юнеско

Пов’язані теми

Ви її знаєте? Це відносно просто, оскільки воно містить насип смакот, але в той же час вимагає не лише рішучості схуднути на кілька кілограмів.

Незбалансована дієта, наповнена затверділими жирами, цукрами, напівфабрикатами, відсутність сну та стрес - фактори, що призводять до порушення імунітету. Здорова та збалансована дієта, яка зменшує зайву вагу та ожиріння, також покращує та ліквідує широкий спектр цивілізаційних захворювань, таких як цукровий діабет, холестерин, подагра, високий кров'яний тиск, зменшує вживання наркотиків та покращує імунітет організму. Ви можете вбити кількох мух одним ударом їжею, яка вже 8 років входить до списку ЮНЕСКО як нематеріальна культурна спадщина - середземноморська дієта.

Зміна з нуля

Це не просто дієта, а загалом корекція способу життя. "На додаток до здорового харчування рекомендується додавати відповідні та адекватні фізичні навантаження, достатньо сну, принаймні 6 годин на день, розслаблення та мінімізувати стрес", - зазначає консультант з питань харчування Радка Бальдова. Дієта повинна включати сезонна та місцева їжа. Також важливо здорове та щадне приготування їжі. Це також повинно бути легким і легкозасвоюваним, щоб мінімізувати травлення. Також зверніть увагу на достатній питний режим. Дієта повинна грунтуватися на фруктах та овочах з високим вмістом вітамінів, мінералів та клітковини. Відмінним джерелом клітковини є, наприклад, бобові, які, безумовно, належать до середземноморської дієти принаймні двічі на тиждень. Крім того, цільнозернові каші, жирна і нежирна риба або інше нежирне м’ясо, кисломолочні продукти, морепродукти, оливкова олія, горіхи, зелень і спеції.

Клітковина у головній ролі

Але абсолютно найголовніше - це достатня кількість клітковини. «Збалансоване меню з достатньою кількістю клітковини важливо для правильного складу мікробіому кишечника. Якщо в кишечнику є поганий мікробіом, вони утворюються тут запальні процеси, що призводять до проникності слизової оболонки кишечника, перевантаження печінки та імунної системи," пояснює Радка Бальдова. Щоб вона нормально функціонувала, важливо забезпечити організм достатньою кількістю вітамінів, мінералів, необхідних білків та жирних кислот у їжі або, наприклад, використовувати антибіотичну дію їжі або спецій. Трави та деякі гриби також мають імуностимулюючу дію.

Якими продуктами харчування будуть забезпечуватися ці речовини, і яких не повинно бути у вашому раціоні? ►►►