Давайте подивимося, що робити, якщо хтось відчуває можливість вийти за межі цього. Попередній у нашій статті ми говорили про найбільш фундаментальні зміни. Ми все ще не говоримо про конкурентоспроможну дієту, але навіть ті, хто діє лише на хобі, можливо, лише за станом здоров’я, можуть навіть отримати набагато більше від дієти без необхідності застосовувати суттєві обмеження.

То куди ми йдемо? Ми усунули основних винуватців, прості вуглеводи (цукри) та біле борошно. Той, хто має зайву вагу, може позбутися кількох кілограмів після стільки змін, але навіщо зупинятися на цьому?

Терміни та планування

Існує дві дуже шкідливі помилки щодо дієт: одна полягає в тому, що ви повинні їсти дуже мало у своєму раціоні, а друга - що ви більше не повинні їсти після 18:00. Ну, у цій главі буде виявлено, що жодне з них не відповідає дійсності, насправді вони спеціально перешкоджають довгостроковій втраті ваги цим помилковим уявленням.

поживних речовин

Що станеться, якщо ми їмо занадто мало? Наше тіло - це вижила машина. Хоча немає сумнівів, що раптове зменшення споживання поживних речовин призведе до втрати ваги на короткий час, рано чи пізно організм переходить у режим «голодуючого». Що це означає? Це не що інше, як різке уповільнення нашого метаболізму, оскільки наше тіло не хоче спалювати багато енергії в "часи потреби". Крім того, він вперто чіплятиметься за запаси жиру, натомість спочатку відчуватиме набагато простіші у використанні запаси енергії: запаси глікогену в м’язах, а потім і в самих м’язах. Таке зменшення м’язової маси призводить до подальшого уповільнення метаболізму. Зрештою, через короткий час втрата ваги повністю припиняється. Гірше те, що якщо ми тоді збільшимо споживання поживних речовин - адже, наприклад, ми перебуваємо на вершині справді марного голодування - наш організм збільшить свої запаси жиру з неймовірною ефективністю, оскільки не вимкне режим виживання за одну ніч. Тоді організм все одно побачить достатньо «виживання» в жирових запасах якомога швидше. Це причина різкого набору ваги після дієт, що часто призводить до збільшення ваги навіть більшої, ніж те, що ми почали з "дієти".

А що не так о 6 годині вечора? Ну, дуже багато! З одного боку, чому саме 6 годин? Ідея полягає в тому, що ми вже не так активні ввечері, і їжа після 6 вечора з цієї причини просто збагачує наші запаси жиру. Однак цей принцип передбачає, що всі дотримуються одного і того ж ритму: йти додому вдень/ввечері, дивитися телевізор або читати, потім спати. Але як бути з тим, хто тренується ввечері? А як щодо тих, хто ввечері ще активніший? Хто лежить, скажімо, опівночі, бо працює до 21:00? Не кажучи вже про те, що цей принцип повністю ігнорує вплив різних макроелементів на організм. Тож НЕ ПРАВДА, що ми не можемо їсти після 6 вечора. Ми можемо їсти, але це не має значення, що MIT!

Кількості

У цій статті ми ще не збираємося охоплювати конкретну кількість макроелементів. Хоча всі, хто серйозно ставиться до дієти, неодмінно повинні розраховувати своє щоденне споживання з часом, для високого середнього рівня існує простіший метод, який забезпечить хороший шанс схуднути на деякий час. І це:

Припустимо, наш день починається о 7 ранку. Тоді, під час нашого першого прийому їжі джерелом вуглеводів можуть бути цільні зерна та/або фрукти, овочі, одним словом, все, що ми вказали як джерело вуглеводів. Але стережіться цукру вранці! Не нехтуйте сніданком - ця їжа прискорює ваш метаболізм протягом усього дня. До того ж, саме тоді можна їсти найбільше, скажімо, «безкарно». Після цього ми також можемо з’їсти будь-яке з джерел вуглеводів, перерахованих вище, о 10 годині ранку, і навіть невелика паста з твердих сортів, наприклад, може поміститися до їжі, що має відбуватися о 13:00. Однак 16-годинна закуска, 19-годинна вечеря вже повинні містити лише овочі, а у випадку перекусу - можливо, бобові, і перед сном нам слід обмежитися споживанням лише джерел білка. Якщо ми дотримуємось цих простих правил, ми можемо контролювати свою вагу без особливих розрахунків. Однак у майбутньому ми побачимо, що підрахунок не настільки злісний, але ми напишемо про це в нашій наступній статті.!

Ще одна дрібниця: не давайте ганятися за ілюзіями, ви навіть можете з’їсти достатньо перелічених тут джерел поживних речовин! Хоча конкретні кількості ще не написані, очевидно, що доцільно також споживати розумну кількість цих поживних речовин. Тим, кому важче з цим впоратися, оскільки вони «великі поїдачі», ми воліємо їсти овочі як джерело вуглеводів - ви можете отримати від них максимум, не вживаючи більше калорій.

У нашій наступній статті ми намагаємось визначити точну кількість макроелементів.