Добова допомога

  • Почніть
  • Годування
  • Добова допомога
  • Дієта з високим вмістом тригліцеридів

Дієта з високим вмістом тригліцеридів

Гіпертригліцеридемія, широко відома як високий рівень тригліцеридів, складається з ненормального підвищення рівня тригліцеридів, що є основним типом жиру, що міститься в крові. Бажано підтримувати свої рівні в межах норми (нижче 150 мг/дл), оскільки високі рівні пов'язані з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань та панкреатиту.

дієта

Що таке тригліцериди?

Які ризики має високий рівень тригліцеридів?

Рекомендації щодо контролю рівня тригліцеридів

Зменшити жири

Щоб зменшити споживання ліпідів, ми повинні вибрати нежирне м’ясо, птицю без шкіри, нежирні сири, повністю знежирене молоко та йогурт, а видимий жир з м’яса буде видалено. Однак у багатьох випадках жир не видно, оскільки він змішується з іншими інгредієнтами, наприклад, у промислових хлібобулочних виробах та у готових або попередньо приготованих продуктах, тому необхідно уважно читати етикетки, щоб оцінити їх “загальний вміст жиру” та " насичених жирів ". Існує багато продуктів, на яких на етикетках нешкідливо вказано «рослинні олії», не вказуючи тип, який використовується, а насправді це кокосова або пальмова олія, тобто насичені жири. Крім того, під назвою "частково гідровані олії" можна приховувати "трансжирні кислоти", які підвищують концентрацію тригліцеридів і шкідливого холестерину (ЛПНЩ), і знижують рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). Трансжири поширені в закусках, випічці, заздалегідь приготовлених заморожених продуктах, таких як чіпси, пельмені, крокети та в деяких маргаринах.

Зручно пам’ятати, що для збалансованого та здорового харчування слід включати щонайменше п’ять порцій фруктів та овочів на день, оскільки вони є хорошим джерелом клітковини та природних антиоксидантів. Бобові також є хорошим ресурсом, оскільки вони мають низький вміст жиру, вони забезпечують рослинні білки середньої біологічної цінності, складні вуглеводи та розчинні клітковини.

З іншого боку, рекомендується уникати простих цукрів (цукор, мед, солодкі напої та безалкогольні напої), фруктози та, насамперед, алкоголю, оскільки всі вони збільшують печінковий синтез тригліцеридів. Майте на увазі, що невелика кількість алкоголю може значно підвищити рівень тригліцеридів. Інші фактори, пов’язані з підвищенням рівня тригліцеридів, включають тютюн, естрогени, ожиріння, бездіяльність та неконтрольований діабет.

Таким чином, для підвищення рівня тригліцеридів важливо вибрати здоровий спосіб життя, який включає правильну дієту, відмову від куріння та регулярні фізичні вправи, щонайменше 20-30 хвилин аеробних вправ, таких як ходьба, біг, плавання. велосипед, три рази на тиждень. Крім того, вам доведеться схуднути у разі ожиріння або надмірної ваги і контролювати діабет, якщо він присутній.