БАГАТО ПЕРЕВАГ ЗДОРОВ'Я

Північноамериканські дослідники припускають, що цей тип дієти може бути "частиною здорового способу життя"

До Нового року нас залишилося кілька днів, і, як це традиційно трапляється, ми вже замислюємось над цим резолюцій на 2020 рік: Ходити в спортзал, кинути палити і схуднути - ось що 3 найкращих побажання за рік, що починається.

дієта

Щодо дієти, яка допоможе нам скинути зайві кілограми, вони є завжди деякі суперечки, оскільки типів існує багато, і кожен з них має захисники та недоброзичливці усередині наукового світу та поза ним.

Періодичне голодування і старіння

Це випадок з періодичне голодування, Хоча недавнє дослідження Університету Джона Хопкінса (США) стверджує, що це здорової практики, і це подовжує час життя. Цей тип дієти в своїй найпопулярнішій версії базується на дуже простому принципі: все, що ви їсте необхідно приймати всередину протягом восьми годин, У той час, як протягом решти 16 годин ви не зможете перекусити (просто пийте воду).

Метаболічна гнучкість

Марк Меттсон, Професор кафедри нейронауки в Університеті Джона Хопкінса 25 років вивчає вплив на здоров'я періодичного посту і впродовж останніх 20 років сам прийняв цю форму їжі і твердо вірить у це: "може бути частина здорового способу життя"У статті, опублікованій у науковому журналі" The New England Journal of Medicine ", Меттсон стверджує, що його намір полягає у сприянні уточненню науки та клінічних застосувань періодичного голодування таким чином, щоб може допомогти клініцистам скерувати пацієнтів хто хоче спробувати.

"Слід повідомити, що почуття голоду та дратівливості спочатку є загальним явищем і що воно проходить через два тижні"

Дієти з періодичним голодуванням, стверджує Меттсон на SciTechDaily, поділяються на дві категорії: обмежена у часі щоденна годівля, яка скорочує час годування до 6-8 годин на добу, і т. зв переривчасте голодування 5: 2, в якому люди обмежені одним їжа середнього розміру два дні на тиждень.

За словами цього дослідника, кілька досліджень на тваринах та людях показали, що чергуються періоди посту та годування допомагає здоров’ю клітин, ймовірно, викликаючи a адаптація до періодів дефіциту їжі, званих метаболічною гнучкістю. Це трапляється, коли клітини витрачають запаси пального на основі цукру і починають це робити перетворюють жир в енергію в уповільненому процесі обміну речовин.

Меттсон стверджує, що дослідження показали, що цей процес покращує регуляцію цукру в крові, збільшує стресостійкість Y пригнічує запалення. Оскільки більшість громадян західних країн харчуються тричі на день і, як правило, перекушують між прийомами їжі, вони не відчувають ні змін, ні їхніх переваг. Меттсон зазначає, що інші дослідження виявили, що періодичне голодування це також знизило артеріальний тиск, рівень ліпідів у крові та частоту серцевих скорочень у спокої. Крім того, це може зменшити фактори ризику, пов'язані з ожирінням та діабетом.

Зовсім недавно, зазначає Меттсон, інші дослідження показують, що і періодичне голодування може принести користь здоров’ю мозку, з ознаками поліпшення пам'яті, що відкриває можливості для зменшити дегенерацію нейронів та деменцію.

"Це не зрозуміло"

Меттсон визнає, що дослідники "вони не до кінця розуміють конкретні механізми метаболічних змін і що "деякі люди не можуть або не хочуть дотримуватися" режимів періодичного голодування. Але, стверджує він, це з хорошим гідом і трохи терпіння, більшість людей можуть включити цю звичку у своє життя.

Покращує регуляцію цукру в крові, підвищує стійкість до стресів і пригнічує запалення

"Пацієнти повинні бути проінформовані про це почуття голоду та дратівливості є загальним явищем спочатку і це зазвичай проходить через два тижні, коли тіло та мозок звикають до нової звички ", - говорить він.

Меттсон припускає це лікарі повинні рекомендувати пацієнтам поступово збільшувати тривалість і частоту періодів голодування протягом декількох місяців. Як і при всіх змінах способу життя, каже Меттсон, важливо це робити лікарі знають науку щоб вони могли повідомляти про потенційну користь, шкоду та виклики та пропонувати підтримку.