Деякі продукти можуть покращити настрій і допомогти при стресі.

дієта

БРАТИСЛАВА. М'ясо, фрукти та овочі можуть покращити настрій та зміцнити психічне здоров'я. Але які продукти є найбільш ефективними?

Нове дослідження в журналі Nutritional Neuroscience припускає, що відповідь може залежати від віку. Окремі групи продуктів харчування впливають на людей років двадцяти та людей тридцяти.

Мозок на іншому етапі

Харчування та психічне здоров’я пов’язані кількома дослідженнями. Наприклад, на початку року ми повідомляли, що більші дози овочів і фруктів можуть поліпшити психічний стан вже за два тижні. Дослідження, яке пов'язує це зі зниженим ризиком депресії, говорить на користь м'яса.

Дослідники нового дослідження базуються на гіпотезі про те, що деякі продукти харчування можуть впливати на хімію мозку і, таким чином, впливати на психічне здоров'я. Вони враховують той факт, що структура мозку змінюється протягом життя.

"Мозок не повинен дозрівати до 30 років. Це може пояснити відмінності в емоційному контролі, мисленні та психічній стійкості між молодими дорослими та дорослими ", - йдеться у дослідженні.

Результатом може бути також те, що одна і та ж дієта по-різному впливає на психічне здоров’я.

М’ясо порадує молодняк

Дослідники збирали дані за допомогою онлайнових анкет та відстежували у групах зв’язок між дієтою, фізичними вправами та проблемами психічного здоров’я.

"

У міру старіння відбувається збільшення утворення вільних радикалів, що також збільшує споживання антиоксидантів.

"

Птах та червоне м’ясо підвищують рівень хімічних речовин, що покращують настрій - таких як серотонін та дофамін. Подібний ефект мають регулярні фізичні вправи.

Аналіз пов’язує збільшення споживання м’яса з покращенням настрою та психічним здоров’ям у молодих дорослих, але не у людей, яким тридцять.

"Іншими словами, молоді люди, які їли м'ясо - червоне або біле - менше трьох разів на тиждень і менше трьох разів на тиждень, мали значні проблеми з психічним здоров'ям", - сказала співавторка дослідження Ліна Бегдаче в прес-релізі університету Нью-Йорка. .

Каві та бананам років за тридцять

Ці результати свідчать про те, що мозок молодих людей може бути більш чутливим до підвищення рівня хімічних речовин, що підвищують настрій.

У випадку з дорослими людьми психічне здоров'я покращилось завдяки збільшенню споживання овочів та фруктів. Ці продукти багаті антиоксидантами, які борються з пошкодженням вільних радикалів.

"У міру старіння відбувається збільшення утворення вільних радикалів, що також збільшує споживання антиоксидантів", - говорить дослідник. Це пов’язано з тим, що вільні радикали викликають розлади головного мозку та збільшують ризик психічних розладів.

Психічному здоров’ю людей похилого віку також допомагають їжа та напої, які підтримують здорові реакції на стрес в організмі. Наприклад, підходить кава або вуглеводи, такі як банани або цільнозернові продукти.