На перший погляд звичайні, але в той же час фантастичні овочі. Жуки відновлять вашу енергію та сексуальні вигини.
Якщо ви забули буряк у своєму меню, вам слід його змінити. Що в цьому чудового? Це ефективний антиоксидант. Вміст вітамінів С і Е сприяє регенерації клітин, вітаміни групи В впливають на обмін речовин і разом з кремнієм, цинком, міддю та йодом позитивно впливають на еластичність шкіри та судин, здоров’я нігтів та волосся. Крім того, буряк має протизапальну дію та регулює ваше травлення. Ви також це оціните під час скорочувальної дієти. Завдяки високому вмісту калію він допоможе позбавити організм від зайвої рідини та вивести з нього токсичні речовини. У ста грамах цього овоча знаходиться близько 100 кДж. Ви можете додавати його в свіжому вигляді в салати, готувати або запікати.
Сніданок, десятина, оловрант
Сніданок: несолодкі цільнозернові мюслі зі свіжими фруктами та нежирним молоком, два рисові бутерброди зі скибочкою пісної шинки та томатним або нежирним фруктовим йогуртом з вівсянкою та чайною ложкою меду
Перекус: шматочок фрукта, наприклад, один невеликий банан, апельсин або грейпфрут, або маленький цільнозерновий булочок з нежирним сиром і зеленню
Вести: одне яйце, зварене круто, із порцією свіжих овочів, фруктовий салат з чайною ложкою меду або нежирним ацидофільним молоком
Поради на обід і вечерю
Запечена буряк з картоплею
Ретельно промийте одну буряк середнього розміру та дві картоплі середнього розміру. Подрібніть овочі, додайте три очищені зубчики часнику, посипте крупною сіллю і перемішайте. Помістіть овочі у форму для запікання, застелену папером для випікання, полийте оливковою олією і випікайте, покривши при 180 градусах Цельсія близько 25 хвилин, а потім відкривши ще 10 хвилин. Перед подачею можна додати совок сиру з зеленню.
Буряковий салат з йогуртом
Зваріть одну невелику, очищену буряк і натріть її на тертці, коли вона охолоне. Додайте жменю дрібно нарізаного салату айсберг і одну невелику натерту моркву. Наріжте одне круто яйце невеликими кубиками, додайте до овочів і змішайте дві столові ложки нежирного білого йогурту. Акуратно посоліть, полийте лимонним соком і приправте чорним меленим перцем.
Куряча грудка на грилі з буряковою капустою
Натріть на дрібній тертці меншу чверть качана червоної капусти, очистіть грубу, приблизно такого ж розміру сирий буряк на крупній тертці. Дрібно наріжте одну цибулину. У каструлі з невеликою кількістю олії дайте цибулі карамелізуватися, додайте капусту, один лавровий лист, щіпку солі та подрібнену рашпиль, перемішайте, залийте невеликою кількістю води і тушкуйте близько 8 хвилин. Потім додайте буряк, перемішайте і тушкуйте близько 15 хвилин. Тим часом приготуйте 100 грам курячої грудки на сковороді або грилі, полийте лимонним соком і сіллю. Коли капуста стане м’якою, але все-таки трохи хрусткою, зніміть з вогню і подавайте з курячою грудкою та однією картоплею, приготовленою в шкірці.
Сирий сік
Це чудовий стимулятор, але якщо ви випиваєте більше 100 мілілітрів за раз, вас можуть здивувати спазми в шлунку, біль у животі або нудота. Тому добре з самого початку розбавляти його морквяним, томатним або яблучним соком або розділити більшу кількість бурякового соку на кілька прийомів протягом дня.