Здоров'я та медицина Відео: Diário da Dieta Whey Fiber Norm Colágeno? Pizza Fit? (Лютий 2021)

Дієта з низьким вмістом залишків може допомогти полегшити біль та інші симптоми коліту під час спалаху. Дізнайтеся, що їсти, а чого уникати.

низьким

Білий хліб, сир, яйця та фрукти, такі як диня, - це лише частина продуктів, які людина, що страждає на виразковий коліт, може їсти з низьким рівнем залишків.

Не пропустіть цей факт

Задайте 9 питань до наступного виразкового коліту

Сильні спалахи є однією з найбільших проблем життя з виразковим колітом. Одним із способів спробувати це дієта з низьким вмістом залишків, призначена для зменшення кількості клітковини та «залишків» - або неперетравлених залишків клітковини та інших продуктів, які проходять через травну систему та подразнюють кишечник.

Дієта з низьким вмістом клітковини може допомогти зменшити стрес, такий як біль у животі та судоми. Хоча дієта з низьким вмістом залишків і не є довгостроковою, вона може допомогти вилікувати запальне захворювання кишечника (ВЗК), щоб вилікувати кишечник.

Переваги дієти з низьким вмістом залишків

"Однією з причин, чому люди з активним запаленням при коліті дотримуються дієти з низьким вмістом залишків, є зменшення їх симптомів на додаток до спроб їх лікування", - сказав Джозеф Девід Т. Рубін, професор медицини та керівник секції Джозеф Б. Кірснер . Гастроентерологія, гепатологія та харчування в Університеті Чикаго. "Це допомагає вилікувати кишечник, зменшуючи кількість неперетравних або погано засвоюваних волокон, що зменшує травмування кишечника і тим самим дозволяє кишечнику заживати".

Але доктор Рубін попереджає, що харчові зміни не дозволять вилікувати чи лікувати - вони використовуються на додаток до інших методів лікування, які допомагають впоратись із симптомами, пов’язаними з ВЗК.

"Управління симптомами - це не те саме, що боротьба з хворобою", - говорить Рубін. Для приведення коліту в стадію ремісії недостатньо лише дієти.

Це додає, що ваш раціон повинен враховувати харчові потреби вашого організму. Тривале вживання обмежувальних харчових звичок, таких як дієта з низьким вмістом залишків, може збільшити ризик дефіциту поживних речовин - якщо ви не отримуєте стільки, скільки потрібно вашому організму для щоденних функцій.

Що слід уникати дієти з низьким вмістом залишків

Харчові волокна - це тип вуглеводів, що містяться в рослинах, і організм не може їх легко засвоїти. Решта - це неперетравлені залишки клітковини та їжі, що надходять у стілець.

Дієти з низьким вмістом залишків зменшують кількість неперетравних або важко засвоюваних волокон у раціоні, щоб зменшити кількість залишків, які потрапляють в товсту кишку.

Метою низького вмісту залишків є обмеження загального споживання волокон менше ніж 10 - 15 грамів на день. Рубін закликає людей співпрацювати зі своїм лікарем, щоб переконатися, що вони отримують необхідне їм харчування, виключаючи при цьому продукти, які роблять більшу роботу кишечника, ніж квасоля і бобові, цільні зерна та більшість сирих фруктів та овочів.

"Елімінаційні дієти не працюють", - говорить Рубін. "Люди можуть уникати певних продуктів харчування, коли вони активно поширюються, але не хронічно. Мета - забезпечити пацієнтам здорову та приємну якість життя".

Горіхи, насіння, сухофрукти та інші продукти з корпусом, такі як кукурудза, також додають залишки їжі до стільця, і їх слід уникати, коли ви сидите на дієті з низьким вмістом залишків. Ви також захочете опустити жирну, гостру і солодку їжу.

Що їсти на дієті з низьким вмістом залишків

Складіть страви з низьким вмістом залишків із наступних груп:

Варені овочі Ви можете включити шпинат, гарбуз, баклажани, картоплю без шкіри, зелену квасолю, воскову квасолю, спаржу, буряк, моркву та жовту патисону (без кісточок), якщо вони ретельно приготовлені або консервовані. Ви також можете пити соки з цього овоча.

Рафіновані зерна На дієті з низьким вмістом залишків можна приймати білий хліб і сухі крупи, що містять менше одного грама клітковини на порцію (наприклад, лист лист, рис, кукурудзяні пластівці та інші).

Молочні продукти Включіть йогурт, сир, молок або вершкові супи - встановіть ліміт 2 чашки на день - або 1,5 унції твердого сиру.

Дуже стиглі плоди Абрикоси, банани, дині, кавунові дині, папайя, персики, сливи, дині та нектарини добре підходять для продуктів з низьким вмістом залишків. Ви можете включати сік без м’якоті та фруктові соуси, як яблука, але уникайте всіх інших сирих фруктів.

Білок Вибирайте порції вареного м’яса, бекону, птиці, яєць та гладкого арахісового масла. Переконайтесь, що м’ясо м’яке, не жувальне - і видаліть усі хрящі, що утворюють залишки.

Перш ніж розпочинати дієту з низьким вмістом залишків, поговоріть зі своїм лікарем або зареєстрованим дієтологом, якщо вам потрібна добавка, яка відповідає всім вашим потребам у вітамінах та мінералах, як під час дієти, так і в інші дні.