У своєму місцевому магазині я помітив бар із харчуванням, якого раніше не бачив: FullBar. Мене зацікавили поняття "науки про цілісність", яка зафіксована на вашому сайті:

У мене є кілька питань щодо цього.

Чи повно сміття? Я розумію, як працює операція зі зменшення шлунка, але чи існує якась інша наука, яка б обгрунтувала це як дієвий принцип дієти?

Чи існують інші дієти, які використовують цей принцип: "змусити шлунок почуватися ситішим за відносно низькокалорійного принципу, але розширюючи шлунок перед повноцінною їжею"?

Якщо номер 2 - так, які дешеві та смачні страви можна використовувати для використання цього принципу. крім покупки FullBars, звичайно.:)

Якщо поглянути на харчову цінність батончика, виявляється, що його твердження в основному є БС. Продукт містить велику кількість цукру і, здається, відповідає середньому та високому діапазону ГІ/ГЛ, тому він не забезпечить повільного споживання енергії (з цим пов’язані продукти з низьким ГІ). І повний коефіцієнт відчуття, ймовірно, походить від 500 мл води, яку ви п’єте з нею замість батончика.

високим вмістом білка

Секрет відчуття ситості полягає в поєднанні білка з вуглеводами, що також дає вам додаткову перевагу, допомагаючи транспортувати підвищений триптофан з білка. Існує маса досліджень, які підтверджують це, назвіть одне:

Результати цього дослідження демонструють, що склад макроелементів полуденного прийому їжі впливає як на споживання їжі за вечерею, так і на показники голоду, задоволення та ентузіазму до їжі. Ці дані підтверджують попередні висновки, що вживання їжі з високим вмістом білка може призвести до підвищеного насичення. Як обід з високим вмістом білка, так і збалансований обід призвели до нижчого споживання їжі за вечерею, ніж обід з високим вмістом вуглеводів, еквіхоричний.

  1. За останні роки я не перейшов на переважно вегетаріанську дієту, і одне, що я помітив, - це те, наскільки ситнішими є продукти з високим вмістом харчових волокон; хоча ви повинні бути обережними, щоб не з’їсти занадто багато клітковини за короткий проміжок часу, інакше ваша травна система не буде задоволена. З іншого боку, вони повні сміття в тому сенсі, що їх FullBar - це, дивлячись на інгредієнти, звичайний гранольний батончик. І я бачив здоровіші батончики граноли (Каші краще).
  2. Я ніколи не бачив дієти з попередньою їжею, але будь-яка дієта з високим вмістом харчових волокон (або вона містить) буде задовольняти меншою кількістю калорій, ніж ваше стандартне м’ясо плюс більше американської м’ясної дієти (на мій досвід). Тож у певному сенсі хороша дієта частково працює таким чином ("правильно харчуйся і тренуйся").
  3. Мені подобаються згадані вище батончики мюслі Kashi, які здаються схожими за інгредієнтами, але містять набагато менше цукру на плитку. Крім того, дієта, багата на овочі, фрукти, цільні зерна, горіхи та насіння, може містити цілу тонну харчових волокон. Зокрема, мигдаль здається чудовою закускою перед їжею. Звичайна порція має низьку калорійність, багато клітковини та смак (я віддаю перевагу смаженому та слабосоленому мигдалю, але деяким людям подобається мигдаль сирий). Я думаю, мигдаль не зовсім дешевий за унцію, але ви не повинні з’їдати їх по жменьці за раз (порція - це приблизно 1/4 склянки).

Все, що стверджує, що допоможе вам схуднути, наповнивши живіт, швидше за все, дасть зворотний ефект, навіть якщо це допомагає в короткостроковій перспективі. Однією з найбільших проблем із нашим ставленням до їжі в західних суспільствах є любов до великої допомоги. Це відчуття повноцінного харчування - це останнє, чого ми повинні добиватися для здорового схуднення чи підтримки. Краще їсти продукти, які допомагають нам навчитися контролювати порції; Одним із позитивних результатів дієт з високим вмістом білка є відлучення від потреби в повноцінних вуглеводах.