ІДЕАЛЬНО ДЛЯ СПОРТСМЕНІВ

Це чудова підготовка не тільки для спортсменів, які постійно шукають білок, але й для людей з "проклятим" високим рівнем ліпідів

Іноді білі яйця люблять ходити самостійно і дивувати нас такими ефектними рецептами, як один яєчний білок омлет. Ідеальний спосіб знизити рівень холестерину, Насичені жири та калорій.

якщо

Цей тип розробки є високобілковим, тому він буде перлами спортсменів для яких розвиток м’язів забирає сон. Однак омлет, який виключає жовток Це може бути трохи м'яко. Це змушує нас звернутися до кулінарних книг експертів, щоб вони просвітлили нас своєю кулінарною мудрістю і повідомили про нові інгредієнти, які ми можемо включити в ці коржі.

Ми впевнені, що ви отримаєте задоволення, скуштувавши веселі та смачні пропозиції, які він нам пропонує яєчний білок. Однак ми виступаємо за кухню, яка нічого не витрачає даремно. З цієї причини залишки яєчного жовтка згодом можна використовувати для приготування заварного крему, жовтків або кондитерських кремів.

У будь-якому випадку, нижче ми пропонуємо вам кілька чудових рецептів для вас яєчний білок омлети зірка у вашому раціоні:

Білий омлет з грибами та шинкою

Інгредієнти:

  • 4 яєчних білка
  • 100 грам грибів
  • 50 або 60 грам шинки Серрано
  • 2 або 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 1 чайна ложка подрібненої петрушки (сушеної або свіжої)
  • Сіль

Перш за все ми очищаємо гриби і нарізаємо шинку невеликими шматочками. На сковороді підрум’яніть зубчик часнику разом з кількома ложками олії. Як тільки він стане золотисто-коричневим, додайте гриби. Чекаємо пару хвилин і додаємо шинку.

Поки ми чекаємо, коли вони закінчать, ми побили білих у глибоку миску з дрібкою солі та додайте гриби разом з шинкою, яка буде готова, крім петрушки.

Ми ставимо сковороду нагріватися з невеликою кількістю олії і заливаємо всією сумішшю, яку ми будемо розмішувати, поки вона згортається. За допомогою щілинної ложки або лопати ми складаємо коржик до центру і повторюємо операцію ще раз. Ще кілька хвилин терплячого очікування, і ми підготуємо вас до агапе.

Яєчний білок омлет з петрушкою і часником

Інгредієнти:

  • 2 яєчних білка
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 1 столова ложка подрібненої петрушки
  • 1 столова ложка молока
  • Половина столової ложки оливкової олії
  • 1 щіпка солі

У цьому випадку ми збираємося замінити сковороду на універсальну мікрохвильову піч, яка подає набагато більше, ніж просто нагрівання їжі, але ми, схоже, не хочемо спробувати. Крім того, це дозволяє нам підготуйте рецепти, де наявність олії є свідченням. Тим не менш, давайте підемо з рецептом. Хоча це правда, що нам доведеться розширити наш репертуар кухонних дрібничок на мікрохвильова форма для коржиків. Їх легко знайти в будь-якому магазині, що спеціалізується на цих питаннях.

Спочатку ми перемогли білок разом з молоко і щіпка солі. Ви повинні дрібно нарізати часник і петрушку і додати їх. Ми розподіляємо масло через форму, для цього ми можемо використовувати пензлик. Ми виливаємо суміш у цей посуд, як тільки вона буде змащена. Закриваємо і ставимо в мікрохвильовку на півтори хвилини при 800 Вт. Перевертаємо і варимо ще 30 секунд.

Звичайно, ви можете скрасити блюдо гарніром, будь то макарони, деякі бобові, салат, рис ... Ця страва - чиста винахідливість.

Яєчний білок омлет з дикою спаржею

Інгредієнти:

  • 300 грам подрібненої зеленої спаржі
  • 4-6 збитих яєчних білків (залежно від того, наскільки великі яйця)
  • Оливкова олія
  • Сіль

Можливо, ви вже помічали, але це те, що ми перебуваємо в середині національного сезону дикої спаржі, тому насолоджуйтесь усім його смаком із спаржевим соте і цим смачним рецептом омлету, який ми пропонуємо. Здоровий і швидкий препарат у рівних частинах.

Цей препарат є дуже білковим, ідеально підходить для спортсменів та їх більшого розвитку м’язів

Наливаємо на сковороду крапельку олії і пасеруємо вже нарізану дрібними шматочками спаржу. Потім ми виймаємо їх з каструлі і змішуємо з добре збитим яєчним білком. Сіль за смаком. Додайте на сковороду ще трохи оливкової олії і, коли стане гарячим, влийте білі струшують змішують зі спаржею до застигання. За мить ми матимемо готовий стіл.

Однак, незважаючи на хороший гастрономічний вибір, і з якими кулінарними віргіріями, такими як ті, що піддаються, можна здійснити, відкинувши жовток, ми були б втрачаючи вітаміни, такі як В2, В12 і D, і залізо, які відіграють важливу роль в обміні речовин і містяться лише в жовтку.