Згідно з дослідженнями Шведського інституту Каролінської, нордична дієта може допомогти боротися з деменцією в літньому віці. Основою «дієти вікінгів» є риба, листові овочі, фрукти, рис та курка, а також споживання великої кількості води та чаю, і навіть вино м’яке, звичайно, лише незначною мірою. Однак слід уникати коренеплодів, картоплі, дрібного борошна, масла, цукру та солодких соків.

стати

Фото: ліцензія Pexels/CC0

У дослідженні взяли участь 2223 людини, яких обстежили, чи не впливає північна дієта на їх функції мозку. Було встановлено, що ті, хто тривалий час дотримувався цієї дієти, мали меншу частоту погіршення пам’яті.

Однак не будемо відмовлятися від середземноморської дієти

Інше дослідження в Каліфорнії показало, що ті, хто дотримувався середземноморської дієти - з високим вмістом овочів, оливкової олії, але з низьким вмістом м’яса та молочних продуктів - мали на 35 відсотків менше шансів погано пройти тест на пам’ять. Дослідження Колумбійського університету також дають вагомі докази того, що дієта нашої дієти впливає на наш вік: неправильне харчування може бути пов’язане з гіршою роботою мозку та проблемами з пам’яттю.

Доктор Марія Каррілло, Міжнародне товариство Альцгеймера, сказала на міжнародній конференції в Лондоні, дослідження показують, що навіть незначні зміни в харчуванні можуть добре вплинути на наш психічний стан. Продукти, багаті антиоксидантами, підтримують нормальну роботу нашого мозку та допомагають запобігти деменції.