Якщо ви втомилися шукати найкращу дієту, не впадайте у відчай, бо вам все-таки доведеться продумати найкращий варіант - звернутися до дієтолога та пройти тест на поживність. Метою Nutrigenetics є надання індивідуальних рекомендацій щодо харчування для кожного пацієнта на основі їх генетики. Тому буде проведено дослідження, яке дозволить ідентифікувати генетичні варіації, щоб проаналізувати реакцію організму на засвоєння різних поживних речовин. Однією з найбільш релевантних відомостей, яку потрібно взяти до уваги при аналізі, який ви проведете, буде виявлення або виключення певного виду харчової непереносимості.

схуднення

Якщо ви стурбовані стражданням від харчової непереносимості, було б цікаво провести нутригенетичний тест, оскільки це одна з даних, яку можна отримати за результатами аналізу, який би вам зробили.

Відповідні дані отриманих результатів

  • Непереносимість лактози, фруктози, гістаміну та глютену
  • Схильність до надмірної ваги/ожиріння
  • Вуглеводний і жировий обмін
  • Обмін кофеїну та алкоголю
  • Потреба у вітамінах, мінералах, антиоксидантах ...
  • Відповідь на фізичні вправи
  • Регулювання апетиту/насичення

Отже, метою цього тесту було б не що інше, як надання необхідної інформації для коригування, впровадження чи виправлення харчових звичок, що підсилюють шанси на успіх, коли справа доходить до зміцнення харчового здоров'я пацієнта, або адаптації їх до певної їжі нетерпимості, порадити їм підтримувати вашу ідеальну вагу або розробити найкращу дієту, яка допоможе вам скинути зайві кілограми. І головне, служити вам дуже корисним для поліпшення якості вашого життя в довгостроковій перспективі.

Хоча цей аналіз надасть пацієнтові детальну інформацію про продукти, які їх організм переносить, метою є отримання точної інформації про схильність та ризик за допомогою генетики і не повинен використовуватися для прийняття медичних рішень без консультації з фахівцем.

Нутригенетичний тест дозволить:

  • Запобігайте патологіям, до яких ви генетично схильні, за допомогою харчування.
  • Інформація про найкорисніші продукти та звички відповідно до вашого генетичного профілю.
  • Пошук найбільш підходящого, здорового та ефективного харчового рішення на все життя.

Різниця між непереносимістю їжі та харчовою алергією

Зазвичай це часто, плутанина між ними непереносимість їжі та долергія. Хоча вони поділяють подібність, важливо знати, як їх диференціювати, оскільки вони є дві абсолютно різні хвороби.

Хоча алергія викликається зміненою імунною відповіддю на їжу, при непереносимості імунна система не втручається, оскільки вони складаються з дефіциту ферментів, що викликає дискомфорт у травленні, такий як діарея або метеоризм. Основні причини непереносимості, як правило, зумовлені змінами в травленні та метаболізмі продуктів. Останнє не є серйозною хворобою, на відміну від алергії, яка може загрожувати нашому життю, як це може статися при анафілаксії.

Харчова алергія - це перебільшена реакція імунної системи на споживання певної їжі, оскільки нормальною реакцією імунної системи на продукти буде їх терпіння.

Але це правда, що в деяких випадках генерується змінена реакція, яка може спричинити те, що коли людина вживає певну їжу, імунна система викликає низку шкідливих наслідків та реакцій, що викликають харчову алергію.

При харчовій алергії існує реакція, опосередкована антитілами типу IgE, що викликають негайні реакції. Крім того, існують опосередковані клітинами імунні відповіді, які викликають відповіді, які проявляються пізніше. Вони, як правило, шкірні, такі як атопічний або травний дерматит.

Але не тільки вони викликають наслідки, якщо їх споживати, а також якщо вони контактують зі шкірою, викликаючи дерматити та кропив’янку або після впливу дихальних шляхів, що може спричинити проблеми, пов’язані з дихальною системою, такі як астма чи риніт.

Найпоширенішими продуктами, що викликають алергію, є:

  • Молоко
  • Яйця
  • Молюски
  • Горіхи
  • Пшениця
  • Овочі
  • Соєвий
  • Фрукти
  • Риба

Харчова алергія: її основні симптоми та реакції

Виявлення харчової алергії не є складним. Можливо, це ніколи з нами не траплялося, і ми не визначили перші два-три епізоди алергічної реакції як такі. Однак, повторивши проблему, ми зможемо визначити відповідальну їжу, і ми повинні якомога швидше звернутися до алерголога, щоб детально вивчити наш випадок.

Хоча симптоми спочатку слабо виражені, наступні реакції можуть бути набагато серйознішими. Перші прояви алергічних реакцій, як правило, проявляються через дві години після прийому їжі. Однак, як правило, симптоми з’являються в перші 30-60 хвилин.

Ступінь тяжкості буде залежати від імунної відповіді пацієнта, реактивності ураженого органу та особливостей алергену.

Реакції харчової алергії - це реакції, які можуть залучати один або кілька органів, включаючи шкіру, травний тракт, дихальну та серцево-судинну системи. Прояви, які можуть виникнути, можуть бути спровоковані ізольовано або пов'язані з ними.

Основні реакції харчової алергії:

  • Травна система: діарея, біль у животі, блювота та нудота.
  • Шкірний: кропив'янка.
  • Слизові оболонки та глотка: астма та риніт.
  • Інші: свербіж (у роті, очах, шкірі чи горлі), утруднене ковтання або дихання, закладеність і нежить, непритомність, запаморочення, набряк-аргіоневротичний набряк (губ, горла чи мови), артеріальна гіпотонія ...

Ці симптоми, як правило, помітні і достатньо турбують, щоб людина мотивувалась звернутися до лікаря.

Що таке тест на харчову непереносимість?

Як ми вже згадували, харчова алергія - це не те саме, що харчова непереносимість. В обох випадках нам довелося б це врахувати та врахувати при розробці найкращої харчової дієти. .

Непереносимість їжі це побічна реакція власного метаболізму перед споживанням конкретної їжі. На відміну від харчової алергії, імунна система не втручається, крім випадку з клейковиною, яка впливає на імунну систему.

Ця реакція зумовлена, в більшості випадків, зміною метаболізму їжі, що перешкоджає перетравленню, засвоєнню та вживанню певних речовин, що містяться в їжі, або через генетичне походження, або через дефіцит, набутий з часом.

Хоча деякі продукти є корисними для однієї людини, інші можуть бути шкідливими. Саме з цієї причини кожен випадок необхідно проаналізувати в індивідуальному порядку за допомогою тесту на харчову або нутригенетичну непереносимість, щоб дізнатись, які продукти харчування або компоненти їжі шкідливі, і їх слід виключити з раціону.

Тест на харчову або нутригенетичну непереносимість: Це аналіз, який дозволяє нам визначити, як певні продукти харчування впливають на них. Медичні працівники видають звіт з інтерпретацією результатів цих тестів, що дозволить знати, які продукти слід виключити, щоб здоров'я пацієнта залишалося в ідеальному стані.

Найбільш поширеними непереносимістю є лактоза, фруктоза, гістамін або глютен.

Непереносимість глютену та основні симптоми

Ми заглибимося трохи глибше у целіакію, оскільки це одна з найпоширеніших непереносимостей і в яку втручається імунна система.

Клейковина Це білок деяких злакових культур, таких як пшениця, жито, овес або ячмінь. Хоча проблема полягає в тому, що він не тільки міститься в цих продуктах харчування, але він використовується як загусник у багатьох продуктах промисловістю.

У тому випадку, якщо людина, яка страждає на целіакію, вживає глютен, буде створено аутоімунну відповідь, яка призведе до запалення та погіршення слизової оболонки тонкої кишки. Цей орган має ворсинки, які сприяють засвоєнню мікро- та макроелементів. Тому, якщо вони погіршуються внаслідок споживання глютену, буде створено порушення всмоктування поживних речовин, що може спричинити безліч симптомів та ускладнень целіакії.

Основні симптоми непереносимість глютену є:

  • Шлунково-кишкові розлади
  • Втома
  • Головні болі
  • Проблеми з суглобами
  • Фіброміалгія
  • Неврологічні системи
  • Аутоімунні захворювання
  • Проблеми з поведінкою; депресія, стрес ...

Відвідайте дієтолога і перевиховуйте свої звички

Відвідати кабінет дієтолога дуже важливо, якщо ви хочете перевиховати свої харчові звички, розробити спеціальне меню для певного виду харчової алергії, схуднути, порадити про непереносимість або будь-яку патологію, пов’язану з їжею. Якщо хтось має формулу "найкращої дієти" для вас, це буде дієтолог за результатами вашого нутригенетичного тесту.

Подайте себе в руки фахівця, який характеризується своїм співпереживання, розуміння та гуманне ставлення. Дуже важливо знайти залученого фахівця, який переслідує ту саму мету, що і ви, який буде оновлений, поінформований, поінформований, запропонує вам необхідні інструменти, але перш за все, хто співчуває емоціям свого пацієнта.

Схуднути: швидко худнути або ефективно худнути?

Якщо ви шукаєте найкращу дієту, бажано пройти тест нутригенетичний, знати продукти, які є корисними та шкідливими для вашого раціону та для вашого здоров’я, а не методи, які можуть досягти успіху в короткостроковій перспективі, але в підсумку виявляться неефективними.

Деякі приклади цього можуть бути такі дієти: метод Габріеля, дієта на коричневих жирах, чудові ферменти, кетогенні дієти, дієта з артишоку, метод Дюкана ...

Ефект відскоку

Звичайно, ми всі знаємо когось, хто намагався дотримуватися певного типу таких дієт і замість того, щоб допомагати їм у довгостроковій перспективі, мав те, що зазвичай називають "ефектом відскоку".

Ефект відскоку вважається одним з найгірших наслідків цього типу швидких і екстремальних дієт, які примушують вас схуднути за короткий термін, але як тільки ми досягли ідеальної ваги і повернулися до повсякденного режиму, ми відновлюємо втрачені кілограми, а в деяких випадках навіть більше, ніж ми мали до початку дієти. І саме в тому, що факт схуднення чи набору ваги є найпростішим завданням, істинним Бій полягає у збереженні ваги і включіть здорову їжу у свій розпорядок дня.

Ефективна дієта

Дієти можуть бути дуже ефективними, якщо вони відповідають харчовим очікуванням професіонала, і ваш план полягає у перетворенні його на спосіб життя. Але якщо, навпаки, ваша мета - швидко схуднути внаслідок якоїсь конкретної події, краще поміркуйте над тим, чи варто це робити чи не ризикувати з усіма наслідками, які це може спричинити в довгостроковій перспективі .

Завжди буде здоровіше робити маленькі кроки до здорового способу життя, ніж обирати простий, швидкий шлях, який після стільки зусиль змусить вас страждати і, можливо, погіршить ваше здоров’я. Не завжди найкраща дієта - це та, яка забезпечує наймиттєвіші результати, але найефективніша в довгостроковій перспективі та піклується про ваше здоров’я.

Фахівці рекомендують a різноманітна дієта, не дуже сувора і з поступовою втратою ваги досягти успіху в нашій меті схуднення.

Краще звернутися до медичної клініки і віддати себе в руки дієтолога, який буде краще знати продукти, які ви повинні споживати, і частоту їх прийому, дотримуватися дієт, які спочатку змушують вас схуднути, але на довгий та середній термін складніше це здійснити, і в підсумку ви витрачаєте всі зусилля, які вам довелося докласти.

Будьте обережні з таблетками для схуднення

Хоча ідея схуднення без будь-яких зусиль є дуже привабливою, приймаючи лише кілька таблеток на день, ми повинні бути поінформовані про те, що означає споживання цих засобів.

Дуже легко знайти в Інтернеті товари, які “гарантують” вам досягнення вашої ідеальної ваги. Але ми всі це знаємо чудес не існує і що ці таблетки можуть мати серйозні побічні ефекти, якщо вони не підлягають контролю.

Згідно з дослідженням, проведеним групою репортерів "Sin Filtros", які потрапили у світ схуднення, існують препарати "псевдонауки". Для опитаних спеціалістів найкраща формула для схуднення без ризику для здоров’я - дотримуватися контрольованої дієти та залишати таблетки, доступні кожному, склад та ефекти яких невідомі.

Бажання досягти негайних результатів із найменшими зусиллями піддає нас ризикам, які перевищують наше фізичне та психічне здоров’я. наслідки таблеток залежатиме від типу.

Види таблеток для схуднення та наслідки

  • Таблетки, що блокують жир.Вони можуть спричинити газоутворення, пітливість, плями на шкірі, часті діареї, спазми в животі та дефіцит жиророзчинних вітамінів.
  • Таблетки, що пригнічують апетит.Вони обманюють мозок, повіривши, що ви почуваєтеся ситими або що не голодні. Деякі наслідки цих таблеток: підвищення артеріального тиску, головний біль, безсоння, запаморочення та нудота.
  • Таблетки від ожиріння та діабету. Їх часто використовують люди, які страждають на цукровий діабет 2 типу, і деякими наслідками їх споживання є: діарея, запаморочення, судоми в м’язах або зневоднення.