хоча це не єдина дієта з цим принципом, її відрізняє від інших те, що вона спрямована на те, щоб запобігти голодуванню або обмеженню певних порцій їжа.
Насправді його творець П’єр Дюкан гарантує, що не потрібно підраховувати, скільки калорій було вжито протягом дня, доки споживаються рекомендовані продукти. Для цього дієта Дюкана пропонує список зі 100 продуктів без жиру та вуглеводів.
Багато людей досягають втратити вагу швидко і легко, дотримуючись показань цієї дієти. Однак ця дієта також пов’язана із ускладненнями зі здоров’ям, оскільки вона не забезпечує усіх основних поживних речовин, які підтримують організм у рівновазі. Тому перед тим, як змінити свій раціон, переконайтесь, що ви добре знаєте цю дієту.
Зміст сторінки
Що таке дієта Дюкана
Як ми вже згадували, ця дієта сприяє споживанню продуктів, багатих білком, і в той же час пригнічує вуглеводи та жири. Подібним чином він фокусується на прийомі натуральна їжа без консервантів та хімічних добавок.
Згідно з цим планом, вам дозволяється їсти лише 100 продуктів, з них 72 вважаються чистими білками, а 28 - овочами. Крім того, слід збільшувати щоденні фізичні вправи як метод прискорення втрата ваги.
методологія дієти Дюкана базується на таких припущеннях:
- Пісна їжа має низьку калорійність
- Білки створюють відчуття ситості
- Перетравлення білка вимагає більше енергії, тому для цього організм повинен спалювати більше калорій
- Зменшення споживання вуглеводів і жирів змушує організм використовувати наявні жирові запаси для отримання енергії
Фази дієти Дюкана
Для виконання цього плану харчування П'єр Дюкан визначив 4 фази які готують і стимулюють метаболізм для схуднення.
Фаза атаки
Він складається з вживання в їжу тільки продуктів, що складаються з чисті білки протягом 3 або 5 днів. На цій стадії, незважаючи на те, що ви є найбільш ранньою, ви швидко худнете, оскільки це може прискорити обмін речовин і призвести до спалення жирових відкладень.
Серед продуктів, дозволених на цьому етапі, є:
- Нежирне м’ясо
- Птиця
- Риба
- Морепродукти
- Рослинні білки
- Молочні продукти без жиру
- Яйця
З них ви можете їсти до тих пір, поки не почуєтеся ситими, і немає необхідності рахувати накопичені калорії. Крім того, на цьому етапі необхідно щодня з’їдати по столовій ложці з половиною вівсяних висівок зменшити голод.
Також рекомендується щодня випивати не менше 1,5 літра води і займатися спортом.
Круїзна фаза
Після фази нападу 28 продуктів з рослинного походження запропонований П’єром Дюканом. Деякі з них:
- Мангольд
- Кабачки
- Цибуля
- Капуста
- Спаржа
- Буряк
- Соєвий
- Шпинат
- Гриби
- Помідори
- Морква
На цьому етапі дієти Дюкана люди можуть їсти 100 продуктів зі списку. Однак їх слід чергувати між днем чистого білка та днем білка та овочів.
Тривалість круїзна фаза Він мінливий, оскільки пристосовується до конкретних потреб кожної людини. Загалом це триває 3 дні на кожен фунт, який ви хочете схуднути.
Крім того, дієта супроводжується 2 столовими ложками вівсяних висівок, 1,5 літрами води і 30 або 60 хвилин фізичної активності щодня.
Фаза консолідації
Як тільки бажана кількість ваги буде втрачено, вам слід уникайте повернення. Тому продукти, які перестали вживати останніми днями, потроху включаються в раціон.
На цьому етапі люди можуть базувати свої щоденний раціон у таких продуктах:
- Чистий білок і овочі, як зазвичай
- Плід
- 2 скибочки цільнозернового хліба
- 1,5 унції сиру
- Порція крохмалистих продуктів
A святкування їжі тиждень, в який можна включити будь-який тип їжі. Так само, потрібно їсти лише чистий білок принаймні один день на тиждень і робити вправи по 25 хвилин щодня.
Фаза стабілізації
Цей етап дуже важливий для дієти Дюкана, оскільки його метою є підтримка результатів, отриманих в довгостроковій перспективі. Насправді, якщо все зробити правильно, воно не відображається ефект відскоку.
В стабілізаційна фаза, люди повинні приймати один день на тиждень, щоб їсти тільки чистий білок. В інші дні тижня вони можуть їсти все, що їм заманеться, якщо вони відповідають наступним вимогам:
- Щодня їжте 3 столові ложки вівсяних висівок
- Вправи по 20 хвилин щодня
- Щодня випивайте не менше 1,5 літра води
Крім того, П'єр Дюкан пропонує доповнити годування з полівітамінними добавками з мінералами та замінюйте цукор здоровішими природними підсолоджувачами, такими як стевія.
Як ви вже могли помітити, дієта Дюкана покликана стати такою, як Спосіб життя, оскільки дієта та зміна звичок завжди повинні підтримуватися, щоб продовжити наслідки втрати ваги.
Ефективність дієти Дукана
Ефективність дієти Дюкана
Ця дієта гарантує втрата ваги. Однак, оскільки він пригнічує споживання деяких продуктів протягом тривалого періоду часу, бажано проконсультуватися з дієтологом щодо його значущості в кожному випадку.
Перетравлення занадто великої кількості білка може призвести до стресу в нирках та спричинити захворювання нирок. Так само уникати прийому клітковини можна впливають на здоров'я серця і кишечника, тоді як пропуск кальцію може призвести до остеопорозу.
Щоб уникнути будь-якого з цих ускладнень, найкраще виконати Дієта Дюкана дотримуючись рекомендацій фахівця. Таким чином, ви можете скористатися всіма його перевагами для безпечного схуднення.