Північноамериканські лікарі підтверджують це після огляду досліджень цього розладу

Поділіться статтею

Дієти, багаті овочами, зменшують біль і запалення при ревматоїдному артриті, згідно з оглядом досліджень Комітету лікарів з відповідальної медицини в США, опублікованому в журналі Frontiers in Nutrition. Ревматоїдний артрит - це аутоімунний розлад, що характеризується запаленням, що спричиняє біль та набряк, і хоча, як відомо, генетичні фактори відіграють важливу роль у його розвитку, на нього також сильно впливає спосіб життя, наприклад, дієта.

ревматоїдному

Це підтверджується цією роботою, в якій нагадується, що дослідження, проведене у 2015 році, показало, що у пацієнтів, яким протягом двох місяців годували дієту, багату на овочі, запальний процес зменшився порівняно з тими, хто приймав дієти з підвищеним вмістом жирів продукти тваринного походження.

Подібним чином, інші дослідження також показали, що дієти, багаті жиром і переробленим м’ясом, пов’язані із збільшенням запальних маркерів, включаючи С-реактивний білок (СРБ), тоді як дієти, засновані на овочах і високому вмісті клітковини, пов’язані з нижчим рівнем цього білка.

Але, також постійне вживання овочів допомагає зменшити біль у людей з ревматоїдним артритом, як показано в рандомізованому клінічному дослідженні, в якому ефекти веганської дієти з низьким вмістом жиру аналізувались у людей із захворюванням у середньому або важкому стані.

Зокрема, у цьому випадку було помічено, що після чотирьох тижнів на цій дієті пацієнти відчули значне поліпшення ранкової скутості, болю, болючості в суглобах та запалення суглобів.