дари природи

Ми не повинні думати про тих, хто в моді. Ми маємо їх у своєму розпорядженні протягом усього року, деякі з них ви навіть не уявляєте. Це найкращі

Гіппократ, відомий лікар Росії Стародавня Греція, У нього була сентенція: «Нехай їжа буде вашою їжею і їжею, вашими ліками». Це твердження потрапило в ціль, оскільки час лише підтверджує те, що він, можливо, лише відчував. Таким чином, сьогодні ми знаємо, що певні продукти харчування являють собою цілий паспорт на довголіття або, принаймні, на більш здорове життя якщо ми включимо їх у свій раціон, вони переповнюються антиоксиданти. Тому вони складають ціле щедрість природи цим слід скористатися. До цього слід додати його неймовірний смак і навіть залежність, яку деякі люди викликають у людини. До речі, ми вже передбачали, що жоден з них не є частиною відомих суперпродуктів.

дієта

Помідори

Що багатий помідори За допомогою якого ми підкріплюємо свій літній гаспачо, він є чудовим союзником для здоров’я, оскільки він багатий лікопіном, вітаміном С і вітаміном А. До речі, набагато краще, якщо приймати його смаженим, оскільки, згідно з дослідженнями, проведеними експерти з Політехнічний університет Валенсії, "з процес приготування ми досягаємо, що виділяється багато біоактивних речовин, і організм також здатний набагато краще їх поглинати », - стверджує Ана Белен Ередія Гутьєррес, одна з авторів цього цікавого дослідження.

Брокколі

Як пояснили нам в Інтернеті Більше брокколі, "Його висока сила антиоксидант це в основному завдяки бета-каротинам, ізоціанатам і вітаміну С. Всі вони є антиоксидантами, які захищають нас від вільних радикалів, які спричиняють процеси старіння ”. Відповідно з вітамін С, Цей овоч добре укомплектований, оскільки 200-грамова порція містить більше ніж три рази на день рекомендацій щодо цієї поживної речовини. Щоб закінчити таку їжу антиоксидантами, ми можемо навести лютеїн, важливий антиоксидант для здоров'я очей і це, крім того, забезпечує велику кількість глюкозинолатів.

Темний шоколад

какао видобувається з рослини, багатої на поліфеноли І, згідно з різними дослідженнями, це має дуже різні переваги для нашого здоров'я. Таким чином, це захищає нас від розвитку хронічних захворювань, таких як серцево-судинна або діабет, і навіть може допомогти зменшити втрату крові пам'яті пов'язані з віком, як було виявлено в дослідженні, опублікованому в престижному журналі "Nature Neuroscience" в 2014 році. Звичайно, ми повинні зупинити свій вибір на найчистішій версії продукту, тобто з 70% какао далі.

Оливкова олія

Дорогий наш оливкова олія Це не могло не бути в цьому списку рекомендованих продуктів. Хоча більшість з нас знає урок, пам’ятати його ніколи не завадить. Тому зручно переглядати досконалість цього масла, визнаного його складом у Росії мононенасичені жирні кислоти Як олеїнова кислота, Вітамін Е та поліфеноли, остання з доведеними антиоксидантними властивостями. Коротше кажучи, ми стикаємося з продуктом, який захищає нас від серцево-судинних проблем і має здатність знижувати шкідливий холестерин (ЛПНЩ), одночасно підвищуючи хороший холестерин (ЛПВЩ).

Часник

Ми стикаємося з черговим “обов’язковим” варіантом нашої відзначеної нагородами середземноморської дієти. Незалежно від того, чи це білий, червоний чи чорний часник, чи є причини, чому ми не повинні замінювати його суперпродуктом на даний момент? Багато. У випадку чорний часник, що іспанський шеф-кухар представив з великим успіхом Ферран Адрія після захоплення своїм смаком у ресторані в Осака (Японія), перед нами джерело, багате на природні антиоксиданти, покращує імунну систему і дуже енергійний. До цього додаються його антисептичні, антибіотичні, сечогінні, травні та відхаркувальні якості.

Виноград

Ця їжа, яка починає рясніти овочами з різними її різновидами, є джерелом ресвератрол що виділяється своїми профілактичними властивостями щодо серцево-судинних та протипухлинних захворювань. Крім того, вони концентруються флавоноїди Y дубильні речовини, які діють як потужні антиоксиданти.

Граната

Плід, сезон якого закінчується в листопаді і вирощується в достатку в районах Аліканте та Мурсії. Якщо ми підемо на це, ми будемо насолоджуватися його великою антиоксидантною силою, крім компонентів, які можуть допомогти запобігти рак передміхурової залози та хвороба Альцгеймера. Таким чином, цей фрукт забезпечує нас вітаміном С і В2 та такими мінералами, як калій, марганець, залізо та кальцій, а також бета-каротини та калій.

Сухофрукти

Іспанія є великим споживачем горіхів, але якщо ми хочемо зосередитись на одному, можливо, провідна роль повинна лягти на волоські горіхи. Не даремно, згідно з дослідженням, проведеним Університет Скрентона, в Пенсільванія (США), цей фрукт є золотом для нашого здоров’я: «Волоські горіхи вище, ніж арахіс, мигдаль, фісташки та інші горіхи. Жменя горіхів містить майже вдвічі більше антиоксидантів, ніж така ж кількість інших горіхів, але, на жаль, горіхи люди їдять не багато », - пояснюють вони.