Первинна профілактика серцево-судинних захворювань за допомогою середземноморської дієти з волоськими горіхами. (PRNewsFoto/Комісія з горіхів Каліфорнії)
Важливим аспектом лікування дисліпідемії є тісний взаємозв'язок із серцево-судинним ризиком, а також те, що належне дотримання здорового для серця способу життя зменшить захворюваність та летальні випадки. У цьому контексті середземноморська дієта продемонструвала очевидну користь у зменшенні серцево-судинних подій, саме тому її потрібно пропагувати з дитинства або, якщо не вдасться, застосовувати, коли ідентифікується пацієнт із ризиком.
Різні дослідження показують, що створення середземноморської дієти є корисним незалежно від віку, з якого вона починається. З іншого боку, сидячий спосіб життя збільшує ризик ішемічної хвороби серця, крім сприяння надмірній вазі, появі цукрового діабету або смертності з будь-якої причини.
Факт сприяння вдосконаленню способу життя не виключає запровадження фармакологічного лікування з самого початку, оскільки раннє зниження рівня холестерину приносить додаткову користь.
Малорухливий спосіб життя
Тому слід уникати сидячого способу життя, регулярно сприяючи фізичним вправам та пристосовуючи до можливостей кожного з них, маючи різноманітне та здорове харчування, уникаючи жирної, смаженої, напівфабрикати, промислової випічки тощо. Інший важливий момент - наполягати на відмові від куріння та уникати контакту з некурящими, а також вживання алкоголю, якого слід зменшити або уникати таким же чином.
Жодна окрема їжа не забезпечує всіх поживних речовин, необхідних організму, крім грудного молока для немовляти. Для повноцінного харчування потрібні різноманітні продукти харчування та необхідна кількість, щоб забезпечити енергією, необхідною для підтримки ваги тіла в межах норми та містити всі поживні речовини в достатній кількості та пропорції.
Групи продуктів
Найголовніше - змінити шкідливі жири, які в основному надходять від тварин, на корисні, які містяться в рибі, горіхах та оливковій олії. Що стосується вуглеводів, рекомендується споживати переважно повільно засвоювані цукри та рис, макарони, хліб та бажано цілісні зерна приблизно від 3 до 5 порцій на день. Зручно обмежити складні десерти та морозиво. Сорбети обмежені у пацієнтів із надмірною вагою та хворих на цукровий діабет через цукор, який вони містять. Шоколад можна брати із вмістом какао 70% або більше у невеликій кількості.
Слід також обмежити кількість солі, оскільки було доведено, що обмеження споживання солі до 3 грамів на день забезпечує ті ж переваги для здоров’я, що і відмова від куріння.
Фрукти та овочі повинні містити велику кількість, при цьому від 3 до 4 порцій фруктів на день та 3 та 7 овочів. Бобові - хороша їжа. Необхідно гарантувати наявність бобових у раціоні, але будьте обережні при їх приготуванні: бажано уникати страв з високим вмістом жиру (варених, фабада ...).
Ви повинні їсти більше риби і менше червоного м’яса. Риба, така як сардина, скумбрія, тунець або лосось, забезпечує мононенасичені та поліненасичені жири, а також незамінні жирні кислоти, як це має місце при омега-3.
Що стосується молочних продуктів, то краще зупинити вибір на знежирених. Внесок кальцію в молоко та його похідні є важливим для уникнення остеопорозу, проте його жир шкодить здоров’ю серцево-судинної системи. З цієї причини літнім людям переважно вживати знежирені молочні продукти. Не рекомендується їсти більше 4 яєць на тиждень.
Говорячи про інші немедикаментозні методи лікування при дисліпідеміях, фахівці зауважують, що на даний момент функціональні продукти, збагачені омега-3, фітостеринами або фітостанолами, які можуть сприяти зменшенню кількості холестерину.
Для підготовки цієї статті ми співпрацювали з фахівцями з сімейної медицини Езекіелем Наварро Кабрерою, Хуаном де Діосом Сото Трігеросом, Антоніо Тафаллою Мартіном, Тринітаріо Гарсією Наварро та кардіологом Хуаною Марією Гальєго Гарсія з Оріуели; Назарет Монтезінос Родрігес, Ізабель Марія Карденал Гонсалес, Марія Консепсьйон Мельгарехо Морено, Марія Долорес Делтел Сарріо і Марія Крус Віллалба Гарсія, з Медичного центру Абарана, і Франциско Фернандес Галиндо, Хосе Лопес Гонсалес, Марія Луїза Фабрегон Валеріа Гареса Габреса Валеріаза Габреса Валеріаза Габреса Валері Габреса Валеріаза Габреса Валері Габреса Валері Габреса Валері Габреса Валері Габреса Валері Габреса Валері Габреса Валері Габреса Валері Габреса Валері Габреса Валері Габреса Валері Габреса Валері Габреса Валері Габреза Сильний, із Картахени.