У наш час серцево-судинні захворювання страждають дедалі більше людей. Щоб запобігти розвитку більш серйозних проблем, не завадить вчасно почати звертати увагу на наш спосіб життя. Наприклад, що, коли і скільки ми їмо. Але як слід харчуватися для здорового серця? Нещодавнє дослідження дало відповідь на це.

коштує

Medical News повідомили про дослідження, яке вивчало стан здоров'я жінок у Сполучених Штатах, які споживали середземноморську дієту. Основна увага в цій дієті приділяється рослинній їжі, рибі, цільнозерновим вуглеводам та поліненасиченим жирним кислотам. А м’ясо, швидко поглинаючі вуглеводи та нездоровий прийом жиру, здається, варто мінімізувати: дослідники кажуть, що ризик серцево-судинних захворювань знижується на 25 відсотків у тих, хто зазвичай включає в свій раціон овочі та фрукти та оливкову олію.

Як це допомагає звертати увагу на наше харчування?

У своєму дослідженні експерти вивчили 40 різних біомаркерів (біологічних маркерів) (таких як ліпіди та метаболізм глюкози), а також прагнули відповісти, чому і як дотримання середземноморської дієти зменшує ризик серцевих захворювань та інсульту. За результатами дослідження, дотримання середземноморської дієти, яку також рекомендують угорські фахівці, також сприяє зменшенню факторів ризику відомих серцево-судинних захворювань, особливо запалення, метаболічних порушень та резистентності до інсуліну. Однак, незважаючи на свою доведену та визнану ефективність, дієта в першу чергу призначена для доповнення, а не заміни медикаментозного (фармакологічного) лікування. Якщо у вас є скарги на серцево-судинну систему, проблеми з артеріальним тиском або інші симптоми, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.!

Чисельне зниження ризику

В минулому було продемонстровано зв'язок між рандомізованими дослідженнями в середземноморських країнах та подальшим дотриманням середземноморської дієти, проте механізми, що лежать в основі результату, досі не були ясними. У поточному дослідженні взяли участь понад 25 000 людей, за якими дослідники протягом 12 років аналізували свої зразки крові та харчові звички. Дослідження було зосереджено насамперед на захворюваності на серцево-судинні захворювання, інфаркти та інсульт.

Учасники дослідження були розділені на три групи відповідно до того, наскільки серйозно вони дотримувались середземноморської дієти. Результати показують, що 4,2 відсотка людей з найменшою дієтою мали будь-які серцево-судинні захворювання, порівняно з 3,8 відсотка в інших двох групах, що становить 23 і 28 відсотків зниження ризику. Приблизно так само, як знижуючі холестерин або інші профілактичні препарати.

Не тільки корисно для серця

Експерти приділяють значну роль середземноморській дієті у зменшенні ризику запалення, порушень обміну речовин та резистентності до інсуліну, але це було набагато рідше щодо проблем з артеріальним тиском та холестерином.

Попередні дослідження чітко висвітлювали сприятливий вплив середземноморської дієти на серцево-судинні захворювання, але не показали результатів у зменшенні факторів ризику. Однак цього разу виявилося, що серед багатьох інших позитивних ефектів середземноморська дієта дійсно допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням.