ПРАВИЛО 1 ВЖИВАТИСЯ
Багато людей думають, що якщо вони голодують цілими днями, не може бути нічого поганого у вечірній вечері в ресторані. Це може здатися реалістичним припущенням, але, на жаль, позбавлення їжі протягом дня насправді є жахливим поганим рішенням. Оскільки голод великий, і ввечері, цілком ймовірно, що їжа, на яку не дивився б, була б бажаною. Тобто легше підсунути трохи тостів за крем-суп, або замість салату смажену картоплю кладуть на тарілку як гарнір. Тому важливо, коли ви вечеряєте в ресторані, ви їсте протягом дня, як і в інші дні. Так весь день
рівень цукру в крові буде стабільним, ви не будете виробляти нападів і не переборщіте ввечері.
ПРАВИЛО 2 УВАЖНО ПРОЧИТАЙТЕ ФОРМУ
В описі їжі ви можете отримати відповідь, чи буде конкретна їжа хорошим вибором для вас. Звичайно, зародки - це хороший вибір, так само як брюссельська капуста, смажена в хрусткому хутрі, не зовсім дієтична їжа. Шукайте терміни, які стосуються більш простого способу приготування, наприклад, на грилі, на пару, і уникайте смаженої, фаршированої та подібних страв. Також термін "багатий" або "вершковий" не обіцяє набагато кориснішого щодо дієти харчування.
ПРАВИЛО 3 Остерігайтеся того, що є на вашій табличці
Незалежно від того, харчуєтесь ви вдома або в ресторані, непогано їсти овочі без крохмалю (наприклад, брокколі, шпинат або кабачки), білки (наприклад, курку, рибу, квасоля або нежирне червоне м’ясо), складні вуглеводи ( наприклад, цілісні зерна, солодка картопля або макарони з цільної пшениці).). Ця комбінація поживних речовин та вітамінів допомагає збалансованому травленню та забезпечує відчуття ситості протягом тривалого періоду часу. У ресторані курка на грилі - це завжди хороший вибір із солодкої картоплі, зеленого салату, можливо, кіноа та/або зеленої квасолі.
ПРАВИЛО 4 БУДЬ МАЛЕНЬКО САМОПРОВЕРШЕНИМ
Слухати наказ свого співбесідника дуже ввічливо, але якщо у вас більше ресторану, варто проявити ініціативу. Це пов’язано з тим, що на початку замовлення всі - особливо офіціант - мають більше терпіння до “проблемного” гостя. Якщо ви замовляєте серед останніх, ви могли б легко потрапити в пастку "Я їм те, що отримую". Якщо ви замовляєте спочатку, ви можете заохотити інших замовити щось здоровіше. Вибір здоров’я - це дуже вражаючий і часто наступний приклад.
ПРАВИЛО 5 ДАЙТЕ ЗАПИТАТИ ЗМІНИ
Якщо ви бачите, що за допомогою декількох невеликих модифікацій, їжа, що міститься в меню, може бути включена у ваш раціон, сміливо повідомте офіціанту. Насправді не проблема пропустити сир і соус із салату, а може, подати спагетті з макаронних виробів з непросіяного борошна. Це може бути хорошим рішенням, якщо ви не просите всю порцію для макаронних страв, а замість цього вибираєте трохи овочів.
ПРАВИЛО 6 ДОЗВОЛЕНО МАЛИЙ ЗЛОЧИН
Справжні гроші, такі як вино, чудовий хліб, десерти, можуть ускладнити життя дієтологів. Однак дієти не означають, що вам завжди потрібно відмовлятися від усього. Виберіть єдине, що ви дійсно хочете, і з’їжте (або випийте) з нього протягом вечора, навіть якщо це не входить у ваш раціон.
ПРАВИЛО 7 Їжте маленькі дози
Скільки споживаної їжі є принаймні настільки ж важливим, як і перелік інгредієнтів. Раціони в ресторанах зазвичай вищі, ніж ті, що споживаються вдома в будні. Подекуди на одну тарілку подають більше калорій, ніж вся добова доза дієти! Якщо ви так думаєте, сміливо зменште дозу вдвічі і попросіть решту запакувати для вас.