Понеділок, 20 лютого 2017 р., Aitor Sánchez 8 коментарів

вагітності

Вагітність - це один із тих етапів життя, на якому виникає більше питань, пов’язаних з їжею. Сьогодні ми побачимо деякі найпоширеніші:

Чи потрібно їсти за двох, коли ви вагітні?

Ні, вам не потрібно їсти за двох, ми говоримо, що вам доведеться їсти, думаючи про двох, що інакше. Насправді потреби в калоріях під час вагітності вищі, але це також не обурення, приблизно на 300 ккал більше протягом другої половини. Але це те, про що ми не повинні усвідомлювати, і простого керування нами апетитом і ситістю достатньо, щоб нагодувати дитину.

Отже, їжа схожа на будь-яку іншу?

Взагалі кажучи, так, звичайно, потрібно звертати увагу на деякі поживні речовини, такі як фолієва кислота або залізо. Також до загального споживання клітковини дієти, оскільки іноді в останньому триместрі зазвичай спостерігаються запори. Але в основному це має бути здорове харчування. Цей етап іноді є дуже "дозвільним" з боку сімей, і є багато жінок, які сприймають це як етап неконтрольованого харчування та дотримання всіх своїх примх, що може призвести до нездорової дієти залежно від вибору, який потрібно зробити.

Як дієта матері може вплинути на здоров’я дитини?

Сьогодні ми знаємо, що матері, які вживають надлишок цукру під час вагітності, мають більший ризик захворіти дитиною, яка страждає діабетом або зайвою вагою. Хороше споживання риби та/або насіння та горіхів для їх незамінних жирних кислот також є основним для нейророзвитку.

На додаток до того, щоб залишатися в достатній вазі. Ті матері, які мали надмірну вагу до вагітності, частіше страждають на гестаційний діабет, і це, в свою чергу, може схилити дитину до резистентності до інсуліну після її народження.

Чи потрібно бути особливо обережним з будь-якими іншими поживними речовинами?

Якщо говорити про поживні речовини та вагітність, то класикою є фолієва кислота, яка відіграє фундаментальну роль для правильного розвитку дитини, особливо в неврологічному розвитку. Дефіцит фолієвої кислоти може призвести до проблем із закриттям нервової трубки дитини, наприклад, у дітей із роздвоєнням хребта.

Цей процес дозрівання нервової трубки відбувається протягом першого місяця гестації, тому важливо планувати вагітність та готуватися до прикорму та годування приблизно за три місяці до цього. Ми знаємо, що планується приблизно 50% вагітностей, на момент зачаття ви повинні прибути з хорошим фолієвим статусом.

А як щодо шинки та ковбас?

Багато разів ми турбуємось про ковбаси (з поважної причини), і увага приділяється не стільки гігієніці в цілому, власному поводженню вдома, що також дуже делікатно в цій ситуації. Небезпека ковбас полягає в тому, що на ссавцях може паразитувати токсоплазма - найпростіша, яка протягом свого життєвого циклу може зароджуватися в м’язах свиней, мишей, а також птахів ...

Якщо ми їмо це сире м’ясо (як із сосисками), можливо, ця циста все ще активна і паразитує нас. Слід уникати продуктів тваринного походження, які вживаються в сирому вигляді, м’ясні нарізки, паштети, суші/сашими, сирі яйця ...

Ви не можете взяти нічого сирого?

Тваринного походження це не належне. Ці продукти повинні бути нагріті до мінімум 71ºC. І перевірте, чи центр виробу змінив колір, чи температура досягла цієї точки.

У разі рослинної їжі, яку слід вживати в сирому вигляді, гігієнічні заходи повинні бути вкрай граничними. Небезпека немитих паростків, зелені чи овочів не так відома. У ґрунті та в них пил може бути паразитами та іншими мікроорганізмами, тому настійно рекомендується промивати їх водою з харчовим відбілювачем.

На додаток до основ, таких як дуже добре мити руки, кухонне начиння, добре охолоджувати їжу ...

Яких інших продуктів слід уникати під час вагітності?

Великі риби, такі як акули, меч-риба, синій тунець або щука, оскільки вони накопичують багато важких металів, коли їдять меншу рибу. Остерігайтеся сирих паростків, таких як квасоля, соя, люцерна.

Уникайте певних кустарних або «сільських» препаратів, таких як сири, які можуть бути виготовлені з молоком, яке не було пастеризовано. Неважливо, чи роблять вони це поруч з домом, і це "вдома", це не безпечно.

І звичайно, хоча це добре відомо, алкоголь, абсолютно заборонений під час вагітності.