вмістом какао

Суть методу полягає у підвищенні рівня сиртуїну в нашому організмі, вживаючи під час дієти певні продукти. Що це? Людські сиртуїни - це сім’я із семи ферментних білків, вперше виявлених у дріжджах у 1970-х роках. І протягом десятиліть з того часу інтенсивні дослідження вивчали їх вплив та роль на здоров’я людського організму. Зокрема, експерти аналізують їх роль у метаболічних процесах та старінні. Результати свідчать про те, що на клітинному рівні сиртуїни опосередковують ефект, що збільшується протягом життя, від зменшення споживання калорій, серед іншого покращуючи чутливість до інсуліну в печінці, підшлунковій залозі та м’язах. Вони також зменшують симптоми дегенеративних захворювань нервової системи, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона. На клітинному рівні вони також впливають на стійкість та реакцію на стрес і здатні збільшити тривалість життя клітин, а отже, також відіграють певну роль у профілактиці та лікуванні серцево-судинних та ракових захворювань.

Що таке sirtfoods?

Теорія полягає в тому, що існує багато рослинних продуктів, які можуть підвищити рівень сиртуїну в організмі при низькому споживанні калорій.

20 найкращих страв:

  1. Кале
  2. червоне вино
  3. Полуниця та інші ягоди
  4. Цибуля
  5. Соєвий
  6. Петрушка
  7. Оливкова олія екстра вірджин
  8. Темний шоколад із вмістом какао 85% і більше
  9. Чай з матчі
  10. Гречка
  11. Куркума
  12. Волоські горіхи та інші олійні насіння
  13. Руккола
  14. перець чилі
  15. Лестян
  16. Дата
  17. Цикорій
  18. Кава
  19. Чорниця
  20. Каперси

Три тижні і два етапи

Хоча фізіологічний ефект сиртуїнів виходить далеко за рамки підтримання ваги, основною перспективою дієти без їжі є швидке зниження ваги при збереженні м’язової маси та запобіганні хронічним захворюванням. Сама дієта насправді являє собою тритижневий курс, розділений на два етапи.

Його центральним елементом на обох стадіях є вживання зеленого соку. Сік складається з 75 г капусти, 30 г руколи, 5 г петрушки, 2 ниток селери, 1 см шматочка імбиру та 1/2 зеленого яблука. Вичавіть його сік (фруктова м’якоть і клітковина не включені), а потім додайте 1/2 лимонного соку і 1/2 чайної ложки чаю матча.

Протягом перших трьох днів першого тижневого періоду щодня можна споживати максимум 1000 ккал, включаючи три порції зелених напоїв та страву, багату на їжу. А 4-7. на день споживання енергії може бути збільшено до 1500 ккал, що може складатися з двох соків та їжі. Другий, який називається фазою технічного обслуговування, триває два тижні. Тут немає конкретних порад щодо споживання калорій, однак при триразовому харчуванні, багатому на їжу, рекомендується вживати порцію зеленого напою. Тритижневий курс можна повторити до декількох разів відповідно до поставленої мети. Сік приймають щодня, і все ще рекомендується регулярне споживання sirtfood.

Плюси і мінуси

Перевага цього методу полягає в тому, що більшість рослинних продуктів, що утворюють його хребет, є легкодоступними і, як було показано, добре впливають на здоров’я. Наприклад, темний шоколад з високим вмістом какао або червоне вино, багаті фолатами листові овочі та середземноморська дієта, яка також містить оливкову олію, мають переконливо доведений серцево-судинний ефект.

Однак поки що мало досліджень підтвердили реальний вплив вищезазначених продуктів на рівень сиртуїну. Швидше, ми можемо покладатися лише на результати лабораторних експериментів та експериментів на тваринах. Незважаючи на те, що винахідники методу посилаються у своїй книзі The Sirtfood Diet на тижневе дослідження, в якому взяли участь 39 людей, в якому учасники втратили в середньому 3,2 кг, зберігаючи або періодично збільшуючи свою м’язову масу, цей результат не опубліковано в жодних наукових журнал., а також відсутні дані про подальші дії учасників.

Зовсім не дивно, що при щоденному споживанні 1000-1500 ккал та регулярних фізичних навантаженнях ви втрачаєте вагу, оскільки це споживання калорій значно нижче за 1800-2500 ккал, рекомендованих для дорослих як частина здорового харчування з помірною активністю . А для людини із зайвою вагою це лише третина цього. Отже, при такому постійно низькому споживанні енергії необхідний медичний та дієтичний контроль, щоб запобігти можливим ускладненням та дефіцитним захворюванням.!

Однак його стійкість також є дуже сумнівною, оскільки в більшості випадків ми швидко втрачаємо жир. Це пов’язано з тим, що коли запаси глікогену в організмі вичерпуються, значна кількість води залишає організм. Отже, у перший тиждень зменшення споживання калорій лише третина втраченої ваги припадає на втрату жиру.

Загалом, дієта без їжі не є більш ефективною, ніж інші подібні низькокалорійні дієти, однак, не очікується, що вона представлятиме значний ризик для здоров’я здорової дорослої людини через короткий термін лікування. Однак, якщо ви хочете схуднути здоровим і стійким способом, вам слід створити збалансовану змішану дієту і зменшити споживання калорій лише на необхідну кількість, 300-700 ккал на день. У реалізації сміливо запитуйте дієтолога, дієтолога.