Пацієнти з мультирезистентним туберкульозом із відділення Сан-Антоніо, під час екскурсії, яку команда цієї газети здійснила 21 жовтня, повідомили, що вони не мають хорошої дієти. "Тут нам дають молоко з шоколадом або кавою, хліб і раптом яйце", - сказав Рікардо (захищене ім'я), який запевнив, що вони не отримували фруктів протягом трьох місяців у пульмонологічній клініці.

туберкульоз

Рікардо зазначив, що його лікування включає щоденний прийом п’ятнадцяти таблеток.

Директор і педіатр Франклін Кантос, що стосується нестачі фруктів, висловив думку, що «калорії, які вони нам дають, не відповідають потребам пацієнтів або білків, не в тій кількості, яка їм потрібна, фрукти є свого роду доповненням, але не є панацея ".

Він також сказав, що дієтолог у відпустці, а на її місці дієтолог Ераклід Леон. Вона стверджувала, що дієта протягом місяця не включає фруктів через борги з постачальниками, але вони дають їм каву з молоком, яйцями, хлібом та сиром.

Академічний координатор бакалаврату з питань харчування в Університеті еспеціалідеса Еспіріту Санту (UEES) пояснив, що хворі на туберкульоз не повинні пити каву, оскільки, оскільки він містить кофеїн, він пригнічує всмоктування білків.

Він також зазначив, що дієта повинна включати щонайменше чотири порції фруктів на день, оскільки ці продукти мають антиоксиданти, що перешкоджають дегенерації клітин, на які впливає ізоніазид (препарат для лікування туберкульозу).