І ще один приклад цього є дієта на Саут-Біч (ДСБ), що обіцяє втрату Від 4 до 6 кг. протягом перших 2 тижнів через збалансовану дієту, яка включає фрукти, овочі, насіння, горіхи та корисні жири.
Цю дієту розробив відомий кардіолог Артур Агатстон, Директор Центру профілактики серцево-судинних захворювань в Центрі гори Сінай, Маямі-Біч, Флорида Кардіолог, про якого йде мова, написав роботу, в якій зібрав усі принципи своєї дієти, і на сьогоднішній день вона стала такою бестселер що, здається, перевершує відому дієту Аткінса за популярністю та результатами.
Що це?
Мабуть, знаменитий Дієта Аткінса, який засновував свою ефективність на споживанні білка, мав численні харчові прогалини, і дедалі більше експертів з цього питання вважали, що проводити це було нездорово. Ну, DSB намагається певним чином поєднати найкращі аспекти дієти Аткінса і відкидає те, що на сьогоднішній день вважалося найбільшим недоліком дієти: lпереконання, що всі вуглеводи повинні бути заборонені.
Агатстон сприяє збалансованому харчуванню, яке в основному включає фрукти, овочі, зернові, горіхи та корисні жири, завдяки чому рівень поживних речовин в організмі є досить збалансованим, а, з іншого боку, ДСБ сприяє поліпшенню рівня холестерину та тригліцеридів, збільшуючи рівень хороший холестерин (LAD або HDL) і, отже, зменшують рівень шкідливого холестерину, оскільки він сприяє шкідливим жирам (поганий холестерин) не окислюються, коли вони контактують із вільними радикалами в крові і правильно надходять до печінки, де вони будуть належним чином оброблені та усунені.
Крім того, він покращує рівень інсуліну, такий важливий для здоров’я серцево-судинної системи.
Як це працює?
DSB складається з 3 фаз:
На цьому етапі споживається нормальна кількість м’яса, курки, індички, риби та молюсків, а також велика кількість овочів, яєць, сирів та горіхів.
Допускається 3 збалансовані страви, щодня, і ви можете перекусити в середині ранку або в середині дня, ви навіть можете перекусити після обіду, а також воду, каву або чай за бажанням. Протягом перших 14 днів ви не зможете їсти хліб, макарони, картоплю, рис, фрукти, цукерки, десерти, солодощі, печиво або рафінований цукор. Алкогольні напої також заборонені.
На цій фазі "хороші" вуглеводи їх починають потроху вводити в раціон. Хорошими вуглеводами є: фрукти, цільнозерновий хліб, макарони з цільного борошна, цільний рис або коричневий рис тощо. Починається з введення 1 фрукт на перекус і крупи на сніданок. На цій фазі ми продовжуємо худнути повільніше, але це допомагає нам повернутися до звички збалансованого харчування.
Після перших 2 тижнів ви втратите від 4 до 6 кілограмів але найголовніше - це внутрішні зміни. Тривога буде ритмічно зменшуватись із зменшенням бажання їсти - ціллю, яку ми переслідували на першому етапі.
Після 14 днів ви можете продовжувати худнути. Можна вводити макарони, рис, хліб, фрукти і навіть шоколадні цукерки. Як тільки мета досягнута, проходить менш суворий етап програми, який допомагає підтримувати досягнутий вагу.
Коли ця фаза досягається, це більше, ніж дієтична стратегія, це спосіб життя. Якщо у фазі III є збільшення ваги, просто поверніться до фази II або I на 14 днів. Ідея полягає в тому, щоб досягти мети, а потім зробити, бо ця мета не даремна. Таким чином, фізичні вправи, збалансоване харчування, хороші звички і постійність є надзвичайно важливими на цьому останньому етапі.
Як завжди, не дивлячись на дуже просту дієту, повинен контролюватися фахівцем. Ця дієта повинна бути адаптована до наших можливостей та потреб, залишаючись вірною своїм принципам, але узгоджуючись із власним тілом.