Ерозивний езофагіт виникає внаслідок рефлюксу шлункової кислоти в стравохід. Слизова оболонка стравоходу запалюється і дратується. Ви можете відчути біль у животі та печіння, що поширюються на область середини грудної клітини. Дотримання м’якої дієти може допомогти мінімізувати симптоми. Під час гострих епізодів вам можуть знадобитися ліки разом із зміною дієти та способу життя. Ерозивний езофагіт може бути болючим і призвести до таких ускладнень, як стравохід Барретта, передраковий стан стравоходу.
Що пити
Кофеїн знижує тиск на нижній сфінктер стравоходу, що дозволяє рефлюксу їжі та кислоти повертатися зі шлунка в стравохід. Результат - запалена тканина. Уникайте всіх напоїв з кофеїном. Пийте трав'яний чай, каву без кофеїну або чай і воду. Фруктовий сік і овочевий бульйон є хорошими альтернативними напоями, якщо вони не містять фруктових або рослинних кислот, таких як апельсин або томат. Автори “Медико-хірургічної сестринської справи” радять не вживати газовані напої, оскільки вони також знижують тиск ЛЕС.
Дієта BRAT
MedlinePlus рекомендує дотримуватися м’якої дієти під час гострих епізодів езофагіту. Хоча Американська гастроентерологічна асоціація у жовтні 2008 року опублікувала статтю, опубліковану в "Журналі гастроентерології", що жодна конкретна дієта не діє для людини з ерозивним езофагітом, ви можете постійно застосовувати м'яку дієту, якщо вона полегшує ваші симптоми. Сувора м’яка дієта - це дієта BRAT. Складається з бананів, рису, яблучного пюре та тостів, він заохочує легкозасвоювану їжу. Хліб слід готувати з рафінованого борошна, щоб полегшити травлення. Крім білого рису, можна їсти вершки з пшеничних злаків та переробленого вівса.
Фрукти та овочі
Фрукти та овочі важливі для забезпечення вітамінами, мінералами та клітковиною раціону. Однак при ерозивному езофагіті доводиться уникати фруктів та овочів, які важко перетравлюються та виробляють газ. Морква, горох, картопля, літні кабачки, жолудь та інші види кабачків, як правило, добре переносяться під час варіння. Ви також можете включити консервовані, заморожені або варені фрукти, такі як яблучне пюре, консервовані персики та заморожені груші та ягоди. Банани та очищені яблука та груші - хороший вибір свіжих фруктів.
Пісне м’ясо та молочні продукти
Жир - ще один винуватець, який знижує тиск LES. Ви можете їсти нежирну свинину, рибу та птицю. Буйвол - це більш м'яке червоне м'ясо, ніж яловичина. Запікайте, смажте або відваріть. Готуючи м’ясо, приправляйте їх спеціями, які не дратують шлунок або стравохід. Не рекомендуються невеликі кількості солі та перцю (перець), розмарину (розмарин), чебрецю (чебрецю) та базиліка (базиліка), оскільки вони викликають біль. Для молочних продуктів вибирайте нежирний сир та йогурт та знежирене молоко.
Зміни способу життя
Окрім модифікації дієти, вам доведеться внести деякі зміни у спосіб життя. Якщо у вас ерозивний езофагіт, не слід вживати алкоголь і палити. Їжте часто невеликі страви протягом дня, щоб полегшити травлення. Не пийте під час їжі, а пийте між прийомами їжі. Ведіть щоденник їжі, щоб побачити, які продукти та напої посилюють ваші симптоми, щоб ви могли виключити їх зі свого раціону.