Дієта Дюкана (неправильно названа дієта Дункан) стала модною
L & S.- Метод Дюкана або дієта Дюкана вже більше десяти років видають багато шуму. Він був створений французьким лікарем П'єром Дюканом, який мав можливість зробити цю дієту справжнім бумом спочатку у Франції, а потім і в усьому світі, стверджуючи, що завдяки цій дієті він допоміг мільйонам людей схуднути.
Весь план дієти Дюкана викладений у книзі "Я не можу схуднути", книзі, до речі, вона вже вважається бестселером і є предметом сотень статей в модних журналах.
Дієта Дюкана - це більше, ніж просто дієта. Незважаючи на все, про що попереджають фахівці з питань харчування, метод Дюкана щодня завойовує прихильників у всьому світі. Настільки, що їх називають дуканянами. Такі методи схуднення вже поступилися таким знаменитостям, як Пенелопа Крус, Дженніфер Лопес, Кейт Міддлтон та Гізель Бюндхен. Річ, яка поширила свою славу, якщо це можливо.
На чому заснована дієта Дюкана?
Метод або дієта Дюкана сприяють фізичним вправам і вживанню великої кількості води, але те, що створює протилежні позиції, це те, що це дієта, заснована на низькому споживанні вуглеводів і великій кількості білка. Це справді гіперпротеїдна дієта. Це також сприяє споживанню природних жирів.
заснований на низькому споживанні вуглеводів та високому вмісті білка (гіперпротеїнова дієта), крім сприяння споживанню природних жирів та спонукання до пиття великої кількості води та фізичних вправ.
Метод Дюкана ділиться на чотири фази або стадії. Перші дві фази - схуднення, а дві інші - утримання ваги і не набирання. У кожну з фаз їдять конкретні продукти, і в міру досягнення втрати ваги включаються інші продукти. Кількість їжі така: Дозволено 100 продуктів: 72 білка та 28 рослинного походження.
Дієта Дюкана - фази
• Фаза атаки:
Фаза нападу коротка, але дуже інтенсивна. Ви в першу чергу шукаєте значної втрати ваги. Вам потрібно буде скинути від 1 до 5 кг, і це триватиме від 3 до 5 днів (це залежить від кілограмів, які ви хочете скинути). Ви повинні випивати 1 та 1/2 літра води принаймні щодня, і вам дозволяється їсти продукти з низьким вмістом жиру та дуже багатим білком. Бажано взяти півтора столові ложки вівсяних висівок.
Ця фаза є найбільш критикуваною експертами за майже повну нестачу вуглеводів.
Фаза круїзу:
На цій фазі повинна бути досягнута ідеальна вага. За тиждень можна скинути близько 1 кг. На цій фазі споживання білка чергується з прийомом овочів. плоди ще не вводяться, але поки вони не досягнуть ідеальної ваги.
• Фаза консолідації:
Ця фаза повинна тривати 10 днів за кожен кілограм, який ви втратили. Якщо ви схудли на 8 кілограмів, ця фаза повинна тривати 80 днів. На цій фазі мова йде про те, щоб їсти нормально, не набираючи зайву вагу знову. Продукти Loso, які були заборонені, поступово інтегруються в щоденний раціон. Вуглеводи потроху додаються і жир теж. Два урочистих прийоми їжі на тиждень, плюс дві скибочки хліба, порція сиру, фруктів і дві порції вуглеводів на день.
• Фаза стабілізації:
Основна мета цього етапу - не повернути втрачені кілограми. Це фаза, на якій є свобода їсти, але з правилами, яких слід дотримуватися протягом усього життя. Наприклад. Щодня слід з’їдати три столові ложки вівсяних висівок, а один день на тиждень - лише білкову їжу.
Метод Дюкана або дієта Дюкана, хто не повинен його дотримуватися?
Дієта або метод Дукана повністю не рекомендується у випадках вагітних жінок, немовлят, дітей та підлітків до 16 років, літніх людей; люди з нирковою, серцевою або печінковою недостатністю; люди з розладами харчування (анорексія, булімія, вігорексія); Цукровий діабет 2 або інсулінозалежний; анемії; аритмії; серцево-судинні катастрофи; високий вміст сечової кислоти або гіперурикемія (подагра); недіагностовані або погано контрольовані патології щитовидної залози; люди, які отримують кортикостероїдні препарати або застосовують пероральні антикоагулянти (такі як Sintrom); електролітні порушення; камені в жовчному міхурі, люди, які перенесли інфаркт; алкоголізм, серед інших.
Примітка: Не забувайте, що перед тим, як починати цю або будь-яку іншу дієту для схуднення, слід проконсультуватися з лікарем.
Зелена кава без кофеїну
Зелений чай (термогенний)
Гарцинія
Оновлено в грудні 2019 року Беатріс Пуенте
Про Беатріс Пуенте
- Аспірант з людського харчування в Університеті Хуана Карлоса 1º та в Коледжі дієтологів Мадрида Експерт з питань харчування, що застосовується до здоров'я в Університеті Альмерії (UAL).
- Диплом з ортомолекулярної медицини та диплом з спортивного харчування від UAL.
- Письменник спеціалізується на статтях про здоров’я з 2009 року в різних ЗМІ