Фахівці з питань харчування дають нам план відновити ваші рецепти та вашу комору
У дні, що передували святам, ми всі, здається, поспішали випити продукти, що спалюють жир або що вони пришвидшують спалювання калорій, так що, крім того, щоб харчуватися здорово, ми відчуваємо себе легшими та худішими перед часом надлишку. Ми попросили трьох експертів з питань харчування сказати нам, які з них є найбільш ефективними та корисними дієта для спалювання жиру.
Іноді найтвердіші (погані) жири протистоять будь-якій дієті і позбутися їх не так просто. Однак це не означає, що як дієта, так і їжа, яку ви їсте, не важливі для боротьби і попрощатися з токсичним і впертим жиром.
Насправді вони є такими важливими факторами, як правильне та здорове харчування і деякі продукти, які допомагають виводити шкідливі жири, найкращі союзники для запобігання їх новому утворенню. Заснована хитрість, яка допомагає спалювати жир і запобігати його повторній появі Гема Кабаньєро "у відновленні арахідонової кислоти, фосфоліпіду, який є частиною клітинних мембран і необхідний для їх утворення, але який, в надлишку, стає токсичним і стає пусковим механізмом для процесу безшумного запалення", він запевняє нас.
У цьому сенсі для зменшення арахідонової кислоти та токсичних жирів існують різні хитрощі, дієта та продукти, які працюють.
Кабаньєро рекомендує нам "помірковати неглікемічні вуглеводи до точного рівня, щоб запобігти надлишку інсуліну, оскільки інсулін бере участь у клітинному синтезі арахідонової кислоти і надає пріоритет споживанню поліненасичених жирних кислот омега 3 при вживанні риби, такої як сардини, оселедець або тріски, оскільки вони мають здатність розчиняти жирові клітини або інкапсульовану ними арахідонову кислоту ". Тож важливо контролювати споживання вуглеводів.
І ще один фокус надає фахівець з дієтології, Летиція Б. Каррера, з Кар'єра щастя, рекомендувати їжу та рецепти, пов’язані із втратою жиру, наприклад, «гарячі овочеві бульйони, що насичують, мають низьку калорійність і прискорюють втрату жиру».
Але не лише супи є вашими союзниками, що спалюють жир. Ви також можете і повинні наповнити вашу комору продуктами, які ефективно борються з нею, та іншими інгредієнтами на вашій кухні, які також допоможуть вам спалити калорії та прискорити обмін речовин. Це випадок із "чорницею у всіх її варіантах, оскільки вона, крім того, що вона багата антиоксидантами, знижує рівень ліпідів у крові, граната, дослідження якого пов’язують його із втратою жиру в животі". І звичайно, не забувайте "одягати свої страви чилі або гострим, багатим капсаїцином, що полегшує руйнування жирових клітин на додаток до прискорення обміну речовин і додавання редису у ваші салати з мінімальним споживанням калорій", зазначає він. Перегони.
І хоча вони мають більше калорій, горіхи, такі як волоські, мигдаль або фісташки, не можуть бракувати і у вашій коморі, адже як запевняє фахівець з харчування Іціар Діґон, експерт з уважного харчування, "вони не є продуктами, що спалюють жир, як такі, але вони забезпечують нас корисними жирами таким чином, що вони блокують погане". Крім того, Дігон впливає на споживання таких фруктів, як цитрусові, багаті вітаміном С, і великі дози води, крім того, що містять низький вміст цукру.
Каррера також стверджує, що ми не можемо пропустити ще один фрукт, такий як яблуко, багате пектином, який уповільнює перетравлення цукру, знижує рівень поганого холестерину та запобігає набору ваги завдяки вмісту урсолової кислоти.
Але не тільки за допомогою дієти та фізичних вправ токсичні жири спалюються під час обміну речовин, а також за допомогою фізичних вправ. На думку експертів з Напій6, Будь-які вправи на серцево-судинну систему, які ви робите щодня, допомагають прискорити ваш метаболізм і спалити жир. "Від простої півгодинної прогулянки, ходьби у хорошому темпі до сеансу HIIT. Інтерактивні тренування високої інтенсивності - один із найефективніших способів спалити жир, а також підвищити нашу працездатність, оскільки це покращує ємність організму окислювати як глюкозу, так і жир. У будь-якому випадку найголовніше, щоб ваше серце щонайменше раз на день насосало енергією ".
Дієта для боротьби з токсичним жиром протягом тижня (від Gema Cabañero)
ПОНЕДІЛОК
Сніданок: 3 скибочки знежиреної Йоркської шинки, 2 скибочки цільнозернового хліба зі столовою ложкою оливкової олії та шматочком фрукта.
Середина ранку: 1 банка анчоусів (в олії), 300 г помідора.
Харчування: 90 г курки (грудка без шкіри), 250 г будяків (варені), 80 г цибулі (подрібнені), 140 г баклажанів (варені), 130 г червоного перцю (варені).
Середина дня: 30 г (1/2 маленької банки) тунця (натурального), 15 г (1 скибочка) хліба, 10 г (3 одиниці) зелених оливок.
Вечеря: 60 г (3 скибочки) копченого лосося, 1 яйце (варене), 330 г (2 склянки) ендівії, 50 г сердець пальми, 145 г (1 склянка) білої спаржі (вареної), 1 шматок фрукта, 15 мл (1 столова ложка) оливкової олії першого віджиму, чайна ложка каперсів і трохи яблучного оцту.
Вівторок
Сніданок: 1 склянка напівжирного молока (з невеликою кількістю кави без кофеїну), 80 г (1 маленька діжка) нежирного свіжого сиру Бургос, 2 шматки фруктів, 2 одиниці горіхів.
Середина ранку: 35 г копченої тріски, 150 г (1-1/2 одиниці) помідора, 7,5 г (1/2 скибочки) хліба, 5 мл (1 чайна ложка) оливкової олії.
Харчування: 2 банки моркви (натуральні), 1 знежирений йогурт, 2 шматки фруктів, 9 г (9 одиниць) мигдалю.
Середина дня: 1 і 1/2 скибочки (45 г) холодної індички, 1 скибочка (15 г) хліба, 1 чайна ложка (5 мл) оливкової олії.
Вечеря: 1 одиниця яєць, 70 г (8 маленьких скибочок) шинки іберійської Серрано, 300 г (3 одиниці) помідора, 2 шматки фруктів, 15 мл (1 столова ложка) оливкової олії та трохи оцту за бажанням.
СЕРЕДА
Сніданок: 200 мл (1 склянка) напівжирного молока, 70 г (8 невеликих скибочок) Jamón Serrano Ibérico, 30 г (2 скибочки) хліба, 10 мл (2 чайні ложки) оливкової олії. Примітка: його можна додавати, якщо ви хочете до молока кави без кофеїну або какао.
Середина ранку: 70 г (1 банка) молюсків (натуральних), 15 г (2 одиниці) хлібних паличок, 10 г (3 одиниці) зелених оливок.
Харчування: 105 г (1 одиниця) яловичої вирізки, 190 г брюссельської капусти (вареної), 160 г свіжої квасолі (вареної), 1 шматок фруктів, 15 мл (1 столова ложка) оливкової олії.
Середина дня: 40 г (1/2 маленької діжки) свіжого нежирного сиру Бургос, 1 шматок фрукта, 3 г (3 одиниці) мигдалю.
Вечеря: 120 г (1 невелике філе) півня, 260 г (1 склянка) шпинату (вареного), 2 шматки фруктів, 15 мл (1 столова ложка) оливкової олії.
ЧЕТВЕР
Сніданок: 1 одиниця знежиреного йогурту, 80 г (1 маленька діжка) нежирного свіжого сиру Бургос, 2 шматки фруктів, 7,5 г (9 одиниць) фундука.
Середина ранку: 1/3 банки (40 г) скумбрії, 1 скибочка (15 г) хліба, 1 чайна ложка (5 мл) оливкової олії.
Харчування: 90 г (1 невелике філе) свіжого тунця, 300 г помідорів, 80 г цибулі, 175 г баклажанів, 1 шматок фруктів, 15 мл (1 столова ложка) оливкової олії.
Середина дня: 30 г (1 скибочка) Йоркської шинки (знежиреної), 15 г (1 одиниця) цільнозернових тостів, 10 г (3 одиниці) зелених оливок.
Вечеря: 105 г (1 невелике філе) телятини, 250 г мангольду (вареного), 120 г моркви (вареного), 1 шматок фруктів, 15 мл (1 столова ложка) оливкової олії.
П’ЯТНИЦЯ
Сніданок: 200 мл (1 склянка) напівжирного молока, 70 г (8 невеликих скибочок) іберійської шинки, 250 г (1 склянка) помідора (стиглого), 15 г (1 скибочка) хліба, 10 мл (2 чайні ложки) олія нежирна оливкова. Додатково. Каву або какао без кофеїну можна додавати в молоко.
Середина ранку: 1/2 маленької консервної банки (30 г) тунця (натуральної), 1-1/2 одиниці (150 г) помідора, 1/2 скибочки (7,5 г) хліба, 1 чайна ложка (5 мл) олії оливкова.
Харчування: 105 г (6 одиниць) сардин, 260 г перцю (вареного), 1 шматок фруктів, 15 мл (1 столова ложка) оливкової олії.
Середина дня: 35 г сиру Брі, 15 г (1 скибочка) хліба, 3 г (3 одиниці) мигдалю.
Вечеря: 1 яйце, 35 г (4 невеликих скибочки) іберійської шинки Серрано, 240 г гороху (вареного), 1 знежирений йогурт, 15 мл (1 столова ложка) оливкової олії.
СУБОТА
Сніданок: 200 мл (1 склянка) напівжирного молока, 80 г (1 маленька діжка) свіжого нежирного сиру Бургос, 2 шматки фруктів, 4 г (2 одиниці) каліфорнійських горіхів. Примітка: Ви можете додати в молоко трохи кави без кофеїну або какао.
Середина ранку: 35 г (4 невеликих скибочки) іберійської шинки серрано, 15 г (1 скибочка) хліба, 5 мл (1 чайна ложка) оливкової олії.
Харчування: 90 г курки (грудка без шкіри), 130 г перцю (варений), 140 г баклажанів (варений), 300 г (3 одиниці) помідора, 300 г кабачків (варених), 15 мл (1 столова ложка) олії невідомого оливкова.
Середина дня: 50 г (5 одиниць) креветок, 15 г (2 одиниці) хлібних паличок, 10 г (3 одиниці) зелених оливок.
Вечеря: 120 г (1 невелике філе) свіжого лосося, 135 г сердець артишоку (у вареному вигляді), 80 г свіжої квасолі (у вареному вигляді), 180 г зеленої квасолі (у вареному вигляді), 60 г гороху (у вареному вигляді), 1 штука фрукти, 1 столова ложка (15 мл) оливкової олії.
НЕДІЛЯ
Сніданок: 200 мл (1 склянка) напівжирного молока, 70 г (8 невеликих скибочок) іберійської шинки, 15 г (1 скибочка) хліба, 1 шматок фруктів, 10 мл (2 чайні ложки) оливкової олії. Примітка: Каву або какао без кофеїну можна додавати в молоко.
Середина ранку: 30 г (1 та 1/2 скибочки) копченого лосося, 15 г (1 скибочка) хліба, 5 мл (1 чайна ложка) оливкової олії.
Харчування: 90 г морського окуня, 60 г свіжого горошку (вареного), 80 г цибулі, 2 шматки фруктів, 15 мл (1 столова ложка) оливкової олії.
Середина дня: 1 знежирений йогурт, 3 г (3 одиниці) мигдалю.
Вечеря: 120 г (1 невеликий шматочок) хека, 180 г зеленої квасолі (вареної), 270 г сердець артишоку (вареної), 150 г цвітної капусти (вареної), 1 шматок фрукта, 15 мл (1 столова ложка) олії оливок.