Між дієти та зміни клімату існує дуже тісний взаємозв'язок Це не можна ігнорувати, якщо слід зупинити стійкий прогрес до кліматичного колапсу. Це посилання оцінюється дедалі пильніше, оскільки воно продовжується з поточним модель виробництва та споживання їжі, всі плани, які виконуються, щоб уникнути зміна клімату не вдасться.

кліматичних

Нещодавнє дослідження Австралійський національний університет (АНУ для його скорочення англійською мовою) визначило, що тисячі років тому люди, що населяли регіон, який сьогодні займає Індонезія, змінили свій раціон, щоб адаптуватися до кліматичних змін. Останній Льодовиковий період спричинили підвищення та падіння рівня моря, що змусило змінити звички.

Дослідження проводилось на індонезійському острові Росія Алор, точка прибуття людських міграційних течій, які були від Флореса та Тимору до Австралії. Печера Макпан була епіцентром розслідування, оскільки через її розташування їй було піддано зміни в рівнях води протягом 43000 років, час перебування людей усередині.

Зі згаданої печери, оболонка залишається, рибні відходи, гачки та інші знаряддя, що розкрили інформацію про процес адаптація від цих людей до постійних змін у навколишньому середовищі.

Дієта, адаптована до навколишнього середовища

Коли людей дуже мало, вони прийшли до печери Макпан, це було близько до узбережжя, як і сьогодні. Тоді раціон місцевих жителів складався молюсків, молюсків та морських їжаків, як заявила доктор Шимона Кілі, член дослідницької групи.

Експерт пояснює це один раз відбувся спуск вод і збільшив відстань між печерою та берегом, переселенці різноманітно харчувались. Вони почали їсти фрукти та овочі з землі. Тим не менше, кінець льодовикового періоду знову підняв рівень моря, і жителі Макпана повернувся до дієти з рибою та морепродуктами.

Для вчених висновки не були дивними. Про це говорять численні знайдені докази, такі як кістки риби та артефакти для риболовлі суспільство, пристосоване до того, що пропонувало його середовище 12 000 років тому.

Печера Макпан більше не населена людьми близько 7000 років тому, хоча був інший період окупації 3500 років тому, перед тим, як остаточно кинути. Причини невідомі. Можливо, ця місцевість вже не була привабливою з огляду на підйом і падіння вод.

Модифікація того, що ми їмо, є терміновою

Зіткнення зі зміною клімату - найбільший виклик людству, нинішня модель виробництва та споживання їжі є нежиттєздатною і це повинно змінитися. Для того, щоб прогодувати населення світу, яке складатиме близько 9,7 мільярда людей у ​​2050 році, виробництво продуктів харчування повинен зрости принаймні на 70%.