Вам потрібно схуднути і чи добре ви знаєте, що жодні «чудодійні» таблетки не витягнуть вас із бідності? У цьому випадку на сцену виходять дієта та загальний здоровий спосіб життя. Дієта Дюкана, названа на честь її творця, французького лікаря П’єра Дюкана, останнім часом стала дуже популярною. Чи справді це може допомогти вам схуднути? Чому хтось каже, що це гарантований спосіб схуднути, а хтось каже, що це звичайна нісенітниця? Дієта Дюкана може допомогти схуднути або просто спричинити проблеми зі здоров’ям?

Наступні рядки дають відповіді на всі ці запитання. У чому саме полягає дієта Дюкана? З яких фаз воно складається? Що можна їсти з ним, а що точно не можна їсти? Хочете більше деталей? Прочитайте нашу статтю і дізнайтеся. Плюс бонус: Я познайомлю вас з книгою, яка вам у цьому допоможе (автор не забуває, що книга призначена для широкої громадськості, а не для своїх колег із практики, тому він описує кожен окремий етап дієти дуже просто, чітко і ретельно).

Дієта Дюкана - навігація в статті

  • Що таке дієта Дюкана
  • Дозволені продукти та скільки тривають окремі фази
    • 1. Фаза наступу
    • 2. Змінна фаза
    • 3. Етап консолідації
    • 4. Фаза стабілізації
  • Для кого призначена дієта Дюкана?
  • Переваги та недоліки дієти Дюкана з моєї точки зору
  • Дієта Дюкана - Меню
  • Дієта Дюкана - Кн
  • Досвід дієти Дюкана
  • Загальна оцінка
  • Рецепти в кінці

дієта

Що таке дієта Дюкана

Дієта Дюкана базується на природних білках і білках. Однак для того, щоб очікуваний ефект набув чинності, необхідно, щоб усі чітко дотримувались 4 фази дієти:

    1-я фаза атаки - основою є споживання чистих білків 2-я чергуюча фаза - крім чистих білків, також дозволено вживання відповідних овочів 3-й етап консолідації - під час нього можливості меню будуть додатково розширені 4. фаза стабілізації - зважені зайві кілограми не можна повертати

💡 Дієта Дюкана - принципова

Краса в простоті і тому основною метою цієї дієти є обмеження споживання будь-яких цукрів та збільшення споживання їжі з високим вмістом білка. Простий.

Хоча спочатку основна увага приділяється лише білковим дням, пізніше чергуючи їх з овочевими днями, поки не досягнеться бажана вага. Пізніше до меню додаються улюблені страви, і врешті-решт, в основному можна їсти майже все, при цьому 1 день на тиждень залишається чистим білком! Також важливо, щоб вам вдалося їсти вівсяні висівки хоча б раз на день.

Вам потрібні якісні органічні вівсяні висівки? Я купую їх у фахівців у галузі здорового харчування та добавок BabičkinaZáhrada.

Висівки - це клітковина в природному стані. Ідеально споживати їх безпосередньо. Їх також можна використовувати як харчову добавку. Досить з’їдати 30 г висівок на день, вони забезпечать організм 13 г чистої клітковини.

  • 100% органічні вівсяні висівки
  • 250 г в упаковці
  • ціна: 1,50 €

💡 Ще одна важлива річ - це суворе дотримання питний режим - не менше 2-3 літрів рідини на день. Основа - це, звичайно, чиста вода. Це також потрібно для підтримки втрати ваги фізична активність. І не тільки для запуску метаболізму, але і для того, щоб ефект схуднення був дійсно тривалим. Чим більше ви рухаєтесь, тим швидше і більше ви худнете. Не забувайте! Щонайменше 30 хвилин на день - велосипед, ковзани, ходьба, біг, танці, аеробіка ...

Пам'ятайте, що алкоголь категорично заборонений в дієті, і що будь-яка дієта не рекомендується під час вагітності та лактації.!

Дозволені продукти та скільки тривають окремі фази

Як я вже згадував, дієта Дюкана ділиться на чотири фази. На першій фазі починається втрата ваги (максимум 10 днів). Друга фаза триває до досягнення бажаної ваги. Третя фаза використовується для підтримання ваги, а четверта фаза - в основному на "все життя" 🙂, щоб не було ефекту йо-йо.

1. Фаза наступу

Довжина Ця фаза залежить від того, наскільки ви хочете схуднути:

  • Втратити вагу 4 фунтів, дотримуйтесь його 2 дні
  • якщо 8 кілограмів, тому 3 дні
  • якщо 12 кіло, тому 4 дні
  • якщо 16 кіло, тому 5 днів

Дозволені харчові продукти Фаза 1:

    м'ясо: курка, індичка, телятина, кролик, куряча та теляча печінка, індичка та куряча шинка, лосось, тріска, форель, щука, морепродукти інші: яйця, нежирний йогурт, нежирне молоко, нежирний сир та сир, висівки, висівний хліб, висівки

2. Змінна фаза

Тривалість: Цю фазу дієти Дюкана дотримуються до тих пір, поки вона не втратить вагу до бажаної ваги. Білкові дні чергуються з білково-овочевими (не забувайте висівки + питний режим + щонайменше 30 хвилин вправ).

Дозволені харчові продукти фаза 2:

    всі продукти з першої фазиовочі: шпинат, огірки, помідори, перець, брокколі, капуста, кольрабі, капуста, цибуля, морква, буряк, гарбуз, соя, кабачки, баклажани (в основному всі, крім картоплі)

3. Етап консолідації

Потрібна вага вже є реальністю, щоб підтримувати її, ви переходите до третьої фази, яка триває відповідно до того, скільки ви схудли:

  • 1 кг відповідного ваги = 10 днів третьої фази (тобто якщо вам вдалося скинути 10 кг, третя фаза триває 100 днів)

Дозволені харчові продукти фаза 3:

    всі продукти з першої та другої фазиінші дозволені продукти: 1 раз на день будь-які фрукти (крім бананів, вишень або винограду та горіхів), 1 раз на день скибочку цільнозернового хліба, 2 рази на тиждень макаронних виробів або рису, 2 рази на тиждень будь-яку їжу

4. Фаза стабілізації

Якщо ви дійшли до цього етапу, це в основному зроблено. У меню можна включити майже все. Звичайно в помірних кількостях і не забувайте хоча б 1 день на тиждень, який буде чистим білком + 1 раз на день для висівок. Також дотримуйтесь режиму пиття (це повинно бути само собою зрозумілим) та фізичних вправ (хоча це може бути не кожен день). Тривалість цієї фази? Термін служби 🙂

Для кого призначена дієта Дюкана?

На думку шанувальників, дієта для всіх ♂ чоловіки i ♀ жінки (18+), які хочуть досягти швидкої та гарантованої втрати ваги без ризику ефекту йо-йо.

Він справді призначений для тих, хто уникає проблем зі здоров’ям, або для тих, хто консультується зі своїм лікарем, або принаймні з вивченим і серйозним дієтологом.!

💡 Як це сталося - натхнення

Один П'єр Дюкан, дієтолог з 30-річним досвідом, каже, що він склав свій раціон і покладається на 2 види їжі - ту, що має високий вміст тваринного білка та овочів. Чому? Тому що ці 2 категорії представляють природну основу раціону людини (ядро харчування людини 50 тисяч років тому - мисливці-чоловіки та колекціонери) м'ясо + їжа рослинного походження).

Книга “Dr. П'єр Дюкан - дієта Дюкана ”

Набагато більше про суть дієти Дюкана розповість сам П’єр Дюкан у своїй книзі Як швидко і довго схуднути. Книга також містить кілька рецептів як натхнення для вашої нової дієти.

💡 ТИП - Книги, а також інші натуральні харчові добавки та екстракти або продукти для сприяння зниженню ваги Рекомендую купувати у спеціалістів із здорового харчування - в інтернет-магазині ✅ PreHealth. Сотні позитивних відгуків та досвіду споживачів також свідчать про якість бізнесу (джерело Heureka.sk).

Переваги та недоліки дієти Дюкана з моєї точки зору

Як і будь-яка дієта, вона має своїх непохитних послідовників, а також завзятих супротивників, переважно з лав лікарів. Вони стверджують, що дієти можуть бути навіть небезпечними. Особливо це стосується першої фази, оскільки таке раптове зменшення споживання цукру може спричинити серйозні проблеми (особливо для людей, які не мають повного здоров’я). Крім того, тривалий прийом тваринних білків у великих кількостях також може викликати проблеми - від травної системи, буквально через нудоту, до загального ослаблення імунної системи.

Моя думка: Ну так, певні ризики виправдані. На мій погляд, однак, багато людей із зайвою вагою харчуються ще гірше і з ще більшим ризиком для здоров’я, тому дієта Дюкана в цьому сенсі може навіть покращити свої харчові звички.!

Я б відніс дієту Дюкана до менш різких (я знаю гірше). Однак завжди справедливо, що для подібного типу дієти (досить різке втручання в дієту) проконсультуйтеся з лікарем. Проблема може виникати також через нестачу вуглеводів, що може спричинити втому та нервозність, також через зменшення споживання вітамінів та мінералів (пам’ятайте про них під час дієти, ви можете прийняти відповідну харчову добавку з чистою совістю: наприклад, вітамін С, D3 + K2 тощо)

Перевага: Ви худнете! Це факт. Однак сумнівно, як у вас справи з твердою волею. Не кожен може впоратися з такою кількістю раптових і різких змін у харчуванні, і результатом є небажане повернення до початкової ваги.

Ви дійсно можете схуднути за допомогою дієти Дюкана

Дієта Дюкана - меню

Так універсального для всіх просто не існує. Ви повинні скласти його самостійно, щоб він вам підходив і що він допоможе вам схуднути і все одно сподобається. Як допоміжний засіб, ось зразкове меню в двох словах, яке вас може надихнути:

Перша фаза

    сніданок: йогурт, сир, вівсяні висівки, омлет, чай, кава без цукру, грудна шинка ... закуска: йогурт, шинка, кава або без цукру чай, вівсянка/чізкейк обід: лосось, куряча грудка, індичка, кролик, заєць, рибне філе вести: салат з тунця, коржі з вівсяних висівок, йогурт, сардини вечеря: риба або куряча грудка на грилі, хліб з висівками з шинкою/яйцем

Другий етап

    сніданок: чай або кава без цукру, знежирений йогурт з вівсяними висівками, 3-яєчний омлет, яйця з шинкою та овочами закуска: сардини та помідори, нежирний йогурт, чізкейк обід: овочевий салат з курячою грудкою, куряча грудка з знежиреним сиром, смажена індичка із смаженими овочами та тофу вести: торт з вівсяних висівок, салат з тунця, йогуртові висівки вечеря: риба на грилі з овочевим салатом, нежирним білим йогуртом та вівсяними висівками, смажена курка з кабачками

Третя фаза

    сніданок: чай або кава без цукру, нежирний сир і висівки, знежирений йогурт, 3-яєчне смажене яйце закуска: 1 скибочка цільнозернового хліба з яйцем, 1 фрукт, чізкейк обід: смажена індичка з рисом, смажене м’ясо з помідорами та сиром, смажена курка з кабачками вести: нежирний йогурт, йогурт з висівками, 1 скибочка цільнозернового хліба + овочі та шинка вечеря: куряча грудка із зеленою квасолею, лосось із зеленню та овочевим гарніром, їжа на ваш вибір

Дієта Дюкана - Кн

Французький дієтолог доктор П’єр Дюкан пропонує один з найефективніших методів схуднення, перевірений багаторічною практикою - дієта, яка нарешті може вас задовольнити. Дієта Дюкана він базується на білках, природних білках, а його успіх прямо пропорційний здатності дотримуватися всіх 4 без винятку фаз. У своїй книзі автор представляє цікаві поради, рецепти та меню, в яких не забуває про смакові рецептори.

Ви можете вибрати з 3 варіантів: Перший - це книга, яка легко та зрозуміло знайомить вас із принципами цієї дієти. Другий і третій - це розширені версії (+ нові рецепти, вдосконалений варіант дієти - наприклад, фаза консолідації розділена на 2 частини).

Дієта Дюкана

✅ Ціна: 9,20 €
✅ Упаковка: зв’язаний
✅ Опис: 295 сторінок, автор представляє цікаві поради, рецепти та меню, в яких не забуває про смакові рецептори

Дієта Дюкана в 350 рецептах

✅ Ціна: 10,60 євро
✅ Упаковка: зв’язаний
✅ Опис: 296 сторінок, дієтичний принцип + 350 рецептів (простий у приготуванні, соковитий і легкий)

Дієта Дюкана 2014 нові рецепти також для вегетаріанців

✅ Ціна: 10,60 євро
✅ Упаковка: зв’язаний
✅ Опис: 253 сторінки, покращена версія + нові рецепти також для вегетаріанців

Досвід дієти Дюкана

Як кажуть, я маю досвід із дієтою Дюкана з перших вуст. Мій дуже хороший знайомий, колега, друг родини, взявся за цю дієту і досі її дотримується. Шудла. Стільки про результат. Але ні, зараз серйозно. За 15 днів вона схудла загалом на 5 кг. Багато? Трішки? Я вважаю так правильно. За її словами, перші дні є найбільш критичними, але коли овочі можна додавати на другій фазі, це нормально. Вона навіть не помітила хліба, якого не їла, зовсім не сумувала за ним. Вона також приймала вітаміни та мінерали у вигляді харчових добавок (комплексно). Зараз вона сприймає це як дієту протягом усього життя, вона фактично припинила її і досі дотримується суворого білкового дня 1 день на тиждень. І вона також звикла з висівками, у неї є безліч рецептів тортів, хліба тощо, які вона також кладе на мої ... 🙂

Що може вас зацікавити

Досвід інших (дискусія + форум)

Що стосується Інтернету, там ви дійсно можете знайти низку публікацій на різних дискусіях та форумах не лише про схуднення. Я вибрав для вас кілька цінних коментарів:

Жорстокі моменти починаються на початку дієти (на думку користувача), потрібна сильна воля для схуднення ...

Якщо ви хочете пройти кілька обговорень на тему дієти Дюкана, нехай їм сподобається, ось вони: блог sme, mojasvadba, modrykonik, modrykonik 2…

Загальна оцінка

Що сказати про дієту Дюкана на закінчення. Це точно спосіб схуднути. Але не забувайте одну важливу річ: основою є (як і будь-яка дієта) сильна воля та наполегливість. Якщо ви не витримали жодної дієти до кінця, ви не зможете так легко схуднути навіть за умови переривчастої дієти Дюкана. Або ви заповнили його повністю, або краще навіть не намагайтеся. Стільки про мою думку. Я вірю, що незалежно від того, що ви врешті-решт вирішите, ви в кінцевому підсумку відчуєте себе добре щодо здорового способу життя.

Рецепти в кінці

Існує дійсно нескінченна кількість рецептів, які ви можете використовувати в дієті Дюкана (м’ясо xy способами, солодощі, хліб, пудинг, млинці ...), кілька із них для натхнення додаю:

Яловичина з перцем (2 і 3 фаза)

    Що нам потрібно: 2 червоних перцю, 1 зелений перець, 400 г яловичини, 1 чайна ложка соєвого соусу, трохи прованського перцю, сіль, перець Як це зробити: Очищаємо і ріжемо перець тонкою соломкою. М’ясо наріжте кубиками. Обсмажте цибулю-шалот на сковороді протягом 10 хвилин. Додайте перець і тушкуйте ще 10 хвилин. За 2 хвилини до закінчення варіння залийте соєвий соус. Посоліть, приправте і посипте прованськими спеціями.

Піца "Дукан" (фази 1, 2 і 3)

    Що нам потрібно: 3 столові ложки вівсяних висівок, 1 яйце, 2 столові ложки 0% нежирного йогурту, 2 столові ложки томатного пюре, щіпка солі Як це зробити: Змішайте всі інгредієнти і викладіть на аркуш, застелений жиростійким папером. Випікати 10 хвилин при 200 ° C. Дістаньте спечене тісто з духовки і посипте томатним пюре. Приправте піцу спеціями, посипте подрібненою цибулею і розтертим часником. Покладіть на піцу скибочки шинки, яйце та нежирний сир і запікайте ще 15 хвилин. У 2 і 3 фазу (білково-овочеві дні) ми можемо додавати овочі або гриби