Попередження: Ця сторінка є перекладом цієї сторінки оригінально англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади генеруються машинами, не те, що всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-які переклади цього веб-сайту та його веб-сторінок можуть бути неточними та неточними повністю або частково. Цей переклад надається для зручності.
Що таке дієта Кето?
Кето-дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів і жирів. Низьке споживання вуглеводів і помірний білок призводить до утворення малих молекул, відомих як "кетони". Ці кетони використовуються для отримання енергії, коли організм не виробляє достатньої кількості глюкози (цукру в крові).
Під час кето-дієти організм працює на жирі і тому весь час спалює жир. Цей процес, коли організм використовує жир для палива та виробляє кетони, відомий як кетоз. Виробництво кетонів збільшується, тоді як рівень інсуліну падає, коли люди дотримуються кето-дієти.
Що викликає діабет?
Зазвичай вуглеводи та крохмалі розкладаються організмом на глюкозу. Інсулін допомагає глюкозі надходити в клітини для використання в якості джерела енергії. Інша роль інсуліну полягає у пригніченні вироблення цукру в печінці. Однак якщо рівень глюкози в крові перевищує норму, це може призвести до діабету.
Цукровий діабет 2 типу характеризується інсулінорезистентністю. Це відрізняється від діабету 1 типу, який є аутоімунним станом, що перешкоджає виробленню інсуліну. Діабет 2 типу часто спричинений надмірним споживанням солодкої їжі, що змушує підшлункову залозу надмірно виробляти інсулін, щоб тримати рівень глюкози в крові під контролем. Оскільки рівень інсуліну в крові постійно високий, організм стає стійким до інсуліну. Показано, що кетони, що виробляються під час кетогенної дієти, зменшують потребу в ліках у пацієнтів з діабетом 2 типу.
Чи існує зв’язок між кето-дієтою та розвитком діабету?
Кето-дієта подібна до голоду, оскільки рівень глюкози та інсуліну в плазмі крові нижчий. Деякі дослідження показують, що 1-3 дні голоду або зменшення споживання вуглеводів достатньо для зменшення потреби в ліках для контролю діабету 2 типу.
Кілька досліджень кето-дієт показали, що підвищений ризик діабету 2 типу існує на початку дієти. У дослідженні ETH Цюріх та Університетській дитячій лікарні Цюріха мишей садили на одну з двох різних дієт - кетогенну дієту або дієту з високим вмістом жиру. Метаболічні тести показали, що аномальний рівень глюкози та резистентність до інсуліну розвинувся в печінці мишей, які годували кето-дієту більшою мірою, ніж у мишей, які харчувались жирною дієтою. Оскільки печінка не могла справлятися з нормальним рівнем інсуліну для контролю рівня глюкози, ризик діабету 2 типу також збільшився.
В іншому дослідженні кетогенна дієта вводилася мишам протягом декількох днів. Дослідники виявили, що печінка почала протистояти інсуліну, і миші не змогли регулювати свій нормальний рівень цукру в крові. Інсулінорезистентність є домінуючим маркером діабету типу 2. Це вказує на те, що при кето-дієті може існувати підвищений ризик діабету 2 типу. Однак у дослідженні не розглядалося, чи призведе кето-дієта до тривалого ожиріння. Крім того, етіологія діабету 2 типу та остаточні причини не до кінця вивчені. Важливим є вивчення зв’язку між кето дієтами та діабетом 2 типу. Крім того, процес, при якому дієти з низьким вмістом вуглеводів та жирів викликають фізіологічні зміни, що призводять до резистентності до інсуліну, залишається невивченим.
На противагу цим висновкам, у 2018 році дослідження Westman та співавт. Показало, що кето-дієти змогли зменшити наслідки діабету 2 типу, а не ризики. Повідомлялося, що дієта з низьким вмістом вуглеводів, кетогенна, може бути ефективною для поліпшення глікемії та зменшення потреби в ліках для хворих на цукровий діабет типу 2. Дієта, яку вводили пацієнтам із діабетом 2 типу, показала, що покращує глікемічний контроль. Це призвело до зменшення, а в деяких випадках і припинення прийому ліків від діабету типу 2. Крім того, дієта показала позитивні ефекти щодо зниження ваги та контролю рівня глікемії. Однак пропонується пристосовувати дієти до кожного пацієнта.
Раніше дослідження Саслоу та співавт. Показало у 2017 р., Що рівень HbA1c був нижчим за кето в порівнянні з контрольною дієтою. Пацієнти з діабетом 2 типу покращили рівень глікемічного контролю та втратили більше ваги. Дослідники припустили, що самокерований діабет 2 типу може бути можливим за допомогою кетогенетичної дієти.
Невідповідність результатів дослідження вимагає проведення подальших, добре контрольованих досліджень на людях, щоб визначити, чи безпечна кето-дієта для пацієнтів з діабетом 2 типу або з ризиком діабету 2 типу.
Джерела
- Westman et al. 2018. Застосування дієти з низьким вмістом вуглеводів та кетогенної дієти для лікування цукрового діабету 2 типу. Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30289048
- Garneata L., доктор медичних наук, доктор медичних наук та інші 2013. Вплив дієти з низьким вмістом білка, доповненої кетоновими кислотами, на прогресування хронічної хвороби нирок. Https://doi.org/10.1053/j.jrn.2013.01.030.
- Grandl G. та ін. 2018. Фізіологічне суспільство. Короткочасне введення кетогенної дієти викликає більш серйозну печінкову резистентність до інсуліну, ніж обезогенна дієта з високим вмістом жиру. Https://physoc.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1113/JP275173
- Американська рада з науки та охорони здоров'я. 2018. Кетогенна дієта, пов’язана із збільшенням ризику діабету 2 типу. Https://www.acsh.org/news/2018/08/09/ketogenic-diet-linked-increased-risk-type-2-diabetes-13288
Подальше читання
Цитати
Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:
Азізі, Мар’ям. (2019, 05 вересня). Чи збільшує дієта Кето ризик діабету? Новини-Медичні. Отримано 07 січня 2021 року з https://www.news-medical.net/health/Does-the-Keto-Diet-Increase-the-Risk-of-Diabetes.aspx.
Азізі, Мар’ям. "Чи збільшує дієта кето ризик діабету?". Новини-Медичні. 07 січня 2021 року. .
Азізі, Мар’ям. "Чи збільшує дієта кето ризик діабету?". Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/health/Does-the-Keto-Diet-Increase-the-Risk-of-Diabetes.aspx. (доступ 7 січня 2021).
Азізі, Мар’ям. 2019. Чи збільшує ризик діабету дієта Кето?. News-Medical, переглянуто 07 січня 2021 року, https://www.news-medical.net/health/Does-the-Keto-Diet-Increase-the-Risk-of-Diabetes.aspx.
News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.
News-Medical.net - Сайт AZoNetwork