Що у кожної людини своя група крові, їх рівно чотири, у кожній групі є і позитивні, і негативні, все, що я чув. Але не всі знають, що це може залежати від імунної системи, сприйнятливості до деяких захворювань, від шлунково-кишкового тракту до молодого на вигляд, стрункого силуету.
Вперше взаємозв'язок між складом крові та харчуванням був встановлений лікарем з Америки Пітером Дадамо. Дивлячись на пацієнта, він помітив, чи це благотворно чи шкідливо впливає на здоров'я, а також на обмін речовин, різноманітні продукти, що дають людям різну кров. Він зрозумів, що зв'язок з людським станом - це процес еволюції. Спочатку все було кров’ю, по-перше. Їжа древніх людей не чекала багато чого від різноманітності.
У цьому є логіка, але на основі наукових доказів ця дієта цього не робить. Однак це досить збалансована дієта, а також дотримуватися її в довгостроковій перспективі.
Первісні мисливці їли переважно м’ясо, організм не знав, що інші продукти (молоко, зерно) були призначені для перетравлення м’яса. Пізніше прийшли фермери, вівчарі, раціон яких дуже різний. Послідовно з'являлися друга, третя, четверта групи. На рідній мові все було оптимально інша дієта (овочі, молоко).
Згідно з теорією, у сучасних людей доктора Дадамо певний склад крові є правильним способом вживання їжі, необхідної нашим предкам на момент появи в цій групі. Як результат, продукти, хоча і класифікуються як корисні, шкідливі або нейтральні, є представниками різних груп. Детальніше про них читайте нижче, але тепер розгляньте плюси чи мінуси запропонованого способу харчування. Дієтою в класичному розумінні системи вірувань доктора Дадамо важко назвати.
Протипоказання
Поспішаємо догодити - протипоказань практично немає! За винятком індивідуальної непереносимості певної їжі. Але його все одно можна замінити - великий вибір. Багато списків "важкої" дієти замінюють набагато коротші.
Для деяких захворювань вживання певної їжі (рекомендовано) може бути шкідливим, а також не сприяти їх одужанню за відсутності інших (поганих) поживних речовин. Наприклад, високий кров'яний тиск або серцеві захворювання повинні бути кількістю м'яса, навіть людям 1 групи, де дієта на основі м'яса. Навпаки, у разі анемії або дефіциту білка в м’ясі не можна виключати, навіть якщо рекомендується молоко або вегетаріанські страви.
Крім того, з віком стан людини змінюється. Наприклад, розвиток остеопорозу, для якого потрібен кальцій. Таким чином, навіть "м'ясні страви" не слід виводити з меню молочних страв. Тому висновок - хвороби, вікові зміни після дотримання будь-якої дієти лише після консультації з лікарем! Особливо важливі захворювання нирок, печінки (в цьому випадку краще дотримуватися специфічної системи енергозабезпечення), цукровий діабет, ішемічна хвороба серця.
Також немає даних про вживання будь-якої дієти у дітей та підлітків. Справедливості заради слід зазначити, що представники кожної групи рекомендували цілий ряд добре відомих корисних дієтичних продуктів.
Дієта 1 - група крові (I)
Я (або за міжнародною класифікацією) згідно з теорією доктора Дадамо належав до мисливців, першої людини на Землі. Він утворився близько 30 тис. Років тому. Виходячи з дієти, мисливці подавали м’ясо. Передбачається, що решта прийшла спочатку в результаті природного відбору. Сьогодні приблизно третина населення.
Таблиця продуктів для дієтичної групи 1
| Дозволено | Нейтральний | Заборонено |
| Яловичина, баранина, вівці, телятина, дичина | Інші види, крім м’яса, заборонені | Бекон, шинка, гусак, свинина |
| Тріска, оселедець, скумбрія | Риба або морепродукти, крім цього, заборонені | Маринована оселедець, сом, копчений лосось, ікра, восьминіг, мідії |
| Оливкова, лляне масло | Масло, сир фета, моцарела, сир з козячого або соєвого молока | Всі інші молочні продукти, йогурт |
| Насіння гарбуза, волоські горіхи | Масло каноли, кунжутна олія, | Кукурудза, фундук, насіння бавовни та сафлорова олія |
| Плямиста квасоля | Ячмінь, гречка, рис, ячмінь, гречане борошно, житній хліб | Бразильські горіхи, кеш'ю, фундук, фісташки, мак |
| Капуста, зелень, салат ромен, брокколі, шпинат | Грейпфрут, більшість ягід | Об’єктив, червоний, зелений |
| Артишок, цикорій, кульбаба, часник, хрін, капуста, цибуля-порей, петрушка, петрушка, червоний перець, солодкий, гарбуз, водорості, ріпа | Шоколад, мед, какао | Кукурудза, пшениця (булгур, тверда, біла, інші зародки пшениці, а також висівки), крохмаль, зерно. Такі продукти, як борошно, хліб, макарони |
| Сливи, чорнослив, інжир | Шкіра | Капуста, брюссельська капуста, цвітна капуста, зелень гірчиці |
| Морські водорості, а потім приправи на основі йодованої солі | Паростки люцерни, ферментовані оливки | |
| Петрушка, каррі, кайенський перець | Картопля: баклажани, картопля | |
| Вода, чаї, включаючи зелень | Кукурудза | |
| Авокадо | ||
| Апельсин, мандарин, полуниця, ожина, ревінь, диня | ||
| Білий, чорний перець, оцет, каперси, кориця, кукурудзяна крупа, кукурудзяний сироп, мускатний горіх, ваніль | ||
| Кетчуп, огірок, майонез | ||
| Пиво, кава, чорний чай |
Дієта 2 групи крові (II.)
II. (або Один) був заснований близько 20 тисяч років тому нашими предками в процесі обробки грунту. Їжа, фермери, в основному рослинного походження, тому їх "нащадки" інших, більш відповідних вегетаріанству, на місцях - близько 38%.
Для продуктів у таблиці 2 наведено групу крові
| Корисно | Нейтральний | Заборонено |
| Короп, кой, окунь, скумбрія, червоний окунь, форель, лосось, сардини, морська форель, окунь, срібло, біле м’ясо, жовтий окунь | Курка | Яловичина, свинина, баранина, телятина, дичина, качка, гуска |
| Лляне масло, оливкова олія | Йогурт, сир моцарела та фета, козячий сир, козяче молоко, кефір, рікотта | Анчоус, вода, сом, ікра, мідії, краб, краб, вугор, щука, хек, камбала, оселедець, омар, мідії, восьминіг, мідії, мідії, краб, кальмар, восьминіг |
| Арахіс, гарбузове насіння | масло печінки тріски | Сири, молоко, крім нейтральних |
| Плямиста квасоля | Біла квасоля, зелена квасоля | Олія, кукурудза, насіння бавовни, фундук, соняшник, кунжут |
| Гречка, жито | Ячмінь, ячна крупа, рис, ячмінь, овес, кукурудзяні пластівці | Бразильські горіхи, кеш'ю, фісташки |
| Хліб, соєве або житнє борошно, рис, тістечка, борошно (овес, рис, жито), макарони, макарони, рис або жито | Коріандр, кориця, гвоздика, ваніль, лаврове листя | Чорні боби |
| Часник, цибуля, брокколі, морква, зелений, гарбуз, шпинат | Манна крупа, кукурудза, жито | |
| Артишок, цикорій, петрушка, кульбаба, хрін, цибуля-порей, римська, петрушка, зародки люцерни, тофу, ріпа | Вироби з жирного борошна або твердих сортів пшениці, мюслі, хліб з непросіяного борошна, пшеничні пластівці | |
| Ягоди (ожина, чорниця, журавлина), сливи, чорнослив, інжир, грейпфрут, лимони | Перець, оливки, картопля, солодка картопля, картопля, всі види капусти, помідори, баклажани, гриби | |
| Ананас, вишня, вишня, абрикос | Гіркі овочі, особливо помідори | |
| Соєвий соус, часник, імбир | Диня, диня, диня, манго, папайя, банан, кокос | |
| Глід, алое, лопух, ехінацея, зелений чай, червоне вино (1 пляшка/день) | Апельсин, ревінь, мандарин | |
| Імбирний чай, кава (1 чашка/день) | Оцет, перець (чорний, кайенський, білий), каперси, желатин | |
| Кетчуп, майонез, огірок | ||
| Пиво, безалкогольні напої, чорний чай |
Дієта групи 3 (III.)
Представники III. (або С) - угорці - кочівники, які з'явилися приблизно 10 тис. років тому почали масову міграцію.
Продукти крові 3-ї групи
| Корисно | Нейтральний | Заборонено |
| Ягня, олень, кролик | Яловичина, яловичина, індичка, печінка, телятина | Курка, качка, гусак, в’язень, перепілка, свиня |
| Тріска, лосось, камбала, камбала, форель, скумбрія, осетер | Насіння льону, печінка тріски, масло | Мідії (краб, креветки, омари, мідії, устриці, краб, мідії тощо), анчоуси, білуга, вугор, восьминіг, морський окунь, равлики, водорості |
| Сир, сир фета, сир моцарела, йогурт, молоко, сметана, сир | Мигдаль, волоські горіхи | Морозиво |
| Оливкова олія | Горох, зелений горошок, біла квасоля, зелена квасоля | Ріпак, кукурудза, насіння бавовни, фундук, шафран, кунжут, соняшникова олія |
| Пшоно, вівсянка (висівки, борошно), лист лист, рис (висівки, борошно) | Кешью, фундук, сосна, фісташки, фундук, гарбузове насіння, кунжут, насіння соняшнику | |
| Пшеничний хліб, рис та тарілки | Чорна, біла, плямиста квасоля, сочевиця | |
| Зелені листові овочі | Пшениця (висівки, зародки, булгур, біла, тверда), йогурт або такі продукти, як борошно, хліб, макарони, виготовлені з цього зерна | |
| Ананас | Жито так само, як і всі продукти, виготовлені з цього зерна | |
| Банани, чорниця, виноград, папайя, сливи | Гречка, кукурудза (пластівці, кукурудзяне борошно), а також продукти, виготовлені з цього зерна | |
| Імбир, хрін, каррі, кайенський перець | Ячмінь, дикий, рис, кус-кус | |
| Імбир, м'ята перцева, лист малини, шипшина, шавлія, зелений чай | Бублики, булочки, хліб, крупи, жито | |
| Женьшень | Артишок, авокадо, кукурудза, оливки, гарбуз, редька, капуста, тофу, помідори | |
| Солодка | Кокоси, хурма, гранат, опунція, ревінь, більярд | |
| Підсолоджувачі ячмінного солоду, кукурудзяний сироп, кукурудзяний крохмаль, кориця | ||
| Запашний перець, екстракт мигдалю, желатин, перець (чорний, білий) | ||
| Кетчуп, майонез | ||
| Алое, шовк, пажитник, тирча, хміль, липа, бичачий хвіст, червона конюшина, ревінь, вівчарська сумка | ||
| Алкогольні напої, газована вода |
Дієта для 4 груп крові (IV.)
ARC. (або AV), молодий, загадковий. Створений менше тисячі років тому в результаті змішування перших двох груп, лише 7% населення світу можна умовно назвати «громадянами». І рекомендації, або заборони бикам могли бути зовсім несподіваними.
Продукти містять 4 кров
| Корисно | Нейтральний | Заборонено |
| Баранина, кролик, індичка | Фісташки, кедрові горіхи | Яловичина, курка, качка, гуска, свинина, телятина, дичина, шинка |
| Тунець, тріска, окунь, хек, скумбрія, окунь, щука, форель, сардини, осетрова ікра, лосось, окунь, форель, щука | Горох, всі види білої квасолі, зеленої квасолі | Всі мідії, палтус, мідії, оселедець, вугор-хек |
| Йогурт, кефір, нежирна сметана, яйця, моцарела, козячий сир, молоко, рікотта | Блакитний сир, бри, пахта, камамбер, морозиво, сир, незбиране молоко | |
| Оливкова олія | Олія: кукурудза, насіння бавовни, шафран, кунжут, соняшник | |
| Фундук, волоські горіхи, мак | Фундук, гарбузове насіння, кунжут, насіння соняшнику | |
| Лінза | Чорні боби | |
| Соєві боби, плямиста квасоля, сочевиця | Гречка, кукурудза (будь-які продукти, такі як борошно, хліб, макарони, виготовлені з них) | |
| Пшоно, вівсянка, вівсяне борошно, рис, висівки, листковий рис, жито, пророщена пшениця або будь-які продукти, такі як борошно, хліб, макарони, виготовлені з них | Артишоки, авокадо, маслини, всі види перцю | |
| Всі види рису та такі продукти, як борошно, хліб та макарони | Манго, гуава, кокос, банан, апельсин | |
| Брокколі, буряк, капуста, селера, зелені листові овочі, огірки, баклажани, часник, петрушка, петрушка, солодка картопля | Духмяний перець, екстракт мигдалю, аніс, ячмінний солод, каперси, кукурудзяне борошно, кукурудзяний сироп, желатин, тапіока | |
| Всі види винограду, сливи, ягоди (чорниця, агрус), вишня | Оцет, перець (білий, чорний, перець, червоний пелюстка) Ці овочі є потужним освіжаючим природним антибіотиком у групі 4-ох. Часник, хрін, петрушка | |
| Ананас, грейпфрут, лимон | Алкоголь, безалкогольні напої, чорний чай | |
| Ківі | ||
| Морські водорості, каррі | ||
| Часник, хрін, петрушка | ||
| Люцерна, лопух, ромашка, ехінацея, зелений чай | ||
| Глід, солодка, червоне вино (1 пляшка/день) | ||
| Кульбаби, корінь лопуха, листя полуниці | ||
| Кава або кава без кофеїну (1 чашка/день), зелений чай |
Плюси і мінуси дієти
Основним недоліком цієї дієти є непридатність швидкого схуднення. Ви хочете схуднути за місяць-три, краще вибрати іншу дієту. Метою цієї системи є тривале (бажано довголіття) використання та підтримка здоров’я організму, зміцнення імунітету, нормалізація травлення, і як результат - зниження ваги.
Ще одним аргументом критиків є те, що такий підхід до харчування - відсутність серйозних наукових досліджень. Тим не менше, дієта має достатню кількість шанувальників по всьому світу, а кількість позитивних відгуків є у всіх жінок.