Якщо людина страждає зайвою вагою і ожирінням різного ступеня, пов’язаним із порушенням обміну речовин в організмі, переїданням або неактивним способом життя, йому призначають дієту № 8. Цей терапевтичний варіант харчування спрямований на відновлення ліпідного обміну та запобігання відкладення жиру. Також дієту No 8 можна застосовувати на діабетичних та легких стадіях, але лише з дозволу лікаря.
Суть цього методу харчування полягає в тому, що ви обмежуєте споживання вуглеводів і жирів і збільшуєте споживання їжі з низьким вмістом калорій, багатої вітамінами та ферментами, які провокують окислювальні процеси, спрямовані на зменшення запасів жиру.
Правила дієти
Основними вимогами, яким необхідно дотримуватися цієї дієти, є:
- Харчуватися слід 6 разів на день.
- Страви з дієтою No 8 слід готувати, відварювати і запікати, але слід виключити смажену їжу.
- Допускається максимум 5 г солі на день.
- Від алкоголю потрібно повністю відмовитися.
- При дієті № 8 слід використовувати розвантажувальні дні: кавун, кефір, яблуко та ін.
- Більш калорійну їжу слід приймати вранці.
- Від закусок бажано відмовитись.
Дієтичний стіл № 8 дозволяє вживати такі продукти:
- пшеничний або житній хліб;
- дієтична риба та м’ясо;
- Яйця;
- молоко;
- фрукти та ягоди;
- овочі;
- сир;
- морепродукти;
- крупи;
- відвар шипшини;
- відсутність міцного чаю тощо.
Заборонено використовувати:
- Алкоголь;
- гостра і смажена їжа;
- макарони
- жирна риба та м’ясо;
- солодкі соки;
- Какао;
- Квасоля
- цукор;
Будь-яка дієта, спрямована на усунення зайвої ваги, передбачає використання замінників цукру, але вчені вже давно показали, що ці препарати викликають великий апетит, тому застосовувати їх не рекомендується.
Результат дієти No 8 буде набагато кращим, якщо поєднати лікувальне харчування зі спортом, танцями або плаванням.