Субота, 18 січня 2020 р

Адаптація їжі до типу недуги та її еволюції має важливе значення для здоров’я органів травлення

дієта

Субота, 18 січня 2020 р

Хвороба Крона а різні типи коліту, виразкового або невизначеного походження, є патологіями, що охоплюються запальною хворобою кишечника. Вони мають спільне, що всі вони пов’язані із зміною слизової оболонки кишкової стінки, узагальнено або в певному відділі (товстій кишці). З цих захворювань виразковий коліт є найбільш поширеним серед людей похилого віку, особливо в сучасній віковій групі. від 65 до 75 років, як зазначив Іспанський фонд травної системи (@saludigestivo).

Дієта як частина лікування ВЗК

Симптоми запальної хвороби кишечника, такі як часта діарея, біль у животі, лихоманка, нудота або блювота, характеризуються наявністю у спалахи змінної інтенсивності, від легкого до важкого, за яким настає фаза, коли хвороба, здається, стихає. Іспанське товариство ендокринології та харчування (@TuendocrinoSEEN) пояснює, що, щоб дієта стала найкращою алідадою для травного здоров'я, вона завжди повинна адаптуватися до конкретних симптомів що свідчить про хворобу в усі часи. Отже, це змінна дієта, але вона підтримує деякі основні принципи, серед яких ми повинні виділити:

  • Повинно бути розділити корм щодня у 4 - 6 прийомів, які повинні проходити у спокійній та розслабленій обстановці. Важливо не пропускати жодного прийому їжі.
  • зволоження це є ключовим для пом’якшення наслідків хвороби. Вам потрібно 4 - 6 склянок води на день
  • Необхідно уникати зайвої ваги та ожиріння, збалансованим харчуванням та певними щоденними фізичними вправами.
  • Після активного спалаху захворювання важливо дотримуватися порад лікаря або дієтолога, коли мова йде про нього поступово вводити різні групи продуктів.

Крім того, існує ряд рекомендацій щодо харчування, які необхідно застосовувати у разі спалаху захворювання, наприклад:

  • Молоко та похідні необхідні, але їх слід приймати напівжирне (або знежирене на випадок гострого спалаху) та Без лактози.
  • Нежирне м’ясо (курка, індичка, кролик) і біла риба вони будуть основою дієти в цих епізодах. Ковбаси, такі як Йоркська шинка або Серрано, дозволені лише у випадку легкого спалаху.
  • Мучний. Можна включити тост або вчорашній хліб та крупи НЕ цілісний. Рисові макарони ...
  • Фрукти та овочі. Запечене яблуко та груша та фрукти в сиропі (якщо у вас немає діабету). пюре та креми, картопля або морква також повинні бути включені в раціон.
  • Важливо готувати їжу на грилі, відварену, запечену або приготовану на пару і заправити оливковою олією.

Подолати спалах, в фаза відновлення годування має поступово прагнути до дієти різноманітні та врівноважені, такий самий, як той, що слідкує за рештою населення. Зернові, фрукти, овочі, овочі, бобові не можна пропустити. Біла риба та нежирне м’ясо повинні продовжувати переважати, хоча рекомендується приймати синю рибу 2-3 рази на тиждень, а червоне м’ясо дозволяється (в помірних кількостях) кожні 15 днів. Також рекомендується вживання яєць, 2 - 4 на тиждень. Нарешті, важливо уникати промислової випічки.