молоко та похідні Риба та морепродукти Червоне м'ясо (1) Десерти Напої Приправи Соуси сир, сир, йогурт. Яйця всмятку або яєчня. Омлет Морський лящ, паламуд, півень, підошва, хек, морський окунь, Тріска, форель, креветки. Морська риба, кефаль, молюски, рибний суп з риби або морепродуктів, римський або запечений корова чи телятина, язик, серце Нежирні солодощі, безе, цукор, мед, цукерки Манзаніла, липа, апельсиновий та яблучний соки Сіль, петрушка, лавровий лист, базилік, чебрець, маленький часник Серрано або варена шинка Нежирне печиво, домашнє флангове пиво, червоне вино, сидр, аніс, чай. Груша, ананас, виноград, лимонний і апельсиновий сік Мускатний горіх, жирне каррі, зварені круто або смажені яйця, масло, масло Смажена синя риба або в олії Бекон, жирне м’ясо (свинина, баранина, качка) та смажене. Сосиски, мізки, штампи, смажена курка Солодощі з вершками або вершками, чурро, мантекадо, морозиво Біле вино, коньяк, персиковий і абрикосовий сік, кава, шоколад, какао Перець, паприка, перець чилі, гірчичний майонез, олії, гострі соуси

пацієнтів

o o o o o E-1410 (Монокрохмальний фосфат). E-1413 (Крохмаль фосфат фосфат). E-1420 (Ацетильований крохмаль). E-1440 (гідроксипропіловий крохмаль). E-1450 (окхенілсукцинат крохмалю). В яких інших продуктах може існувати клейковина? Фармацевтична продукція використовує клейковину, борошно, крохмаль або інші похідні для приготування їх допоміжних речовин. В Іспанії фармацевтичні норми вимагають, щоб фармацевтичні вироби для людського використання, в яких клейковина, борошно, крохмаль або інші похідні зазначених речовин використовувались в якості допоміжних речовин, що походять із пшениці, тритикале, вівса, ячменю або жита, повинні вказувати в упаковці та у складі заголовка його наявність та кількість. Крім того, в листівках страждаючих спеціальностей вони повинні містити попередження про наявність цих компонентів та рекомендувати пацієнтам, страждаючим на целіакію, проконсультуватися зі своїм лікарем перед використанням. Федерація асоціацій пацієнтів целіакії Іспанії Асоціація целіакії Мадрида