Як дієта діє?
У кожного є т. Зв. механізм виживання, який змушує з’їдати більше, ніж потрібно. Оскільки організм хоче зберегти свої ресурси за будь-яку ціну, він, як правило, зберігає жири. За словами Притікіна, ми можемо обдурити цей інстинкт, обмеживши споживання жиру, одночасно збільшивши споживання хороших вуглеводів і клітковини. План схуднення, який він складає, ставить на перший план здорове харчування, а також своєрідну спортивну програму.
Окрім низького споживання жиру, вживання складних вуглеводів і клітковини допомагає організму позбутися поганого холестерину та зменшити ризик засмічення артерій. Тому дієта Притікіна багата на складні вуглеводи (75-80%) і нижча на жири (5-10%), а їжа не містить олії.
Що дозволено
Овочі, фрукти, бобові, зерна цільного борошна, нежирні молочні продукти, зелень, несолоні горіхи та насіння, чай, кава, яєчні білки, риба, нежирне м'ясо.
Помірно дозволено
Рослинні олії, рафінований цукор, штучний цукор, сіль, алкоголь.
Заборонені продукти
Тропічні олії (кокосова, пальмова олія), масло, тваринний жир, шоколад, маргарин, жирні стручки, яєчний жовток, смажене або смажене, макарони, кондитерські вироби та молочні продукти, що містять більше 1% жиру.
Зразок дієти на один день
| Сніданок: 2 дл свіжовичавленого апельсинового соку, 1 скибочка цільнозернового хліба, 1 столова ложка пшеничних висівок, 1 склянка нежирного натурального йогурту. Обід: зелений салат з брокколі та сочевицею, 1 склянка натурального йогурту, 1 скибочка цільнозернового хліба. Десята година, перекус: сира морква або селера Вечеря: креветки, мідії з паровими овочами та коричневим рисом, 1 склянка трав'яного чаю, 1 яблуко. Ця дієта орієнтована на зниження ваги і не в останню чергу запобігає утворенню холестерину, знижує артеріальний тиск і збільшує ризик раку. Через низьке споживання жиру їжа може виявитися трохи сухою та менш приємною.
Популярні
Зараз читають
|