Гіпертонія - це підвищення тиску, який циркулююча кров чинить на стінки артерій вище норми.
Це серйозна проблема, зростаюча поширеність і, як правило, погано контролюється. Різні фактори, пов’язані з харчуванням та способом життя, можуть відігравати важливу роль у його контролі.
Що таке гіпертонія?
Гіпертонія - це підвищення тиску, який циркулююча кров чинить на стінки артерій вище норми.
Артеріальний тиск виражається двома цифрами: перша (систолічний тиск) являє собою тиск, який кров чинить на судини, коли серце стискається або б'ється, а друга (діастолічний тиск) - тиск, що чиниться на судини, коли серце розслабляється між ударами.
Для встановлення діагнозу гіпертонії вимірювання необхідно проводити у два різні дні та в обох показаннях систолічний тиск має бути більшим або рівним 140 мм рт. Ст та діастолічний більше або дорівнює 90 мм рт. Ст.
Симптоми гіпертонії
Згідно з дослідженнями, найпоширенішими симптомами, які зазвичай мають пацієнти з цим видом патології, є наступні:
- Головні болі
- Запаморочення
- Нервовість - неспокій
- Промивання - припливи
- Серцебиття тахікарда
- М'яке пляма
- Хмарний вид
- Тиск на грудну клітку
- Нудота - блювота
Фактори ризику
Можливість розвитку високого кров’яного тиску у людини відома як фактор ризику, і знання того чи іншого фактора ризику є ключовим для профілактики, управління та контролю високого кров’яного тиску.
Цей огляд фокусується на традиційних, модифікуваних та не модифікуваних факторах ризику, яким людина піддається щодня:
Модифікуються фактори ризику
Незмінні фактори ризику
- Історія сім'ї: Ризик вищий, якщо в сімейній історії хвороби серця.
- Стать: Бути чоловіком є фактором ризику розвитку ішемічної хвороби серця та високого кров'яного тиску. У віці від 35 до 40 років смертність від цієї хвороби в чотири-п’ять разів більша, ніж серед жінок. У жінок у постменопаузі спостерігається вища поширеність артеріальної гіпертензії, а також погіршення ліпідного профілю із збільшенням рівня холестерину та ліпопротеїдів низької щільності.
Харчове лікування
У пацієнтів з високим нормальним артеріальним тиском або гіпертонічною хворобою етап 1 при низькому ризику початкове лікування буде відповідати a модифікація дієти і при виконанні фізичних вправ. Якщо через 6-12 місяців поліпшення не відбудеться, подумайте про додавання Фармакотерапія (діуретики/гіпотоніки).
Перед пацієнтами високого ризику або гіпертонічною хворобою 2-3 етапи ми безпосередньо встановимо це наркотики разом з дієтою та фізичними вправами.
Адекватне спостереження є важливим для цього типу пацієнтів.
Рекомендовані дієтичні рекомендації
Дієта DASH
Існує спеціалізована дієта при цьому типі патологій, який широко застосовується у випадках артеріальної гіпертензії, особливо у людей, які присутні ожиріння і, отже, вони сказали, що хвороба.
Окрім зниження рівня натрію в раціоні, він дуже близький до середземноморської дієти в продуктах, що споживаються, і за допомогою цього ми досягнемо значного зниження ваги, яке допоможе нашому пацієнту зменшити вагу і вийти з такого ступеня ожиріння і тим самим зменшити серцево-судинні ризики.
Доведено, що дієта з низьким вмістом солі з дієтичних підходів до зупинки гіпертонії (DASH) сприяє зниженню артеріального тиску. Його вплив на артеріальний тиск іноді спостерігається через кілька тижнів.
Ця дієта є багатий важливими поживними речовинами і клітковиною. Він також включає продукти, які містять більше калію, кальцію та магнію, а також натрію (солі), ніж звичайна дієта.
Цілями дієти DASH є:
• Знизити натрій до не більше 2300 мг на день (споживання лише 1500 мг на день - ще краща мета).
• Зменште насичені жири до не більше 6%, а загальний жир - до 27% ваших щоденних калорій. Молочні продукти з низьким вмістом жиру виявляються особливо корисними для зниження систолічного артеріального тиску.
• Вибираючи жири, вибирайте мононенасичені олії, такі як оливкова та ріпакова олії.
• Переважно вибирайте цільнозернові страви перед білим борошном або макаронними виробами.
• Вибирайте свіжі фрукти та овочі щодня. Багато з цих продуктів містять багато калію, клітковини або обох.
• Щодня їжте горіхи, насіння або бобові.
• Вибирайте скромну кількість білка (не більше 18% від загальної добової калорії). Риба, птиця без шкіри та соєві продукти - найкращі джерела білка.
Інші щоденні цілі поживних речовин на дієті DASH включають зменшення вуглеводів до 55% добових калорій та холестерину в їжі до 150 мг.
Намагайтеся отримувати щонайменше 30 грам (гр) клітковини.
Рекомендовані рецепти від гіпертонії
Курка, обсмажена з цвітною капустою та брокколі: 380 ккал