У цій статті ми детально розберемо, з чого складається дієта з низьким вмістом вуглеводів і як правильно розрахувати вуглеводи та білки, які слід вживати.
На дієті з низьким вмістом вуглеводів заборонених продуктів немає, але є кращі кулінарні препарати, такі як залізо, піч, пара, рагу тощо. Загалом, слід їсти свіжу та сезонну їжу. По можливості з місцевих ринків і що ваші бабуся і дідусь їх вже їли.
Рекомендовані продукти на дієті з низьким вмістом вуглеводів
Зручно, щоб їжа була максимально натуральною і необробленою. Остерігайтеся довгих списків інгредієнтів.
продукти, які слід їсти частіше є:
• Пісне м’ясо: яловичина, курка, індичка, свинина, баранина тощо. Якщо є можливість, вибирайте органічне м’ясо або м’ясо, що годується травою.
• Риба та морепродукти. Особливо рекомендується жирна риба, така як лосось, скумбрія, сардини або анчоуси, завдяки вмісту в них жирних кислот омега-3.
• Яйця: бажано органічні та варені на грилі або смажені на оливковій олії, зціджуючи надлишки жиру на абсорбуючому папері.
• Оливкова олія екстра вірджин.
• Овочі на поверхні: баклажани, брокколі, кабачки, цибуля, капуста, цвітна капуста, спаржа, шпинат, салат, огірок, перець, помідори
• Низьковуглецеві фрукти: оливки, авокадо, чорниця, полуниця, малина
• Горіхи: мигдаль, фундук, арахіс, волоські горіхи, пекан, макадамія, з Бразилії
• Цілі або напів ферментовані молочні продукти, що гарантують споживання вітаміну D: йогурти та сири краще, ніж молоко.
• Бобові культури: ви можете споживати боби один день, а інший вид бобових - інший день щотижня.
• Кава та чай окремо або з хмарою молочного або овочевого напою.
• Шоколад максимальної чистоти. Ви можете час від часу потурати собі.
• Вода.
Продукти, які потрібно їсти в помірних кількостях
• крохмалі: картопля, батат, рис, лобода та ін.
• Бобові та бульби містять більшу кількість вуглеводів, тому вживати їх слід в помірних кількостях.
• Коли ви читаєте етикетку, подивіться на вуглеводи, іноді використовується оманлива термінологія чистих гідратів, що виникає в результаті віднімання клітковини.
• Вершкове масло за вміст насичених жирів.
• Вершки за вміст насичених жирів.
• Молоко завдяки вмісту лактози.
Вороги вашої дієти з низьким вмістом вуглеводів
• Ароматизовані, цукристі або нежирні продукти.
• Уникайте попередньо приготовлених соусів, оскільки вони, як правило, містять багато цукру, трансжирів та крохмалю.
• Уникайте версій продуктів з високим вмістом вуглеводів з низьким вмістом вуглеводів, таких як випічка, морозиво, оскільки вони зазвичай містять крохмаль, поліспирти та інші підсолоджувачі.
• Цукор та підсолоджувачі.
• Безалкогольні напої та газовані напої.
• Спортивні напої, якщо ви не робите інтенсивних фізичних вправ.
• Випічка, каші для сніданку, мюслі, морозиво, десерти.
• Рафіноване борошно: хліб, макарони, печиво.
• Маргарин за внесок трансжирних кислот та прозапальної омега-6.
• Склянку червоного вина можна взяти в особливих випадках.
• Пиво - це ячмінний сік, тому можна сказати, що це «рідкий хліб».
Низьковуглецеві макросуміші
Наша дієта з низьким вмістом вуглеводів регулюється приблизно на 50 г вуглеводів на день, тому вона не вважається кето (€ 35,00 з ПДВ
- Дієта та продукти, що спалюють жир, для прискорення метаболізму
- Низькоуглеводна дієта з помірним вмістом білка Активізує ваш метаболізм
- Японська ранкова дієта для прискорення обміну речовин і спалювання калорій
- Метаболічна дієта для прискорення метаболізму
- Дієта для схуднення та прискорення обміну речовин з чоловіками; безкоштовний щоденник