Ось 13 чарівних продуктів, які значно зменшують бажання організму утримувати жир

  • читача

Пов’язані статті

Кальцій
Наша мама сказала нам пити молоко, бо кальцій корисний для кісток. Однак він, можливо, не знав, що це також сприяє зменшенню голоду. Дослідження показали, що ті, хто не вживає достатньо їжі, мають більшу жирову масу і апетит.

Жінки у віці до 50 років (і чоловіки у віці до 70 років) повинні приймати 1000 мг на день. А для людей похилого віку? Збільште щоденне споживання до 1200 мг.

Молочні продукти
Так, молочні продукти є чудовими джерелами кальцію, але що цікавіше, дослідження показали, що джерела кальцію, отримані з молочних продуктів, безумовно, ефективніші у прискоренні вивільнення жиру, ніж інші джерела. Дослідники припускають, що інші інгредієнти молочних продуктів посилюють дію кальцію в цьому напрямку.

В ході опитування в Університеті Теннессі вчені виявили, що споживання молочних продуктів тричі на день значно зменшує кількість жиру у людей, що страждають ожирінням. І якби споживання енергії також було обмеженим, втрата жиру та ваги була б прискорена.

Там ще щось! Дослідження, проведене в 2010 році, показало, що якщо учасники пили нежирне молоко відразу після тренування з вібрацією всього тіла, а потім через годину після тренування, вони збільшували втрату жиру, збільшували м’язову масу та силу та уповільнювали процеси розпаду кісток.

Щодня вживайте щонайменше три порції знежирених молочних продуктів. Поєднуйте це з фізичними вправами, щоб отримати максимальну віддачу від ефекту схуднення.

Ресвератрол
Багато досліджень однозначно підтверджують, що маленька склянка вина на день корисна для людини. Дослідники приписують антивікову дію ресвератролу в червоному вині (також у червоному винограді, ожині та арахісі). Недавні дослідження показують, що цей антиоксидант також зменшує жирові відкладення.

Дослідження, проведене понад 19 000 жінок, спочатку нормальної ваги, показало, що жінки, які періодично або помірно пили, мали менший приріст ваги і мали менший ризик зайвої ваги, ніж ті, хто взагалі не вживав алкоголь протягом 13-річного періоду дослідження. . На підставі дослідження, проведеного в 2006 році на тваринах, дослідники виявили, що ресвератрол покращує витривалість і захищає від ожиріння та резистентності до інсуліну перед діабетом.

Маленька склянка червоного вина на день не перешкоджає схудненню. Насправді це може навіть допомогти.

Кокосове масло
Хоча репутація насичених жирів загалом погана, одне з їх джерел, кокосове масло, очолює список “смачних для їжі”. Цікаво, чому? В експерименті в Бразилії в 2009 р. Ця олія зробила великі справи для жінок, які набрали вагу на животі, включаючи зменшення окружності талії, підвищення рівня хорошого холестерину, рівня ЛПВЩ та оздоровлення «поганих», ЛПНЩ та «хороших»., Співвідношення холестерину ЛПВЩ. І серед тих груп, які регулярно вживають кокосове масло, підвищений рівень холестерину та хвороби серця зустрічаються рідше.

Насичені жири повинні становити менше 10 відсотків щоденного споживання енергії, а кокосова олія або молоко повинні мати високий вміст жирів.

PUFA та MUFA
У наш час багато говорять про мононенасичені жирні кислоти (MUFAs на основі їх англійської абревіатури), які, схоже, захищають людей від ожиріння живота. Вони містяться в маслинах, оливковій олії, горіхах і насінні, темному шоколаді та авокадо, і значна частина з них рекомендується до кожного прийому їжі.

Нещодавнє невелике дослідження в Нідерландах свідчить, що також доцільно вживати поліненасичені жирні кислоти (тобто ПНЖК). Вони містяться в рибі, горіхах, фундуку та насінні. Згідно з цим дослідженням

висока частка споживання ПНЖК порівняно з насиченими жирами призводить до швидшого метаболізму. Організм також спалює ПНЖК швидше, ніж насичені жири.

У своєму раціоні ми зазвичай маємо більше н-6, тобто омега-6 ПНЖК, ніж нам потрібно, тому ми віддаємо перевагу довголанцюговим ПНЖК н-3, більш відомим як омега-3. Вони містяться в лляному насінні, волоських горіхах, квасолі, лососі та оливковій олії.

Дослідники припускають, що омега-3 жирні кислоти, швидше за все, сприяють зниженню ваги, оскільки вони мають протизапальну дію (існує сильний зв’язок між запаленнями в організмі та ожирінням). Ці здорові жири пов’язані навіть із захистом від серцево-судинних захворювань та гарним настроєм.

Жінкам рекомендується вживати 1,1 г омега-3 на день, а чоловікам 1,6 г на день.

Білок
Цей макроелемент є не просто джерелом енергії: він відповідає за здорову шкіру, волосся, нігті, кістки та м’язи. Дослідження, проведене в Університеті штату Арізона в 2002 році, показало, що втрата ваги також є великою підмогою: багата білками дієта посилює відчуття ситості та ситості та стимулює споживання енергії після їжі. Отже, якщо ми їмо багату на білки їжу замість їжі з високим вмістом вуглеводів, ми швидше почуватимемось сильнішими, наш голод зменшиться, і ми будемо спалювати більше жиру, що є трьома перевагами одночасно. Попередні дослідження також показали, що люди, які харчуються багатою білками їжею, зазвичай відчувають зниження споживання енергії в середньому на 10 відсотків (близько 800 кілоджоулів).

Фахівці рекомендують вживати близько 40 г на день жінкам і 56 г чоловікам.

Кіноа, мед та какао
Що спільного у цих трьох? Всі три допомагають менше жиру відкладатися в організмі.

Кіноа: Ця стара крупа повна білка, амінокислот, фітостеролів та вітаміну Е. Навіть через його харчову цінність, ми всі повинні його споживати. Згідно з дослідженням, опублікованим в 2011 році, тварини, які отримували дієтичну добавку, що містить екстракт хіноамагу, мали менше жиру, меншу масу тіла та зниження апетиту. Кіноа також універсальна, з неї можна робити печиво, гарніри та гарячі крупи.

Мед: Цей натуральний підсолоджувач був дуже перспективним в експериментах на тваринах, коли його замінили цукром: він зменшив збільшення ваги та жиру в організмі. Мед, відомий своїми бактерицидними, противірусними та фунгіцидними властивостями, також має ряд інших корисних ефектів. Він зменшує коливання цукру в крові, зміцнює імунітет, а також ефективний проти кашлю.

Какао: Усі раді пропозиції вживати більше шоколаду. Какао містить більше фенольних антиоксидантів, ніж більшість продуктів харчування. Доктор Девід Кац та його колеги перелічили його переваги на основі недавнього дослідження, проведеного в Єльсько-Гріффінському дослідницькому центрі: «Какао захищає нерви від травм та запалень, захищаючи шкіру від окислювальної шкідливої ​​дії УФ-випромінювання. і сприятливо впливає на ситість, покращує когнітивні функції та настрій ".

Їжте цю їжу регулярно і уповільнюйте накопичення жиру!

Вітамін С
Ми роками чули про важливу роль, яку вітамін С може відіграти у профілактиці застуди, але чи відомо, що він також допомагає при схудненні? Дослідження показують, що тим, у кого в організмі недостатньо вітаміну С, важче позбутися жиру. У 2008 році вчені з Квебеку переглянули ряд досліджень, щоб виявити фактори, про які вони раніше не думали про ожиріння. Менше ніж ідеальне споживання певних мікроелементів збільшує ризик зайвої ваги.

Дефіцит цинку, вітаміну С, магнію та вітаміну Е було визначено як фактори ризику вищого співвідношення жиру в організмі та ожиріння в животі.

Рекомендується приймати 75 мг щодня для жінок та 90 мг для чоловіків.

Клітковина і оцет
Протягом багатьох років багато експертів пропонували почати їсти салат, щоб зменшити апетит і запобігти переїданню. Але чому це ефективно? Одна з причин полягає в тому, що салат є чудовим джерелом клітковини: салат, морква та помідори містять багато макроелементів. Вплив клітковини на посилення ситості доведено.

Який тут сюрприз? Компонент салатного соку, оцет, також сприяє відчуттю ситості. Дослідження показали, що оцет стримує коливання рівня цукру в крові після їжі (а також падіння рівня цукру в крові). Якщо рівень цукру в крові не падає, відчуття ситості покращується, людина менше їсть. Згідно з експериментом на тваринах, проведеним японськими дослідниками в 2009 році, оцет також запобігає збільшенню співвідношення жиру в організмі. Миші, яких годували оцтовою кислотою, основним інгредієнтом оцту, відкладали на 10 відсотків менше жиру, ніж контрольні миші в експерименті.

Незалежно від того, поєднуєте ви клітковину та оцет чи ні, пам’ятайте, що вони легко доступні, чудові засоби, якщо вам здається, що вам потрібно зменшити апетит та збільшити спалювання жиру. Той, хто не є шанувальником салатів, може знайти безліч інших джерел.

Жінкам у віці до 50 років потрібно щонайменше 25 г клітковини на день. Вони повинні споживати 21 г понад 50. Чоловікам у віці до 50 років потрібно 38 г, а старшим 50 років - 31 г. Якщо є можливість, споживайте оцет щодня, або в заправці для салатів, або в іншій формі.