У наш час поширюється багато типів дієт, які під привабливою назвою «диво-дієти» обіцяють швидке і невимушене схуднення, але чи справді вони безпечні та адекватні?
- Зазвичай при виїзді диво-дієти більше кілограмів відновлюється, ніж втрачається; є відомим явищем "ефект відскоку".
- Ми повинні з обережністю ставитися до дієт, які засновані на вживанні єдиної їжі, які пропонують дуже швидке схуднення або рекомендують голодування, оскільки вони шкідливі для здоров'я.
- Іспанське товариство вивчення ожиріння (SEEDO) рекомендує як мінімум зменшувати від 0,5 до 1 кг ваги на тиждень.
Ефект відскоку
Більшість диво-дієт не рекомендуються. Ми мусимо їм не довіряти, оскільки спільне у всіх відсутність наукової строгості, а також дефіцит необхідних поживних речовин, що може призвести до проблем зі здоров’ям. Крім того, зазвичай, коли вони залишають їх, відновлюється більше кілограмів втраченого, відоме явище "ефекту відскоку".
Дієта шкодить тобі, якщо ...
Дієти ананаса, артишоку, папайї ... це дієти, які крім нудних і одноманітних, абсолютно незбалансовані і можуть спричинити розлади травлення.
Має низьку або дуже низьку калорійність:
Зазвичай вони дуже бідна калоріями (вони забезпечують від 400 до 1200 Ккал/день), тому його постійний контроль може спричинити харчовий дисбаланс та дефіцит харчування, шлунково-кишкові розлади, запаморочення, випадання волосся, занепокоєння, безсоння, дратівливість ...
Він бідний вуглеводами
Вони обіцяють швидкі результати від ексклюзивного споживання білка та жирної їжі, виключаючи або обмежуючи якомога більше продуктів, багатих вуглеводами (рис, пшениця або кукурудза та їх похідні, такі як макарони або хліб, картопля, бобові, овочі та фрукти).
Навряд чи він забезпечує білок:
На відміну від попередніх, вони обмежують білкову їжу (молочні продукти, м’ясо, рибу, яйця та їх похідні) та жири (олії, маргарин ...) і засновані на майже виключному споживанні злаків та фруктів. Окрім незбалансованості, надмірне надходження клітковини зменшує всмоктування поживних речовин, викликаючи одночасно кишкові розлади, такі як діарея, спазми в животі та метеоризм. На додаток до втрати м’язової та вісцеральної маси, ці дієти характеризуються падіння артеріального тиску та можливі порушення серцевого ритму.
Відмежовано:
Це дієти на основі уникайте змішування в одній їжі різні поживні речовини. Ця концепція нереальна, оскільки в поживних речовинах відсутні «чисті» продукти, які містять лише вуглеводи або лише білки або жири. Їжа поєднує різні поживні речовини в різних пропорціях. Незважаючи на це, такий тип дієти не становить загрози для здоров’я, якщо їжа всіх груп вживається протягом дня. Наслідок виникає при відмові від дієти, оскільки вона одноманітна і неможливо їсти "назавжди" роз'єднаним способом. Потім, коли ви повертаєтеся до звичного раціону, як правило, відбувається збільшення ваги.
Він пропонує дуже швидке схуднення: вони дуже низькокалорійні та дефіцит багатьох поживних речовин. Іспанське товариство вивчення ожиріння (SEEDO) рекомендує як мінімум зменшувати від 0,5 до 1 кг ваги на тиждень. При більш різкій втраті ваги м’язова маса втрачається, на відміну від того, що рекомендується при здоровій втраті ваги, яка прагне втратити жирову масу, зберігаючи м’язову масу до максимуму.
Рекомендуйте голодування:
Поширена думка, що пропуск певної добової норми змушує вас легше худнути. Кілограми, які можна втратити натще, відповідають переважно воді та м’язовому білку, а не жиру, який шкідливий при надмірній вазі.
Якщо це загальна дієта та/або не контролюється лікарем
фахівець:
На все це увага. Починається час, коли журнали, веб-сторінки, друзі ... будуть засипати нас диво-дієтами. Не помиліться, вибравши один із них, тепер у вас є ключі, які змусять вас не довіряти. І пам’ятайте, перед тим як сісти на дієту, зв’яжіться зі спеціалістом, який оцінить ваші конкретні характеристики та адаптує дієту до ваших реальних потреб.
Моніка Каррейра
Диплом з питань харчування та дієтології людини
Попередній медичний консультант-дієтолог