Третій рік поспіль досліджена середземноморська дієта виграла змагання у рейтингу найкращих дієт 2020 року.
Ця дієта була проаналізована серед 35 прийомів їжі завдяки низькому споживанню червоного м’яса, цукру та насичених жирів. Саме тоді середземноморська дієта вийшла на трибуну, в якій флекситаристи та DASH посіли друге місце.
Всі говорять про цей режим, але все одно люди не знають, як точно його дотримуватися. "Середземноморська дієта науково проаналізована і є однією з найздоровіших у світі. Це практично не вважається «дієтою», а скоріше життєвою філософією, коли соціальна ситуація має високий пріоритет під час прийому їжі і де є певні продукти, які відіграють певну роль », - каже випускник кафедри харчування. Дієго Сіворі (4870 MN).
"Він має набагато менше обмежень, ніж інші модні дієти в Інтернеті. Її дуже легко дотримуватися і досить недорогу. Потрібно їсти більше фруктів і овочів, а також більше риби та нежирного м'яса", - говорить д-р Стівен Копецький, кардіолог в клініці Мейо.
Середземноморська дієта багатий мікроелементами такі як магній, вітамін Е та селен, які мають протизапальну дію та багаті клітковиною, що сприяє зниженню рівня двох сильнодіючих запальних речовин, IL-6 та TNF-alpha.
"Це одна з дієт з найбільшим вмістом жиру після кетогенної дієти, оскільки вона містить більше мононенасичених жирів з оливкової олії, олії авокадо, горіхів та інших подібних речей", - говорить Копецький.
Існує кілька аналізів, які пов’язують цю харчову звичку з нижчим рівнем ожиріння, надмірною вагою, серцево-судинними проблемами, гіпертонією та діабетом.
Деякі зміни, які вже можна впровадити:
- Додати порція овочів або фрукти під час кожного прийому їжі.
- Вводьте два або більше м’ясних страв щотижня.
- Використовуйте зелень і спеції щоб їжа стала смачнішою без додавання солі.
- Їжте мигдаль або волоські горіхи замість пакета картопляних чіпсів.
- Біле борошно поміняйте на пшеничне борошно всебічний, коли це можливо.
- Пройдіться 15 хвилин після обіду чи вечері (або обох).
Більше про:
Завантажте додаток TN і будьте в курсі подій
- Макарони не відгодовують, на думку італійських вчених, допомагає боротися з ожирінням Наука і техніка
- Ця дієта допомагає поліпшити здоров'я серця, згідно з новим дослідженням Urgente 24
- Включіть цілісні зерна в раціон, щоб продовжити життя - CardioVida24
- Здорова їжа допомагає самоконтролю в харчуванні; Гастрономічні новини
- Що таке дієта DASH і як вона допомагає знизити артеріальний тиск