У країні, де на 99% - вода, королем гастрономії може бути лише він: риба, особливо тунець. Безсумнівно, складається із святої трійці мальдівської кухні риба, кокос і рис, все приправлене і приправлене спеціями вищої якості. Якщо ви тут, щоб дізнатись про що типові мальдівські страви, які можна їсти без докорів сумління... ми збираємось сказати вам 🙂
Правда в тому, що ми, маючи свій бюджет на рюкзаки, не могли дозволити собі багато розкоші, і оскільки у нас в будинку була кухня, ми скористалися можливістю готувати самі ... щоденне меню було макаронами: карбонара, тунець, з сосисками ха-ха ... дуже мало екзотики насправді!
На щастя, ми змогли трохи наблизитися до місцевої гастрономії, спробувавши найвідоміші закуски цієї землі:
- GULHA: смажені котлети з рибою, кокосом, цибулею та спеціями, прикрашені лаймом та чилі.
- БАДЖІЯ: самосіта з риби, кокоса та цибулі.
- KULHI BORKINAA: пряні рибні котлети.
- ТЕЛУЛІ КАВАБУУ: Гострі смажені рибні крокети.
Найкраще, вони коштують лише 1-2 руфії (5-10 центів)
Ми також поїхали вечеряти у два маленьких ресторани біля моря, де пробували локшину та смажений рис приблизно за 35-40 РУФЯС (1,5-2 €)
Ця смажена риба коштувала нам € 1 і смачно смакувала після купання на заході сонця
Ах ... Якщо ви любитель пива ... знайте, що алкоголю немає: його можна знайти на курортах (і ми припускаємо) за ціною золота.